绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音茶有保质期吗?在一般情况之下，茶叶市场上面所售卖的铁观音都是属于轻发酵的，因此在常温之下最好不要存放超过三个月。最好在一到二个月的时间内就将其喝掉。
那么，铁观音怎么保存才能延长时间?很多人会采用真空包装密封，但如果是存放在3-5度的温度下面的，可以存放两年都没关系。温度越低的话，铁观音存放时间也就越久，但是再拿到常温的环境下也就更容易坏掉，因此要尽快喝。
一般来说，人们所买到的茶叶大多都是每包七克的包装，这种包装的方法如果是采用了真空压缩包装的话，而且还附有外罐包装，那么只需要放置在较为阴凉的地方，避光保存，近期内就要饮用完。但如果想要达到更好的保存效果以及最长的保存期限的话，那建议放在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
但是，在保存的过程中还需要注意一个问题，那就不异味。茶叶保存出现异味一般都是因为和其他的东西放在一起，除了要避免和这些东西一同储藏之外，还需要注意不要暴晒、受潮等等。铁观音茶叶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的茶最多不要超多一年，以半年内喝完为佳。
但是有一种茶叶比较特殊，就是经过高温烘焙而成的铁观音。这种茶叶非常适合存放成为老茶，甚至放个十年二十年都可以继续喝。因此福建民间常常会将茶放到柚子皮里面，将其放成老茶然后再当药喝掉。这一类的茶叶具有清凉降火的功效，口感滑且柔和。
铁观音种类铁观音的春茶最好吗铁观音哪个季节采的最好
铁观音的品种有哪几种？按时节归类，铁观音品种可以分成这4类别，下面就为大伙儿分享下铁观音茶叶的知识，希望可以帮助到大伙儿，喜欢可以收藏。
铁观音品种
（1）春茶
春茶，即春天的茶，喻指每一年3月中下旬到5月中下旬之间採摘的茶叶，也是每一年的第一季的茶叶。
正常情况下，春天温度适度，降雨量充裕，且茶树历经了大半年冬天的休养生息，促使春天茶芽肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，且含有丰富的维生素。因而，春茶具有一种鲜美的茶气。可是，初春降水量较多，茶叶中的水味较为重。
（2）夏茶
夏茶，就是夏季的茶，就是指每一年5月月初至7月月初采制的茶叶。夏天高温天气，茶树新的梢芽叶生长快速，促使能融解汤色的水，浸出物含水量相对性降低，汤色较空，很出丰富的口感，乃至会有点儿苦味，以铁观音为例，铁观音夏茶大部分基本上没有人喝，大部分直接裁掉而不加工成干茶。
（3）秋茶
秋茶一般要以8月中下旬之后采制的茶叶。秋茶气候相对性适合茶叶生长，茶树经春夏季二季生长，新梢芽含有物质相对性降低，叶子大小不一，叶底变脆，茶叶的颜色变黄，降水量偏少，温度适合，制做出去的茶叶香气十足。铁观音“春水秋香”的叫法就是说茶叶生长气候相关的。
（4）冬茶
冬茶，即冬季的茶。冬茶约在10月中下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长迟缓，含有物质逐渐提升，因此味道醇正，香气浓郁。
铁观音适合什么季节喝？正常体质下的人，一年四季均可喝铁观音。喝铁观音首选秋天的铁观音，秋天铁观音更容易储存，口感更丰富，香味更足。
铁观音的品种有哪几种？按时节归类，铁观音品种可以分成这4类别，下面就为大伙儿分享下铁观音茶叶的知识，希望可以帮助到大伙儿，喜欢可以收藏。
铁观音品种
（1）春茶
春茶，即春天的茶，喻指每一年3月中下旬到5月中下旬之间採摘的茶叶，也是每一年的第一季的茶叶。
正常情况下，春天温度适度，降雨量充裕，且茶树历经了大半年冬天的休养生息，促使春天茶芽肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，且含有丰富的维生素。因而，春茶具有一种鲜美的茶气。可是，初春降水量较多，茶叶中的水味较为重。
（2）夏茶
