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绿茶耐泡吗绿茶能泡几次

提问者:Timeless提问时间:2019-10-11
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夏至过后,高温持续不减,坐在空调室里喝一杯绿茶,人生不能更舒爽。绿茶性凉,最适合在酷夏引用,因为其它冷饮只是外表凉,而一杯绿茶下肚,能感觉到从内向外沁出的凉意。不过,要了解绿茶能泡几次,绿茶耐泡吗?绿茶能泡几次?

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铁观音有“七泡有余香”的美名,说明它泡七八次依然有馥郁的香气。普洱茶是大叶茶,非常耐泡,泡8-15次都适宜,而且熟普洱比生普洱能冲泡的次数更多。那么,绿茶耐泡吗?绿茶是由一芽一叶或一芽两叶采摘而成,叶质鲜嫩,一般绿茶第一泡就能泡出70%的物质,第二次、第三次泡后,茶叶中就不剩多少营养物质了。所以,绿茶比较不耐泡,一般三次左右就可以。

因为绿茶第一遍冲泡就能泡出大量水溶性物质,所以绿茶和其他耐泡茶相比,不需要洗茶。第一泡茶就能直接喝。是不是因此就说绿茶没有其他茶香?绿茶的香气不同于铁观音的兰花香、普洱的陈香,绿茶是一种鲜叶的清香,特别是优质的绿茶,如信阳毛尖,这种香气更明显。碧螺春因为它的香气能震慑人,曾被成为“吓煞人香”。绿茶的不耐泡是由它的嫩度决定的。

绿茶耐泡吗?绿茶能泡几次?绿茶是一种比较不耐泡的茶,一般泡三次左右就没有香气和滋味了。所以绿茶最多放三次水,头一次的绿茶能溶入最多的物质,所以最香。

回答者:呵呵回答时间:2019-10-11
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隔年绿茶还能喝吗

近日气温回升,太阳高照,颇有初春的气息。不少茶友想起了绿茶的清爽干净,明目清心。这时茶友有疑问,家中冰箱里都是去年甚至前年没喝完的绿茶,现在还能喝吗?
茶叶有保质期吗?
茶叶是有保质期的,但不同的茶叶保质期也不一样。
一般来说,绿茶以新爽为主,保质期在常温下一般为6~18个月。在冰箱内冷冻或冷藏可以保存得久一些,但一旦从冷藏环境中取出,茶汤色和滋味也已经没有了鲜爽的感觉。
隔年绿茶能喝吗?
如果绿茶的存放条件好,即使隔年也是可以喝的。但实际上,绿茶并不容易保管,就是有经验的茶商也很难保证绿茶保存一年以上还不变味。所以,绿茶有“当年是宝,隔年是草”的说法。
存放在冰柜里一年的绿茶,已经过了最佳饮用期,无论口感还是品质都发生了变化,但并不是说就是变质变坏了,只是喝起来的口感会差一些而已。
怎样看绿茶质量?
茶商王先生介绍了一个简单的方法。首先拿出绿茶来闻一下,有点陈旧味是难免的,但一定不能有异味。如果茶的味道正常,可以取出一片茶叶用中指和拇指一搓,能搓碎的话就证明没有受潮,这个茶就可以喝。如不能搓成碎末,就已经受潮了,为了您的健康,最好不要喝了。
隔年的绿茶就算能喝,也失去了茶香。品饮时,可尝试加入几朵玫瑰花一起泡。如果不想喝但又不想浪费的话,也可以用来煮饭或者卤肉。

绿茶泡出来的水是什么颜色

绿茶,六大茶类之一,经杀青、整形、烘干等工艺制成,因为没有经过发酵,所以绿茶中含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,那绿茶泡出来的水是什么颜色呢?下面我们就一起来了解一下吧!

绿茶泡出来的水是什么颜色

1、新绿茶刚泡时色淡绿,随着在杯内时的延长会略带嫩黄色。水色清纯无混浊、无泡沫。

2、密封好,放在冰箱里冷藏的绿茶,基本上可保持新茶的的状态,或新泡时就色略带嫩黄色。

3、保管不好,在常温下保管的绿茶,极易被氧化使颜色变深,用这样的茶叶泡出的茶水颜色可从淡黄色到深黄色,到深黄色的茶水已无绿茶的清香味。

喝绿茶不宜清洗茶叶

绿茶在泡的时候一定要先清洗一遍,因为绿茶在加工的过程中,很有可能会残留一些有害物质在茶叶的表面,如果不清洗茶叶就直接饮用头遍茶,就是一个喝绿茶的错误方式。

不宜空腹喝绿茶

绿茶可以有效加快胃液的稀释,并且促进体内对水的吸收,而如果空腹喝绿茶,绿茶中的一些不良成分就会直接进入人体血管,最终引起头晕、全身无力等症状。

经期不宜喝绿茶

女性在月经期间喝绿茶也是一个错误的方式,在这个期间喝绿茶会有加重经期综合症的可能,并且可能会产生经期紧张症。

不宜四季如一喝绿茶

绿茶在某些季节是不适宜饮用的,而四季如一地喝绿茶就是错误的方式,绿茶性寒,且具有清热解毒功效,比较适合夏季饮用。

绿茶的冲泡方法

一、玻璃杯冲泡绿茶

1、细嫩的名贵绿茶可以使用玻璃杯冲泡,这样可以充分的观赏到绿茶的的外形和内质。

2、用透明的玻璃杯冲泡绿茶,可以观察到绿茶在水中缓慢舒展、游动、变幻过程,人们都称这为“绿茶舞”。

2、瓷杯冲泡绿茶

冲泡中高档的绿茶,可以使用瓷杯,冲泡时,可以观察绿茶的色、香、形。

3、茶壶冲泡绿茶

中低档的绿茶,可以使用茶壶冲泡,这类的绿茶含有的纤维素多,比较的耐泡,茶味也比较的浓。

综上所述,绿茶较多保留着本来颜色,茶叶鲜绿、有光泽,冲泡出来的茶汤碧绿、澄明;绿茶的香气很高扬,带有种清鲜的感觉,沁人心脾,嗅起来极是自然!


生普洱茶属于绿茶吗为什么汤色与绿茶像

生茶是新鮮的荼叶採摘后摊晾当然挥发,经茶叶杀青、揉捻、毛茶干躁后以当然的方法陈放,未历经渥堆发酵处理的茶。

生普洱茶属于绿茶吗?

答:不属于

生茶多以晒青毛茶为原材料,毛茶,也称硅化毛条,就是指油茶树茶青基本生产加工后的初工艺品,一种荼叶的质量特点通常在毛茶的制做中便可基础成型。

当然归类即把没经渥堆发酵生产加工的晒青毛茶产品产量别名为普洱生茶,学科类别小青柑是加工工艺茶,即选用人工服务发酵生产加工做成的小青柑,别名为普洱茶熟茶。

冲调普洱生茶正常情况下应挑选软水,如矿泉水、纯净水等,也能用合乎饮用水标准的饮用水。如当地能寻找尚佳天然山泉水,那么就更强;

好的山泉水必须合乎“清、轻、甘、活、洁、洌”六个因素,清是清亮而全透明,轻是表面张力系数大,甘是香甜爽口,活是活水并非浊水,洁是清理零污染,洌是冷洌。

煮茶时要把握好温度,温度对汤色的香味、味道常有挺大的影响,普洱生茶规定用100℃的开水冲调。