普洱茶禁忌是什么-茶礼仪网

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普洱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。饮用普洱茶对身体有很多好处，但是要根据自己的身体情况去饮用普洱茶，有很多的禁忌一定要记住了。

普洱茶禁忌是什么

1、忌空腹饮茶

茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、忌饭前后马上饮茶

饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶，特别是饮浓茶。因为这样做会冲淡胃液，影响消化。中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃，"脾胃一伤，百病由生"."淡茶温饮保年岁",饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。

3、忌喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

4、忌晚上喝茶

要喝普洱茶减肥有什么禁忌是容易被忽略的，那就是晚上喝茶了。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上最好少饮或不饮茶。

5、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。减肥是需要坚持的，但是在生病的时候，就不能再继续减肥了。

6、忌经期喝茶

在月经期间喝茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

7、忌溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，患有溃疡的病人可能诱发溃疡甚至穿孔。常人无虑。

8、忌一成不变

虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用，但是一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。适时偶尔换换其他茶类。

9、忌常年不洗茶杯，保持茶具清洁很重要

有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

10、不根据体质选择不同茶叶

普洱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。

回答者：爱性回答时间：2019-04-30

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普洱茶拼配是作假吗？普洱茶为何要用拼配技术?

普洱茶为何要用拼配技术?茶友发现，很多普洱茶都存在拼配的问题，普洱茶拼配是作假吗?为何普洱茶要用拼配技术呢?

一、普洱茶为什么要拼配：

拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性，一致性，才能以质量创品牌，增效益。

普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”“扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格，使塬料经济价值最大限度地发挥。“显优隐次”主要是指半成品品质的“优”、“次”调剂。“高低平衡”就是以标准样或贸易样、成交样为依据，把品质高的调低，低的调高，使之平衡。

二、了解普洱茶为什么要拼配之后，我们来看看拼配应注意的调剂：

(1)条索与外形的调剂

条索是外形四项因子中的一项最主要的因子，拼配时要首先掌握条索符合标准，特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准，只要面张茶的条索用得好，中、下段茶的条索稍次也无碍大局。

(2)半成品塬料的季别调剂

普洱茶塬料来自春、夏、秋茶。春茶由于茶树生长旺盛，芽叶肥壮，内含有效物质丰富，果胶质含量多，加工出的半成品，条索紧实，身骨重，滋味浓醇，叶底较嫩;夏、秋茶由于气温较高，茶叶生长快，对夹叶多，易老化，果胶质含量少，加工出的半成品，条索较松，身骨较轻，多梗含片，滋味稍淡，外行内质都不如春茶好。不同季节生产出来的茶叶质量不同，春、夏、秋茶必须分别发酵，分别堆放，按照本企业产品特点，合理调剂拼配比例，使成品品质均衡一致。

三、普洱茶为什么要拼配，其实是为了提高茶叶品质，看看拼配的概念：

1、季节拼配(春雨秋).........春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产，拼入雨水茶为降低成本与量产。

2、茶种拼配(台地古树)........降低成本与量产、增加口感、稳定批次品质。

3、级数拼配(盖面)........降低成本与增加美观。

4、年份拼配.......稳定品质、增加口感、量产。

5、发酵度拼配(少见，包括生熟拼配).....增加、改变口感。

在普洱茶生产领域，纯料与拼配之争由来已久，普洱茶为什么要拼配总而言之就是为了提高普洱茶品质，不是有些茶友所认为掺杂一些不好的原料。云南普洱茶产量本来就少，老茶料就是更少了，所以很多所说的陈年普洱茶都是采用拼配技术的，在新鲜的普洱茶中加入老料。

普洱茶的香型都有哪些？

刚刚出来的熟茶会有一股子土腥味，存放三年以后会出现樟香、糯香、荷香、松子香等，存放五六年的熟茶，台地茶会出现荷香、糯香等香型，而古树茶则会出现杏仁香、松子香、奶油香、樟木香等香型。

普洱茶

有的普洱熟茶会出现枣香，这表明它的叶子比较粗老，一般茶需要七八年才能出来这种的香气，个别茶出产就有枣香。

10年到20年，普洱茶能转化为陈香。

是什么决定了普洱茶的耐泡度？

普洱茶是有名的“耐泡茶”，普洱茶耐泡程度除了茶叶本身因素外，还和后期的人为因素相关。今天，就来详细的看看是什么决定了普洱茶的耐泡度？
茶叶本身因素
>>>品种
古树茶比台地茶耐泡，大叶种茶叶比小叶茶耐泡，所以从这一点上来说，越耐泡的普洱茶，会比较贵，品质也会比较好。
>>>产区
云南普洱茶分为很多产区，同样不同的产地对于茶叶的耐泡度也有一定程度的影响，但这并不能作为判断茶叶好坏的标准。
>>>采摘季节
同样的普洱茶春茶品质为佳，滋味、耐泡度都要比秋茶、夏茶更为出众。
>>>树龄
一般而言，树龄较高的古树茶，耐泡度、香味、滋味都会更佳。
后期人为因素
>>>采摘
采摘的老嫩程度也会影响到耐泡度，如果叶片太多，或者梗太多，也会影响到普洱茶的耐泡程度。盛易祥。
>>>工艺
不同的揉捻工艺，耐泡度也不同，但这不代表揉捻较强的工艺，出味快的，耐泡度相对差的就不是好茶。
>>>冲泡方法
同样的茶，不同人、不同时间段冲泡，耐泡度就是不一样。这主要是茶与水比例，还跟时间和温度有关。一般来说，投茶量越少，茶叶越不耐泡；水温越高，耐泡度越低；出汤速度越慢，越不耐泡。反之，茶叶就比较耐泡。
>>>存放方式
很多人认为紧压茶肯定比散茶更为耐泡，这其实不一定，随着普洱茶产出以后时间的推移，受陈放环境和转化效果的影响，耐泡度不尽相同，从这些方面来说，耐泡度并不能判断茶叶的好坏。
>>>存放时间
普洱茶越陈越香，但不是越老的茶品质越好，当然也不是越老的茶耐泡度越高，老茶也有耐泡度不高的。经过多年存放的茶，大多数是不耐泡的，不过滋味口感上肯定是不错的。