夏茶，就是夏季的茶，就是指每一年5月月初至7月月初采制的茶叶。夏天高温天气，茶树新的梢芽叶生长快速，促使能融解汤色的水，浸出物含水量相对性降低，汤色较空，很出丰富的口感，乃至会有点儿苦味，以铁观音为例，铁观音夏茶大部分基本上没有人喝，大部分直接裁掉而不加工成干茶。
（3）秋茶
秋茶一般要以8月中下旬之后采制的茶叶。秋茶气候相对性适合茶叶生长，茶树经春夏季二季生长，新梢芽含有物质相对性降低，叶子大小不一，叶底变脆，茶叶的颜色变黄，降水量偏少，温度适合，制做出去的茶叶香气十足。铁观音“春水秋香”的叫法就是说茶叶生长气候相关的。
（4）冬茶
冬茶，即冬季的茶。冬茶约在10月中下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长迟缓，含有物质逐渐提升，因此味道醇正，香气浓郁。
铁观音适合什么季节喝？正常体质下的人，一年四季均可喝铁观音。喝铁观音首选秋天的铁观音，秋天铁观音更容易储存，口感更丰富，香味更足。
乌龙茶和铁观音具体区别有哪些？还有就是淘宝网上有吗？
乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。虽然二者之间属于从属关系，但是二者还是有所差别的。一、范围上看
乌龙茶其实是乌龙茶类的总称，它还可以分为武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音产于泉州安溪县，属于闽南乌龙茶类的一种。
二、从茶香看
乌龙茶有茶中“明珠”之称，冲泡后有一股浓郁的花香，此花香是由乌龙茶茶树品种、气候季节、以及独特的加工工艺产生的，而铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，其中还有清香、浓香、韵香三类之分。
三、汤色上看
乌龙茶因为茶类总称其所具汤色亦有多种，金黄：以黄为主，带有橙色，有深浅之分。清黄：茶汤黄而清澈。红色：色红，有深浅之分。而铁观音清香型茶汤金黄绿色，清沏明亮；浓香型汤色深金黄色或橙黄色；韵香型具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，韵味足。
其实总的来说，因为铁观音知识属于乌龙茶中的一类，其所具有的性质，乌龙茶中也可以有，而乌龙茶中其它品种茶类的性质铁观音未必含有，因此二者之间的差别也似乎可以理解为铁观音与其他乌龙茶类茶品种之间的差别了。
铁观音的等级特级一级二级和三级有什么特点
铁观音是乌龙茶的极品。冲泡后，汤呈金黄色，浓稠如琥珀，具有天然芳香的兰花香味，口感醇厚，甘甜爽口，持久回甜。它通常被称为“韵”，并有“七泡有余香”的美誉。诚然，铁观音茶也分为不同的品级，那么如何识别生活中的铁观音茶的品级呢？这里有一个介绍。首先，我们首先从听音、观色、嗅香、尝韵四个方面了解铁观音应该如何判断，在此基础上我们可以判断等级，区分等级。
铁观音的等级、特级、一级、二级和三级有什么特点？
一、初始质量评估
1、听声音:
顶级铁观音茶叶比普通茶叶打结更紧、更重。取少量茶叶，放入茶壶中。你可以听到“当当”的声音。安溪铁观音的声音清脆，声哑茶次之。
2、察色：
安溪铁观音茶汤色泽金黄，色泽丰富，清澈见底。茶叶冲泡展开后，叶底厚实明亮(安溪铁观音茶叶的特点之一是叶背外弯)，有丝般的光泽。此为上，汤色暗红者次之。
3、闻到香味:
顶级的铁观音茶汤有一种清新的香味。当盖子被打开，杯子被轻轻提起时，它独特的香味就变得芬芳而持久。连续闻盖香气不散，令人心醉神怡。
4、品韵:
古人有一句妙语:"未尝甘露味，先闻圣妙香"。呷一口安溪铁观音茶，舌根轻转，可感茶汤醇厚、甘甜、清新。吞咽慢，味道甜，味道浓，好茶能给你最深刻的印象。
通过阅读以上四点，我们对铁观音的品质有了初步的了解。接下来，让我们看看等级的定义。
二、铁观音品评
1.顶级选择
外形:外观是深棕色有油光，类似于青蛙的皮肤色泽。绳子被弯曲并盘绕成半球形。干茶香甜可口。冲泡后，汤呈暗黄色。汤浓而醇，微涩，味甜而润，有一种醇厚的淡水果酸味。香气明显而深沉，甘甜而强烈。叶底:底锯齿边缘有红边，而叶中部分呈淡绿色。叶片完整，枝叶连理。
2、次级品
