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怎样选购四川绿茶四川绿茶的品牌有哪些

提问者:真真假假提问时间:2019-10-11
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  买茶除了看原产地,想买到质量相对靠谱,价位适中的茶叶,最好的办法就是看品牌,那选购四川绿茶的时候,就要先知道四川绿茶的品牌有哪些?

  现在四川绿茶的知名度主要还是局限于当地,但是四川绿茶的质量是毋庸置疑的,去四川游玩的时候,茶叶是很好的伴手礼,蒙顶黄芽、青城雪芽、竹叶青等四川绿茶还是有很多游客想要购买的。

  从网站上搜索来看,主要的四川绿茶的品牌有林湖、森林雪、一芽香、竹叶青等品牌,但如果你到四川绿茶产区,深入实地进行了解的话,你将会了解更多的四川绿茶品牌,而且就算是一些没有品牌的茶叶,质量也很好,当然有品牌的四川绿茶售后服务会比较好。

  目前四川绿茶的品牌还是比较少的,但是随着时间的发展,未来茶叶品牌化的趋势,相信四川绿茶的品牌会越来越多,为消费者买茶提供更方便的渠道。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-11
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绿茶陈茶叶能喝吗-从哪些方面辨识普洱茶干仓和湿仓?

本源茶叶 绿茶陈茶叶能喝吗-从哪些方面辨识普洱茶干仓和湿仓?



从哪些方面辨识普洱茶干仓和湿仓?





什么是干仓与湿仓?

普洱茶具有通过陈化改善提高品质的特征。在湿度较低的环境存放普洱茶,让其自然缓慢陈化,产生陈香品质,这种茶叶称之为“干仓普洱茶”;“湿仓茶绿茶陈茶叶能喝吗”是在湿度较高的环境中存放普洱茶,使其快速转化,或易地晒青毛茶通过“湿仓茶”处理后再进行压制,通过“湿仓”处理后,有较明显的“湿仓味”,茶色显陈旧。





白茶新茶好还是老茶好

辨识普洱茶干仓和湿仓,可以从哪些方面进行?

从外包纸上

外包纸张如果有水渍,通常已经进过仓,尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍。而未进仓茶品在一定年份以上(最快四年,依茶质、环境而定),会出现油渍,且茶质越佳者越明显;但有时储存环境温度过高,也会快速出现油渍。

年份与纸张完整性无关,保存良好的老茶纸张可能完整没有受损;反而湿仓,在短时间内因潮湿与茶虫因素而毁损。蠹虫(银鱼)无论是在任何环境都可能存在,所以纸张被蠹虫咬食而破损,以此无法推测储存环境。

从茶饼身上

以生茶饼来说,四年以上干仓茶菁的色泽油亮光洁,饼身内外颜色相同或是差小茶台异不大。湿仓茶菁颜色灰白、灰黑,或是偏红(入仓重),且通常内外颜色不一、色差大。若茶菁黑而不油亮、色灰黑,通常为高温退仓方式造成。但有些茶商会喷茶油,如此会出顶级碧螺春现茶饼内外色差大的状态。

熟茶品的辨识,干仓的好熟茶品红棕色而有轻微亮度;若偏深黑、青黑色,则属于渥堆不当造成,茶质会受影响。湿仓茶品通常略带白霜,或是红黑色而无光泽。

从茶菁味道上

以生茶品来辨识,干仓茶的茶品有如冻顶乌龙或铁观音老茶香气,淡淡的陈香、带蜜味。入仓茶,有所谓的仓味;广东茶仓较闷,香港老茶仓通常陈味浓,味道明显差异;稍有年份支香港仓茶饼会有所谓樟香,或是蔘樟香。湿仓茶品仓未退完仓前,常能从外包纸就能嗅的到仓味。

从汤色上

干仓生茶,汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红……依年份与制程、品种不同而有所变化;共同特色与关键在于汤色清亮,且泛油光。湿仓茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。从另一角度来说,汤色琥珀、清亮、油光,也是优质茶的哪种玫瑰花茶比较好特征。

新熟茶,湿仓茶较为入仓茶汤色深而不清亮;老茶,若退仓完整,二者汤色差异不大,但还是干仓较为清亮。

从口感上

干仓生茶,“果酸”是稍有年份茶品主要特色,口感清爽不腻、回甘强,茶韵足、杯底留香。四、五十多年的印级茶,如果没有入仓,以重手浸泡仍微带苦涩味。同期入仓茶则汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺点,就是不管怎么退仓,永远都有仓味。



绿茶和玫瑰一起泡吗?绿茶的适宜喝法

大家都知道,我国茶叶品种十分的多,在其中许多 的荼叶能够随意混和配搭,各种各样花茶都能够一起喝,沒有彼此之间沒有忌讳,喝之后也对人体沒有危害,不容易出現哪些欠佳的反映,也是一起能够泡沸水喝的,实际以下!

