绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中国人自古以来就有喝茶的传统，而大多数人喜欢喝绿茶。在我们日常生活中，家庭接人待客方面，也是多以绿茶为主。所以，绿茶是一般家庭必备之物。那么，绿茶的保存方法你知道吗?绿茶能放在冰箱保存吗?小编今天就为大家介绍绿茶能不能放大冰箱保存。
绿茶的存放条件是什么?我们知道茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C、胡萝卜素等物质极易氧化，环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响到茶叶的品质。为避免茶叶变质，我们特别要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。我们惯常用来保存茶叶的材料主要为铝铂复合袋、器具或者两者结合。存放茶叶的器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也是可以的。在这里要提醒大家，在用复合袋保存茶叶时，最好在包装袋中放入适量的茶叶专用保鲜剂。
绿茶能放在冰箱保存吗?相对于其他茶叶来讲，尤其是绿茶最好要放在冰箱里储存。如保存时间短，随时会拿出来喝，那么放入冷藏室就可以了，并将冷藏室温度调至5摄氏度左右。如果茶叶没有开封，需保存一年以上，那么就放入冷冻室。同时，为防止茶叶变成了冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前一定要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好采用铝箔复合袋。在茶叶从冰箱中取出后，最好让其慢慢升温，等升到常温后(一般在隔一天)打开包装袋，再进行冲泡饮用。建议最好在半个月内喝完。
通过上述了解，我们知道，绿茶最好的保存方法就是放在冰箱保存。如果茶叶量少，喝的时间短，那么放入冷藏室保存就可以了。如果茶叶较多，且没有开封，刚可以直接放入冷冻室，等到需要时再拿出，并不会影响茶叶的品质和口感。
关于茶的知识生姜绿茶-喝普洱茶，对于老黄片你知道多少？
关于茶的知识 生姜绿茶-喝普洱茶，对于老黄片你知道多少？
生姜绿茶喝普洱茶，对于老黄片你知道多少？黄片说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶铁观音那里产的最好时间长了会泛黄，黄片因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉春伦茉莉花茶捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为黄片。
红茶哪些人不能喝老黄片的形成
一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第张一元茉莉花茶价格四叶；
二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松。
在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。若不把这部分茶菁拣出，制成的饼、砖、沱、珠的条索观感就不漂亮。
老黄片有个传说
以前老黄片不是主动采摘下来的，因此要喝到成规模、有产量及品质保证的老黄片还真是不容易。现在因为黄片被越来越多的人喜爱。一些企业和茶农已开始成批量的制作黄片，这样成批量生产的黄片质量就没有老黄片那么优质了。
老黄片由于叶片组织厚实，以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。黄片的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。
对新茶客来说，也许黄片是陌生的。在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚黄片的也没有多少。所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，就称其为黄片或者老黄片。
黄片比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及润滑度都很有自己的特点。黄片原料来源的树种都很好，基本都是茶友期待的老茶树、野茶树上的叶片。
这是因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
绿茶的作用和功效绿茶能抑制和抵抗病毒和细菌吗
绿茶未经发酵。中国生产最多，喝得最多。它的特点是汤里有清澈的绿叶。绿茶的功能和作用：
在英国，茶是一种健康的液体，是心灵的饮料。它在我国被称为“国酒”。现代科学的大量研究证明，茶确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热消暑、消积化痰、去油腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，
而且对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用。具有药理作用的茶的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
1. 绿茶可以延缓衰老
2. 绿茶具有抑制心血管疾病的作用
3. 绿茶具有预防和抗癌作用
4. 绿茶可以预防和治疗辐射损伤
5. 绿茶能抑制和抵抗病毒和细菌
6、绿茶具有美容护肤的功效
7、绿茶有提神作用
8、绿茶有利尿作用
9. 绿茶具有降血脂和促进消化的作用
10. 绿茶具有保护牙齿和改善视力的作用
绿茶的功效：绿茶中的儿茶素能抵抗紫外线引起的皮肤癌，茶多酚是水溶性物质，能清除面部油腻，收敛毛孔，经常饮用绿茶能抗辐射，美白皮肤，保持皮肤柔嫩，帮助提神。茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。
茶有许多保健功效，经常饮用对身体有益，但也要注意禁忌人群饮用绿茶。喝茶讲究，有些特殊时期不适合喝茶。通过这篇文章的介绍，我希望能帮助你更好的喝绿茶。
绿茶一般泡几次？超过3次就不好了
喜欢喝茶的茶客经常会听到这样一种说法：好茶都耐泡。可是，又有一种说法是，绿茶不宜多次冲泡，最好不超3次。心细的茶客便会问道：难道绿茶就不是好茶，不耐泡？
绿茶一般泡几次？
其实不然。一泡茶叶具体可以冲泡多少次，与茶叶的原料、品类，以及冲泡的方法都有关系。一般而言，茶叶的品质越好，冲泡的次数越多。但好茶并非一定要多次冲泡。就绿茶来说，因为初春的绿茶所采用的原料多为鲜嫩的芽头，所以初春的绿茶较为“柔弱”，故不宜多次冲泡，也不宜用温度太高的水泡饮。一般冲泡3次即可！
绿茶冲泡方法步骤
冲泡步骤1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
冲泡步骤2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
冲泡步骤3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
冲泡步骤4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
冲泡步骤5、要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
冲泡绿茶的注意事项
1、绿茶不能泡得太浓
绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、水温控制在80℃～90℃左右
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
总得来说，绿茶千万不能反复冲泡，超过3次即不好！不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好。
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