外观：是松散的，卷曲不是半球形的。干茶的香气很低。汤在冲泡后的颜色类似于暗黄色，但略呈暗黄色或淡红色。汤有淡淡的苦味，没有淡淡的水果酸味，或焦味稍强。刺激性较强，回甘弱。叶底：叶底破裂不整，没有红色边缘，整个叶子呈灰黄色或棕色。
铁观音的等级、特级、一级、二级和三级有什么特点？
三.清香型与浓香型铁观音等级
我们了解了品级之后，我们可以更具体地做分类。目前，铁观音的清香和浓香是两种主流类型。让我们关注以下内容。清香型铁观音和浓香型铁观音的感官指标一般可分为特级、一级、二级和三级。各级感官指标应符合以下要求:1:清香铁观音等级
(1)铁观音茶叶清香型:特级
特级铁观音要求以下特征:
外形条索:肥、圆、实；颜色:翠绿油润，沙绿色明显；叶子的底部是平的。茶应该是干净的，它的香气应该是高而持久的。
味道:清新醇香的高爽，押韵明显；
汤色:金黄明亮；
叶基:厚、软、亮、匀，余香高长；耐泡度：七泡有余香
(2)铁观音茶叶清香型:一级
一级的铁观音要求具有以下特点:
外形：条索要壮实、紧结；最好的颜色是绿色、油润明亮。叶子的底部是平的。茶的清洁度:干净；
内质:香气:芳香持久；
口感:醇厚、甘甜、清新，押韵明显；
汤色:金黄明亮；
叶基:柔软、明亮、尚匀整、有余香；
耐泡度：六泡有余香。
(3)铁观音茶清香型:二级
二级清香型铁观音的特征如下:
形状:绳状:卷曲而坚硬；
颜色:绿油润、有砂绿；
叶片整碎:尚匀整；
茶干净度：尚净，稍有细嫩梗；
内质：香气，清香；滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明；
汤色：金黄；叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香；
耐泡度：五泡有余香。
(4)铁观音茶清香型:三级
三级清香铁观音具有以下特点:
形状:绳状；卷曲而结实；
颜色:深绿色，微黄色；
整碎：尚匀整；
茶干净度：干净，茎柔嫩；
内质:纯净的香气；味道:醇厚甘甜，略带清韵；
汤色:金黄色；
叶基:仍然柔软，明亮，均匀，略带芳香；
耐泡度:五个以上的气泡闻起来很香。
2.浓香型铁观音等级
同样，浓香型安溪铁观音茶叶也根据感官指标分为特级、一级、二级、三级和四级。各级感官指标应符合以下要求:
(1)铁观音茶浓香型:特级
浓香型铁观音的特色要求如下:
外观:肥壮、圆结、重实；
颜色:翠绿，黑润，砂绿明；
叶片:整平；
茶的清洁度:干净；
内质:浓郁而持久；
口感:醇厚、清新、甘甜，押韵明显；
汤色:金黄清澈；叶基:厚、软、亮、匀、红、亮、香；
耐泡度:七泡有余香
(2)、铁观音茶叶浓香型:一级
一级浓香型铁观音要求具有以下特征:
形状；比较胖壮；
色泽:黑色油润，绿色明亮；
整碎：匀整；茶的清洁度:干净；
内质:强烈而持久；
口感:醇厚、清新、凉爽，押韵清晰；
汤色:深金黄色，清澈透明；
叶低:尚软亮、匀整、有红边、稍有余香；耐泡度：六泡有余香
(3)、铁观音茶叶浓香型：二级
二级浓香型铁观音要求具有以下特点:
形状:略肥而结实；
颜色:深绿色，沙绿色；
整碎：尚匀整；
茶叶清洁度:干净，稍嫩的茎干；
内质:尚清高；
口感:醇厚，清新明亮，略带清韵；
汤色:橙黄色、深黄色；
叶底:稍软，稍亮，稍平；
耐泡性:五泡后有余香
(4)铁观音茶叶浓香型:三级
三级浓香型铁观音要求以下特点:
形状:
三级浓香型铁观音需要具备如下特征：外形条索：卷曲、尚结实；色泽：乌绿、稍带褐红点；叶片整碎：稍整齐；茶干净度：稍净，有细嫩梗；内质香气：清纯平正；滋味：醇和、音韵轻微；汤色：深橙黄、清黄；叶底：稍匀整、带褐红色；耐泡度：五泡有余香
(5)铁观音浓香型:四级
四级浓香型铁观音要求以下特征:
形状:卷曲，稍厚，有点松散；
颜色:深绿色，红棕色；
叶片整碎:不均匀；
茶的清洁度:不太干净，有茎；
内质:平淡，稍粗飘；
味道:稍微粗糙；
汤色:橙红色，清红色；
叶底:不太均匀，有粗叶和褐红叶；
耐泡度：四泡有余香
以上是铁观音桂乡缘茶网。介绍如何鉴别铁观音的品级仅供参考。如果你有不同的意见和建议，欢迎大家指点。希望对大家有所帮助。
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