绿茶和玫瑰花能够一起泡

玫瑰花芬芳怡人,带有很多的碳水化合物、维他命,还含有钾、锌、磷等矿物,是一种食药同源双用的绿色植物,中医学觉得,玫瑰花温性,味甘、有点苦,具备行气开郁、活血化瘀化淤的作用,而绿茶中带有碳水化合物、维他命、茶氨酸、儿茶酸等成份,能醒神醒神、保护牙齿清目,二者药力不矛盾,能够一起泡茶。

绿茶的适合喝法

1、绿茶 青柠檬

绿茶中的抗氧剂儿茶酚可减少心肌梗塞、癌证和脑卒中康复风险。英国《食品科学》杂志期刊发表普度大学一项研究发现,绿茶中添加含有维他命C的柠檬水可使身体对儿茶酚的消化吸收高效率提升13倍。提议喝绿茶时挤点柠檬水或加两块青柠檬。

2、茉莉 绿茶

二者放进杯里冲调,能够护肝下火,养阴润燥,缓解便秘。

3、金银花茶 绿茶

二者清洗后沸水冲调5-十分钟后就可以食用,本茶能够清热去火,提高免疫力,有降血压降血糖的作用,对湿毒痘痘,血压高,尿毒症等有一定的预防作用。

4、玫瑰花 绿茶

玫瑰花和绿茶茶袋放进保温水杯中,冲调后,取料汁加梅汁和纯蜂蜜,能够促进消化,理气开郁,提升免疫力。

5、槐花 黄菊花 绿茶

黄菊花,槐花和绿茶放进煮茶器中烧开,煮好后食用汤色,能够化淤去火,合理的消除身体内毒素,协助防辐射,抗氧化性。

6、柑橘类

绿茶往往具备抗癌、改进心血管健康及其减肥瘦身这些实际效果,这关键是由于绿茶里边带有儿茶酚等多酚类化合物,假如绿茶能和一些含有维他命C的食材一起泡比如青柠檬,会提升对儿茶酚的消化率,健康保健实际效果更强。

7、花茶类

绿茶可以和别的像黄菊花、玫瑰花、金银花茶、百合花这些一起喝,不一样的配搭作用不一样,绿茶和黄菊花能够具有清火明目地功效,芳香润口还能防电磁辐射,非常合适电脑上族喝。玫瑰花养颜美容滋养肌肤,金银花茶能够行气止咳化痰,百合花能够祛痰止咳化痰。

绿茶的种类

1、炒青绿茶

因为在干躁全过程中遭受机械设备或手工制作操力的作用不一样,成茶产生了长条状、圆珠形、扇平形、针型、螺形等不一样的样子,故又分成长炒青、圆炒青、扁炒青这些。

(1)、长炒青

长炒青特制后称眉茶,制成品的花型有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不一样的质量特点。外观设计索条细紧调匀,苗秀有峰毫,颜色绿润;内质香亮而长久,有百果香,茶汤颜色清亮光亮,味道醇厚可口,叶底葱绿光亮。

(2)、圆炒青

圆炒青外观设计颗粒物圆紧,因原产地和采制方式 不一样,又分成平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。成饮茶外观设计细圆紧结似真珠,故名"平水滴茶"或称平绿,毛茶则称平炒青。

(3)、扁炒青

扁炒青因原产地和制作方法不一样,关键分成龙井茶、旗枪、贵州大方三种,全是绿茶中的茗茶,口味十分的好。

2、烘青绿茶

是用烘笼开展风干的。烘青毛茶经再生产加工特制后绝大多数作熏烤花茶的茶坯,香味一般不如炒青高,极少数烘青茗茶质量全优。以其外观设计也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。

3、 晒青绿茶

是用阳光开展晾干的。关键遍布在湖南省、湖北省、广东省、广西省、四川,云南省、贵州省等省有小量生产制造。晒青绿茶以云南省尖叶种的质量最好是,称之为"滇青";别的如川青、黔青、桂青、鄂青等质量各有不同,但不如滇青。

4、蒸青绿茶

以蒸气杀青是我国古代的杀青方式 。唐代时传到日本国,相沿迄今;而在我国则自明朝起即改成锅炒杀青。蒸青是运用蒸气量来毁坏茶青中酶促反应,产生干茶颜色墨绿色,汤色淡绿和汤色翠绿的"三绿"的质量特点,但香味较闷带青气,苦涩味也偏重,不如锅炒杀青绿茶那般鲜香。

总上上述,一切正常状况下,绿茶不是提议与玫瑰花茶在一起冲调的,可是也不是不能,看自身!绿茶合适跟含有维C的新鲜水果一起来煮茶喝比较好,例如绿茶跟青柠檬柑桔等新鲜水果放到一起煮茶喝,口味十分非常好!

绿茶怎么泡最好?早春绿茶这样泡

绿茶不仅仅是珍贵,而且,这个时期的绿茶鲜嫩。早春刚吐露出来的茶芽,身上的茶毛孩在,柔嫩很易收到损伤。不仅如此,早春绿茶中的营养成分很丰富,有的物质在外界刺激下很容易流失,所以冲泡早春绿茶一定要格外注意。下面来看看绿茶怎么泡最好!

绿茶的冲泡方式

1、备具

根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、温杯

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

3、置茶

冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

4、冲泡

经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

5、品饮

一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

冲泡绿茶的注意事项

1、不能泡得太浓

绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、空腹不要饮用

绿茶属于性凉的茶饮,所以空腹的时候最好不要饮用,不然容易造成腹泻。

3、第一泡绿茶不要饮用

冲泡绿茶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下倒掉,然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。

4、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

5、冲泡好的绿茶在0分钟~60分钟内喝完

冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

正值春茶来袭之际,大家纷纷不约而同的换上了绿茶品饮。好像只有“喝到”清新的绿,才是春天到来的最好证明。学习了上边介绍的绿茶冲泡法,赶快去试一试自己的手艺吧!