绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶乌龙茶也被称为青茶、是介于全发酵茶和不发酵茶两者之间的茶类，乌龙茶是中国茶叶有六大类之一，同时具备绿茶的清香和味红茶的浓鲜，具有鲜明的中国特色，。乌龙茶工艺十分复杂，泡法讲究，也被为工夫茶。
1. 乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽南、闽北及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
2. 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
3. 乌龙茶的药理作用，突出表现在减肥健美、分解脂肪等方面。在一些国家被称为“ 健美茶”和“美容茶”。
喝乌龙茶时我们应该注意什么问题？
乌龙茶含有450多种无机化学成分和40多种有机矿物元素。茶叶中的无机化学成分和有机矿物元素含有多种营养成分和药效成分。无机化学成分主要包括茶多酚、动物碱、蛋清、氨基酸、维生素、果胶、无机酸、脂多糖、糖类、酶、色素等。然而，无机化学成分的含量，如茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等。，铁不雅的声音明显高于其他茶。有机矿物元素主要包括钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。铁不雅声音含有更多有机矿物质元素，如锰、铁、氟、钾、钠等。比其他茶都多。
喝乌龙茶的三年禁忌；
首先，空腹不喝酒:否则，饥饿感、头晕、呕吐，人们称之为“茶醉”；
其次，睡觉前不要喝酒:否则很难入睡。
第三，冷茶不喝:感冒后感冒，对胃不好。
乌龙茶是发酵茶吗
乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶品种很多，像安溪铁的观音、广东潮安的凤凰水仙、台湾的东方美人和冻顶乌龙茶等都极具代表性。安溪铁观音素有“七泡有余香”之称，凤凰水仙形美、色翠，香味持久。东方美人和冻顶乌龙茶也是乌龙茶的极品。
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶亦是青茶、半发酵茶和全发酵茶。乌龙茶中的半发酵茶代表有铁观音、大红袍、冻顶乌龙等，它们最大的特点是有绿茶的特性，又有发酵茶的韵味，喝起来较近似绿茶。乌龙茶全发酵茶则以东方美人名名气最大，它是乌龙茶中发酵程度最重的茶品，白毫显露，汤色呈琥珀色。
乌龙茶也六大茶类之一，它是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，历史悠久，受众性很广。市场上的乌龙茶大部分都是半发酵茶，只有少数的为全发酵茶，常喝有分解脂肪、减肥健美的功效，主要产地在安溪 、感德 、祥华、长坑等地。
乌龙茶的产地是哪里？
中国乌龙茶的种类繁多、产量较大，分布范围极广。那你知道中国乌龙茶的产地都分布在哪里吗？
闽北产区
闽北乌龙茶产地包括福建崇安（除武夷山外）、建瓯、建阳、水吉等地。闽北乌龙茶做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而干茶条索壮结弯曲，色泽较乌润，香气为熟香型。冲泡后汤色橙黄明亮，叶底三红七绿，红镶边明显。闽北乌龙茶根据品种和产地不同，还可以细分为闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂等不同品种。
闽南产区
闽南乌龙茶的主要产区是福建安溪县。闽南乌龙茶做青时发酵程度较轻，揉捻较重，干燥过程间有包揉工序，形成干茶外形卷曲，壮结重实的特点。其色泽较砂绿润，香气为清香型，叶底为绿叶红点或红镶边。著名的品种有安溪铁观音、安溪色种、永春佛手、闽南水仙、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、福建单枞等。
广东产区
广东乌龙茶主要产区为凤凰乡，一般以水仙种结合地名而称为“凤凰水仙”。广东乌龙茶的主制品种有岭头单枞、凤凰单枞无性系——黄枝香单枞、芝兰香单枞、玉兰香单枞、密兰香单枞等。
台湾产区
台湾乌龙茶主要产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市。台湾乌龙茶主要品种有青心乌龙、金萱、翠玉等。按其发酵程度的轻重主要有包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙（又名红乌龙）等。
总结
中国乌龙茶的产区分布范围广，乌龙茶品种繁多，各具特色，值得各位茶友细细品味。如果喜欢此文，记得点赞、分享，想要获取更多好茶资讯，请我们会定期推送精品文章！
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