乌龙茶和铁观音的区别铁观音为什么是绿色的-茶礼仪网

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优质的铁观音干茶的色泽往往鲜润、砂绿明显，外形卷曲、壮结，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，质感沉重如铁。很多人因铁观音的外形特征常常误以为铁观音为绿茶，其实不然，铁观音冲泡后，具有绸面光泽，有着绿叶镶红边这样明显的乌龙茶特征。那么乌龙茶和铁观音的区别到底是什么呢?

乌龙茶是一个大系列的概念。就像我们说水果一样，苹果也是水果，梨子也是水果，西瓜也是水果，但是它们每一样又各自有各自的特点。

乌龙茶和铁观音的区别——树种

乌龙茶树保存下来的良种有奇兰、梅占、桃仁、水仙、乌龙、铁观音、雪梨、毛蟹，其中又以铁观音最为著名。

乌龙茶和铁观音的区别——产地

乌龙茶按产地不同大致可以分为福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。其中，福建乌龙茶按做青程度的不同又可分为闽北和闽南两大类。铁观音恰恰是闽南乌龙茶中最为驰名的品种。

特别是安溪境内的优质乌龙茶，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。铁观音独特的内质更让安溪这个县城依仗种茶百姓才得以安居乐业。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-11

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铁观音介绍-武夷水仙和大红袍有什么区别

其它茶叶铁观音介绍-武夷水仙和大红袍有什么区别

武夷水仙和大红袍有什么区别

武夷山的水仙产量极大,大红袍已成为武夷岩茶的代名词。那么水仙是大红袍吗很多人都认为大红袍就是水仙茶，其实不然，下面我们就来了解下武夷水仙和大红袍有什么区别。

武铁观音介绍夷水仙茶

武夷水仙和大红袍的区别

1、水仙，干看条索壮大，紧结中，干闻青苔感，兰花香交织显锐；而大红袍，干看条索壮结，干闻奶香，米香显锐，两者香味闻起来不一样。

2、大红袍相比较金骏眉红茶怎么泡武夷水仙更具鲜爽度和活力，茶香茶味茶韵更加具有变化感，给人活力四射的感觉。

3、大红袍相比水仙有种另类的沧桑感，大红袍，喝起来，它的香气和味道是复合的，美好的，茶汤也是也是更加有空间感的，明艳的，酥酥的，绵柔的，甜甜的，有张力的，

武夷水仙茶

而水仙喝起来，汤水入口感觉甘甜润滑，清凉回甘，饮后精神为之一振，如洗身心，比较清心。

武夷大红袍和武夷水仙都是武夷岩茶，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶，武夷大红袍具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了，乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类，温性，无绿茶的苦涩、青味，也无全发酵的红茶的热性,对人体的作用有：生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎灭菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血压、防辐射、增强微血管的弹性，还可防癌乌龙茶泡几次、美容等。武夷水仙因水仙产地不同，命名也有不同。其制作工序是：萎凋（晒青或室内萎凋）、摇青、杀青、揉捻、初烘（俗称走水焙）、包揉、足火。成茶条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润暗沙绿，呈“蜻蜓头，青蛙腿“状；香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边或红点，即”三红七青”。

武夷山大红袍

武夷水仙茶

水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认杭州西湖龙井多少钱一斤定为国家品种，编号GS13009—1985。

武夷山大红袍

武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成最好的绿茶是什么品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

铁观音的保存时间铁观音的保存方式有多少种？

铁观音的保存时间铁观音的保存方式有多少种？

铁观音茶叶因质量出色，香气与众不同，全国各地互相仿造，依次遍及闽南、闽北、广东省、中国台湾等乌龙茶区。

铁观音的保存方式介绍：

1、炭焙型铁观音存储方法:先把散称茶叶开展装包，随后放进铁罐。开启电冰箱冷藏柜，随后把茶叶装进去。假如储放時间不久，还可以放到荫凉自然通风的地区。

2、尼龙袋贮藏，要采用无毒性无气味、密封性不错的尼龙袋。先将荼叶用整洁的薄纸包裹，再装进袋里，轻轻地挤压成型，使袋内气体排出来，紧扎封袋，随后再取一尼龙袋套在装好茶叶包装袋外边，排气管后紧扎封袋，放置干燥、无气味的铁筒内存储。

铁观音的功效价值好吗？

1、铁观音的预防尿毒症功效：尿毒症是一种全球性病症。现阶段，全球约有2亿多患尿毒症，我国三千多万人得尿毒症。尿毒症是一种以糖酵解混乱主导的满身漫性特发性病症。典型性的临床症状为"三多一少"，即多饮、尿多、多食及削瘦，满身无力。本病中医学称"消渴症"，属下焦湿热层面。生病的关键缘故是身体欠缺多酚类化学物质，如维他命B1、泛酸、硫酸铵、水杨酸甲酯等成份，使糖酵解产生阻碍，身体血糖值量猛增，代谢作用变弱。

2、铁观音的作用：铁观音独具一格“观世音韵”，芳香韵雅，“七泡余香溪月露心头愉悦岭云涛”。除具备一般荼叶的健康保健作用外，还具备延缓衰老、抗癌证、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防虫牙、清热解毒下火，敌烟解酒等作用（茶武林）。铁观音即是一种宝贵的纯天然饮品，又有非常好的养生美容作用。经理性分析和实践经验，铁观音带有较高的碳水化合物，维他命，矿物，茶多酚和生物碱，有多种营养和药力成份，具备净心清目，除菌消肿，美容护肤和防衰老，防癌证、消血糖、降胆固醇，降低心脑血管疾病及尿毒症等作用。

喝铁观音的弊端是什么？

1、忌餐前饮茶：餐前饮茶话会淡化口水，使口腹沒有味道，还能短期内以内使克化人体器官消化吸收碳水化合物的作用减低。

2、经常会失眠症的人:经常会失眠症的人并不是太适合喝铁观音的，十分是晚上喝浓茶，这种人晚上喝茶不容置疑是一喝就失眠症，很容易伤害身体作用，失眠症最很容易伤害人体的中枢系统，最后伤害一切正常的吃穿住行。