绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不管是冲泡茶还是茶饮料，绿茶都是最常见的茶叶，天然健康一直是绿茶的名牌，大家对此也深信不疑，没错，绿茶确实有防癌、瘦身、美容等功效，但是喝茶的时候选择什么样的绿茶，大家就可能懵了，因为绿茶的品种实在是太多了，西湖龙井、太平猴魁、六安瓜片等等，那怎么挑呢?下面按照炒制工艺，告诉你炒青绿茶有哪些?
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及，在中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。那绿茶有哪些?绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
炒青绿茶有哪些?由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青
炒青绿茶有哪些?长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征 如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮。
贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀。
雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀。
圆炒青
炒青绿茶有哪些?圆炒青外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称"平水珠茶"或称平绿，毛茶则称平炒青。
扁炒青
扁炒青因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。
龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有"色绿、香郁、味甘、形美"的品质特征。
旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。
大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。
以上就是关于炒青绿茶有哪些的回答，炒青的绿茶按照不同的形状来分类，但是品味也是不一样的，至于哪一种好，这就要看个人的需求和爱好了，但是不管哪种绿茶，茶叶的功效是不会变的。大家可以放心大胆的选购，只是在喝的过程要注意绿茶比较具有刺激性，不要空腹喝。
说说绿茶的副作用有哪些呢
绿茶是一道茶，不是灵丹妙药，虽然我们一再强调绿茶的养生功效，但是绿茶还是一道茶，不是药，更不是神药。关于绿茶饮用，有好处，也有禁忌的地方。今天我们给大家说的就是关于绿茶的副作用。
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绿茶有什么副作用?任何事情都是有利有弊的，绿茶也不例外。绿茶之所以被称为大众养生茶品，是因为绿茶是为经过天然发酵的茶叶，其中含有较多的鞣酸，鞣酸能够和食物中的铁分子相结合，形成大量的极难分解的沉淀物，进而使肠道黏膜对铁分子的吸收受阻。
绿茶的副作用有哪些呢?平日里饮用断然不会对人体健康造成危害，但是对于经期妇女来说就需要注意了，因为除了正常人体正常的铁元素流是之外，女性在经期会有额外大约18-21毫克的铁流失，如果在大量饮用绿茶，那么就会导致身体出现缺铁的症状。除此之外，对于患有十二胃溃疡的老人来说，也是不能空腹饮用绿茶的。另外绿茶的饮用，要每天控制到适量的范围，任何事情都是遵照物极必反的道理，太浓或者过量的绿茶，对于人体来说都是具有副作用的。
茶道养生，要遵从科学合理的方法，不能一味的猛灌一气。绿茶养生，是一个循序渐进的过程，需要持之以恒。
绿茶的茶艺展示绿茶什么时候冲泡最好喝
在我国，绿茶非常的受欢迎，有许多喜欢喝绿茶的朋友们都知道绿茶的美味了。但是你知道绿茶冲泡时间吗?绿茶要什么时候冲泡才美味?
有时候我们总是以为绿茶只要随便跑就可以了，其实这是个错误的想法。绿茶要怎么泡还要看你是否使用了正确的泡茶方法了，绿茶冲泡时间适宜的话，那么绿茶泡出来才比较美味。其实冲泡绿茶合适的时间就是15分钟。这个时间能够很好地将茶叶的香味发挥出来。
在泡绿茶的时候，我们先要去洗茶，把茶叶表面的杂质洗出去之后才能更好的使茶叶泡出来的茶汤清澈透明，口感美味。希望大家在喝茶之前，都记得进行洗茶这个步骤，这样才能使泡出来的茶汤口感更加美味，香甜。绿茶冲泡时间合理的情况下，才能发挥出茶的美味。
绿茶冲泡时间是否适宜，也可以根据茶水的颜色来进行决定。有的茶叶泡出来之后，茶水颜色就会发生相应的改变。如果你看茶汤的颜色比较碧绿的话，那么就可以更好地去享受这个茶。如果茶汤的颜色太深的话，那么就可以断定泡出来的茶时间太久了。
以上就是为大家介绍的绿茶冲泡时间了。喜欢喝绿茶的朋友们需要选择正确的冲泡绿茶时间，才能更好地体会出绿茶的香味。
牛栏坑薄荷绿茶-四川最著名的茶叶都有哪些
牛栏坑 薄荷绿茶-四川最著名的茶叶都有哪些
四川最著名的茶叶都有哪些茶叶是我们生活中健康的植物饮品，而且种类丰富多样，给了我们众多的选择。在我国，很多地方都有生产不同的茶叶，四川也是生产茶叶的一个地方。那么，四川最著名的茶叶都有哪些？下面我们一起来了解看看。
四川最著名的茶叶都有哪些？
1、绿茶
蒙顶茶：蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山薄荷绿茶。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。
蒙顶甘露：采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。
蒙顶石花：嫩芽经杀青后，即在锅中整形，后经摊凉再入锅复炒，低温烘干。银芽扁直整齐，汤色黄碧，香气纯鲜，味甘隽永。
万春银叶：产于四川名山蒙顶山的卷曲形炒青绿茶，蒙顶山五大名茶之一。万春银叶始于宋朝，历史比较厚重，因各种原因曾一度停止生产，于1959年恢复生产。万春银叶主销四川省内各大中城市。万春银叶的茶叶紧卷匀整，有银毫。嫩绿油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，香气鲜嫩持久，入口生津，醇和，长时间冲泡无苦味涩味，叶底嫩黄匀亮。
峨眉毛峰：主要产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。
绿茶用洗吗峨眉竹叶青：绿茶类，峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，竹叶青茶特点是：外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；茶汤黄绿明亮，香浓味爽；叶底嫩绿匀整。
峨蕊：绿茶类，主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。峨蕊芽叶炒制后，粒粒如蕊，纤绣如眉，茸毛显露，嫩绿油润，香高味爽，品尝之余，甘芳长留，心旷神怡。外形紧结纤秀，全毫如眉，似片片绿生普洱茶和熟普洱茶的价格萼开放，朵朵花蕊吐香；叶底匀嫩，汤色清澈；滋味馥郁清香，饮后回甜。
青城雪芽：是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记有：“青城县有散茶、贡茶”，可见青城雪芽的地位。“青城雪芽”的制作在传统工艺的基础上精益求精，不断改革，创新，于是制成的茶叶：外形壮实匀整，白毫显露，芽叶嫩绿油润，汤色黄绿鲜亮，气味鲜香持久，滋味回甘浓厚，还含有丰富的有益营养成份，深受国内外消费者的青睐。
文君绿茶：文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫茶叶知识、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味清醇。
永川秀芽：是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润；内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。
2、红茶
川红工夫红茶，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。
3、黑茶
邛崃黑茶：国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。2015年2月，原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
上述内容就介绍到这里，四川茶叶很多，不同种类的茶叶都各有特色，想喝什么茶叶都可以依据个人喜好去选择。茶是我们生活中的主要饮品，也是健康的饮料，只要合理的自制冰红茶饮用对身体的好处是非常多的。
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