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春天喝绿茶的功效有哪些

提问者:黄小2提问时间:2019-10-10
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又到了春季养生好时期,春季养生,茶是最佳的选择。因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛,无论是血液循环,还是营养供给,都会相应加快、增多。而春天上市的茶叶主要是以绿茶为主,春天喝绿茶的功效有哪些?

春季适当喝茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排除,减少代谢产物和毒素对身体的损害。但是春季喝茶养生是有讲究的,下面就来谈谈怎么喝茶养生。

中医认为,春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。绿茶的功效颇具祛毒、清肝、利胆之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的绿茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都较好。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁、体质湿热的人,绿茶能较好地起到以气化湿的作用。

不过绿茶的功效略偏寒性,所以在饮用时要注意酌量,尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用,以免伤及脾胃。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-10-10
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何为龙井绿茶?龙井绿茶的介绍、制作工艺!

  

  龙井茶,它是茶叶当中的精品,是我国绿茶名茶之首,其口感非常好,最重要的是适宜饮用的功效有很多,那么什么是龙井绿茶呢?

  龙井绿茶的简介

  西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。

何为龙井绿茶?龙井绿茶的介绍、制作工艺!

  龙井绿茶的制作工艺

  1、采摘

  西湖龙井采摘讲究早、嫩、勤。以龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称,并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

  2、摊放

  采回的鲜叶在室内进行薄摊,厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后,使部分水份挥发,散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度,使炒制的西湖龙井外形光洁,色泽翠绿。

  3、杀青

  杀青,又称青锅,即杀青和初步成型的过程。当锅温达80~100°C时,涂抹少许植物油脂于锅内,投入约100克经摊放过的叶子,开始以抓、抖手式为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12~15分钟。

  提高茶叶品质高级西湖龙井的炒制全凭一双手在一口特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、

绿茶泡几次最好-哪种白茶长期存放好喝?有哪些种类

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哪种白茶长期存放好喝?有哪些种类

白茶在制作过程中,不揉不捻,不炒青,是六大茶类中最完整保留茶叶姿态的茶,同时也是营养物质留存度最高的茶,且白茶是可以长期保存的茶叶,保存时间越长,价值越高,那哪种白茶长期存放好喝?下面我们就一起来了解一下吧!





白茶的保质期

白茶茶叶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的茶,距今六十年的时间,藏家和专家品饮后发现有独特的风味。白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长。



哪种白茶可以长时间保存

白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。

贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,贡眉产量高,价格比绿茶泡几次最好较优惠,适合普通消费者购买来长期储存。

白茶保康师傅绿茶主题曲存方式

1、暖水瓶储藏法

暖水瓶是泡黑茶用什么壶生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶,只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

2、冷藏储藏法

用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法,只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中,然后放入冰箱存储。色泽。

3、木炭储藏法

木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味,保存时取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

4、罐子储藏法

罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法,将茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

5、生石灰储藏法

生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多,保存前应该先用生石灰吸湿,再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。

白茶的种类

1、白牡丹

白牡丹茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。 其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

2、贡眉

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色, 叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

3、寿眉

安吉黄茶寿眉被称作为作贡眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽什么样的碧螺春茶好叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

4、白毫银针

白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称,由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。

总的来说,白茶一般按照嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉,贡眉也叫寿眉,但是具体哪种白茶可以长时间保存,且口感比较好的话,这是没有绝对答案的,关键还是得看保存的方式!



什么叫绿茶婊-藏茶怎么泡?黑茶的鼻祖的4种泡法!

茶叶茶叶 什么叫绿茶婊-藏茶怎么泡?黑茶的鼻祖的4种泡法!



藏茶怎么泡?黑茶的鼻祖的4种泡法!黑什么叫绿茶婊茶是一种常见的茶,黑茶因为它的成品的外表是黑色的,所以才被称为黑茶,黑茶里面的营养丰富,有许多对人体有益的营养元素。四川雅安藏茶则是中国黑茶的鼻祖,今天我们就来分享一下藏茶的泡法吧!



藏茶的泡法一、传统熬煮法藏茶是一种有上千年历史的老品牌茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求,鲜为人知,在藏区由于恶劣的自然环境和人体必须的要求,千百年来一直保持着古老的饮茶习惯,即先把茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的藏茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶望而生畏。

老黑茶藏茶的熬煮其实很简单,待水温加热到八十度左右,放入适量藏茶(此时勿需加壶盖),沸腾后再继续熬煮1分钟关火,盖上壶盖焖泡5-8分钟,滤渣后即可饮用。由于藏茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中闷1-2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳,汤色也更加鲜艳透红。二、茶道(盖碗)冲泡法1、将藏茶置入盖碗,约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);2、将才煮开的沸水注入盖碗中,片刻,弃去第一道茶水;3、再次注入沸水,水没茶叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;4、滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。三、滤杯冲泡法1、将藏茶置入滤杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量)。红茶绿茶白茶滤杯冲泡2、将才煮开的沸水注入滤杯中,水没茶叶。3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。4、再次注入沸水,水没茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。6、好了,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,藏茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,碧螺春能减肥吗同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯藏茶又泡好了。8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。四、飘逸杯冲泡法首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。1、将藏茶置入内杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);2、第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;3、打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;4、洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高藏茶的醇厚味道;5、第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来崂山茶品牌喝的了;6、出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;7、品茗:这时一杯地道醇厚的藏茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!此外,藏茶的功效很多,多种体质的人都是适合饮用黑茶的。比如经常在电脑面前工作的人,适量饮用黑茶,也是能够防辐射,有一定的保健作用。