问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>不同茶叶功效不同喝绿茶有什么好处

不同茶叶功效不同喝绿茶有什么好处

提问者:浅浅浅提问时间:2019-10-10
已采纳

中国的六大茶类中,红茶质温和,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。绿茶性质偏寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。黑茶能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳,且性质温和,对于大多数人都适合饮用。对于这样的茶叶功效,不同种类对人体的不同作用,你是否全部了解呢?

一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的,55%的被调查人表示重视了茶叶功效而喝茶;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。由此可见,在茶叶功效的重视层面上,还是有很大提升空间的。

就拿绿茶来说,虽然绿茶茶叶功效体现出绿茶偏寒,但绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。常喝绿茶有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。还有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

每一种茶类虽然有这样的性质,但是对于不同的人群的营养疗效也是不同的。并非所有人都适合饮茶,因为茶会影响铁、钙、锌等矿物质的吸收,贫血患者、小孩、孕妇等都不适合。在所有茶叶中,绿茶对营养吸收的干扰作用最小,因此推荐多饮绿茶,一天三杯左右为宜。此外,茶中含咖啡因较多,容易使人兴奋、血压升高,因此高血压的人不要喝太多、太浓的茶。刚开始喝茶的人要遵循“适量、长期”的原则,即逐渐开始、少量饮茶、长期坚持,才会有好的效果。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-10
有用+10
分享

绿茶有哪些品种除了常见的绿茶外还有哪些

众所周知,绿茶在我国是最为出名的一类茶叶,这种茶叶很久之前就在我国出现了,想必大家平时喝茶的时候也是极其喜欢喝绿茶的,但是呢,大家知道绿茶有哪些品种吗,除了常见的几种绿茶还知道哪些呢?这里小编就对绿茶有哪些品种做一个详细的介绍!

绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶品种。

知名的绿茶品种有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶。

当然还有西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

虽然内容不多,当大家看完上面的介绍,想必也都清楚绿茶有哪些品种了吧。平时大家喝茶的时候,可能没有喝过这么多,或者有些还是第一次听说的,但没关系,喝茶嘛,就是怎么高兴怎么喝,喝自己喜欢的茶叶就好了,如果你对以上的其他茶叶也比较好奇的话,也不妨去买一些回来尝尝,说不定也会发现自己会喜欢上呢。

有便秘的人能喝绿茶吗

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶具有促进消化的作用,那么便秘的人喝绿茶是不是更好呢?

一、有便秘的人能喝绿茶吗

便秘不宜多喝绿茶。便秘是指由于粪便在肠内停留过久,以致大便次数减少、大便干结、排出困难或不尽,造成便秘的主要原因就是肠动力的异常。适量的饮用绿茶是可以帮助消化的,但是如果饮用了太多的浓茶,它可以增加神经系统的兴奋性,对支配肠道运动的神经起到了抑制作用,反而可能会导致便秘的发生的,所以建议最好不要多喝绿茶,适当的饮用是可以的。

另外,生病的人难免会吃一些药品,吃药的时候是不能喝绿茶的。

二、哪些人不能喝绿茶

不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

胃不好的人不宜喝绿茶,绿茶性偏寒,胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。

失眠多梦,老年人,孕妇不能饮用绿茶,因为绿茶内含有的咖啡碱影响睡眠。

老年人,孕妇不能饮用绿茶。

孩子喝绿茶也是不可取的,因为绿茶中的单宁酸,会妨碍蛋白质和脂肪等养分的吸收,这将进一步导致骨头、牙齿变的脆弱,甚至还引起孩子过敏。

不适宜具有发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症状的人。

低血糖患者慎用,因为绿茶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖。

肝脏病人忌饮绿茶:绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

贫血患者不宜饮绿茶,绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源。

女性在月经期不宜饮绿茶:经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

三、喝绿茶有什么好处

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

1、美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

2、一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

3、绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。

以上就是对不能喝绿茶的人的介绍了,最适合喝绿茶的是有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病的人;油腻食品食用过多者;醉酒者等等。

绿茶放了十年还能喝吗?怎么判断绿茶是否变质?

众所周知,正常情况下,绿茶的保质期为一年左右,且最科学研究结果表明,绿茶不可以保存很长时间,保质期内绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,但是只要超过保质期绿茶的功效就大打折扣!

绿茶保质期

实际上,衡量绿茶的保质期,只有一种实际标准“好喝”。这个好喝的意思是色香味俱佳。这个好喝是相对新茶本来的味道,而与茶叶本身品质级别高低无关。

怎么判断绿茶是否变质

1、闻香气:陈味、日晒味、霉味、异味

深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。

不避光储存的茶叶通常会有日晒味,这是芳香物质接触光线反应的结果,被“晒伤”的新茶,茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性,易霉变出霉味和吸收异味,难下咽在其次,危害堪比慢性毒药。

2、看干茶:叶片湿软、叶色黄褐

判断干茶的色泽和干湿程度,是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄,叶片不“脆”,变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状,且茶梗不易折,说明已变质。因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末。

3、鉴茶汤:色泽暗褐、滋味寡淡

绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜,尤其在炎炎夏日,绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感。入口满满水味,收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

绿茶保存方式

1、绿茶叶再享茶叶的时候,要尽量装满不留旷地空闲,可减少贮存空间内的空气,以利于保持珍再享茶叶的品质。

2、茶叶最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。这样就既能保质,再次冲泡利便。

3、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。

4、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存,-以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子。

5、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃ 以下,将拆封的封口紧闭好,将其放人冰箱内。不然,将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以,但不能再贮存其他的东西。

6、可用收拾整顿干净的热水瓶,将拆封的茶叶倒人瓶内,塞紧塞子存放。

综上所得,正常情况下,绿茶只可以保存1年的时间左右,如果超过超过保质期的话一定要知道怎么辨别是否变质,如果变质了一定是不能喝的!