绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音作为中国十大名茶之一，已经家喻户晓，但是并不是所有的铁观音都会标注上昂贵的身价。铁观音根据口感、内质、采摘季节，也会区分不同的等级，价格悬殊甚至多达数百倍。一些不良商家利欲熏心，往往会给劣质铁观音配上虚高的价格。那么我们在选购铁观音时要如何鉴别呢?
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
选购铁观音不少人都容易走入这样的误区?铁观音越香越好，是这样吗?初入门者很容易一些推销员用“茶香”来误导高价的概念。让消费者以为香味高的就是好铁观音，极品铁观音是要讲究香的，但并不是越香越好。香气好的茶多生长在云雾多、日光漫射、紫外线强的高海拔山区，那里，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，叶质嫩。香味以纯正为美，且盖香和汤香一致为佳，有些好的茶香会带有淡淡花香，高端茶里以感德镇一带的高山区域为佳，这些地方一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。
选购铁观音新手们还有一个误区是认为青味是次品，其实不然，因为铁观音也有生茶和熟茶的区别，不过生茶的铁观音并不作为直接饮用，而是一种原味茶，选购这样的茶叶，需要去梗，然后经过烤焙都可以减少，当然你认为铁观音的青味不能入口，那么最简单直接的方法就是放在阴凉处放置半个月以上，再取出饮用，那股青味就消失了。
安溪作为铁观音的主产地，安溪铁观音就比较被人所信赖了。但是并不是所有的铁观音都是安溪所出，因铁观音的名气大涨，全国各地都有种植，所以选购铁观音并不一定非安溪不可。即使安溪本地出产的铁观音也分不同等级，所以，在选购铁观音时，只要观形观色重口感，认真品鉴，只要品质上等均可选购。
正山小种与铁观音的区别
正山小种与铁观音的区别在于铁观音属于青茶类，是乌龙茶的优秀品种之一，而正山小种属于红茶类，发酵相对比较足，两者在产地、采摘标准、外观和香气口感上还是有很大差异的。
正山小种与铁观音原产地不同
正山小种产地在福建省武夷山市，属于闽北地区，受原产地保护。正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。
铁观音产地位于福建泉州市安溪县，属于闽南地区，也受原产地保护，尤其是近些年来，安溪铁观音原产地保护、品质保障，地理标志证明商标是最有力的武器之一。铁观音原产地界定为安溪县全境，福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
正山小种与铁观音茶类不同
1、正山小种：
又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
2、铁观音：
铁观音(tiě guān yīn)茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
正山小种与铁观音采摘标准不同
1、正山小种：
正山小种的采摘标准为：春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。 采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶。
2、铁观音：
铁观音采摘标准为：铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶， 而是采摘成熟新梢的2-3叶， 俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。
正山小种与铁观音外观不同
1、正山小种：
正山小种的干茶外形呈条索状，真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
2、铁观音：
安溪铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮沙绿，呈青蒂绿腹晴蜓头状;汤色金黄，清澈明亮;叶底肥厚，呈绸面光泽;内质“音韵”独特，兰香馥郁;滋味醇厚甘鲜，回味悠长，有“七泡有余香”之誉。主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。
老铁观音值得收藏吗？
旧熨斗怎么样？值得收藏吗？
在茶叶中，过去适合饮用的是第二年新茶到来时的旧茶，旧茶也称为老茶。相比之下，记者发现除了普洱茶，老茶和老茶也在山上露珠。它们在市场上越来越受欢迎，而且价格没有菲律宾的高。它们也成为投资者的宝贵工具。众所周知，普洱茶，不管是生的还是煮的，最好在一年中饮用，最大的特点是喷新鲜的鼻水。这绝对是普洱茶。衰老值得收集吗？
老茶是药吗？
至于老茶，有一个官方说法，好的老茶可以用作药物。北方茶叶市场的福建茶商说，安溪自古以来就有藏茶的习惯。许多家庭妥善保存茶叶，并将其用作凉茶。许多老年人现在有另一个喝老茶的习惯。
然而，他透露说，茶是用好材料制成的，制作后应该存放在一个特殊的容器里，比如陶瓷罐子。应该每隔一两年吃一次，烤一次。
林先生是茶热的朋友。他说普洱茶分为生茶和熟茶。普洱茶在贮藏过程中通过微生物的氧化和后发酵来提高品质。茶越老，越香。存放岩茶和老茶的时间越长，味道就越醇厚。
作为一个喜欢珍惜茶的好朋友，他家里十斤旧茶的价格比他买的时候要高得多。他说，为了珍惜旧茶，人们必须懂得如何保存它，而旧茶中的好茶，就像古董一样，是有价值的。
经营茶叶多年的茶商王其莲认为，老茶有着非凡的口感和胃，并非所有的大师都能忍受，目前的市场空间相对较小。旧茶可以凉火和帮助消化。
老年比老年更重要。
在许多茶叶专卖店，普洱茶和老茶相互映衬。茶叶的价格与储存时间密切相关。时间越长，价格越高。然而，商人介绍说，这是基于这样一个事实，即茶叶材料的质量是相反的。不良材料不能长期出售。
国家茶业负责人张泽国曾指出，旧茶在两年内大多有效且稀缺。从目前的市场实施情况来看，就有效品牌和稀缺程度而言，零星的包装和宣传仍然很少。为了使老茶产生“开花结果”，仅仅依靠企业或经营者的宣传显然是不够的。所有的包装和宣传都是必要的。
许多茶馆的销售人员把碳烘焙和老茶放在了一起。业内人士透露，虽然两者的区别在于它们都经过烘焙过程，但浓浓的喷鼻茶是由时令茶制成的，而老茶则已经储存多年了。
值得一提的是，虽然广东位于北部，但它也是一个旧茶销售较高的地区。这是因为广东人有喝普洱茶的习惯。近年来，普洱茶一直在燃烧。广东人渴望在他们的胃里找到与普洱茶相同特征的茶。老龄化正好满足了这种市场需求。
在采访中，记者还虚构了一些奇怪的“陈”场景，让人怀疑他们是否已经这样做了。在一家茶馆里，商店以每公斤几千元的价格出售从15岁到30岁以上的所有商品。这个品牌已经有十年没有建立了。这么多老茶到底是从哪里来的？老茶的价格与其实际成本一致吗？
业内人士透露，旧茶能否被珍藏取决于其质量。茶叶的感官评价标准可以区分品质的高低。然而，由于旧茶可能在茶爱好者中流通，并没有真正形成市场，所以收集的旧茶不能以好的价格出售，买方的爱好对茶叶价格有较大的影响。
茶庄地点：广东省东莞市塘厦镇三阳购物中间御品倾城茶庄联络德律风：18680607731固话德律风：0769-86251106微信帐号：18680607731胃不好的人可以喝铁观音吗？哪些人不适合喝铁观音
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，那胃不好的人可以喝铁观音吗？是不是所有的人都适合喝铁观音呢？具体如下！
胃不好的人可以喝铁观音
铁观音伤胃伤的说法严格来说是指清香型的铁观音，其成品茶的清汤绿水，香气强的特点深受广大消费者的青睐，也是安溪铁观音的主流产品，清香型的铁观音在制作过程中发酵度较轻，所以就有了铁观音伤胃的印象。
所以正常情况下，要想喝铁观音不伤胃的话，最主要的就是不要喝新茶，最好是喝陈茶，喝陈茶只要饮用的方式正确的话，是不会伤胃的。
喝铁观音的禁忌人群
1、患有缺钙或骨折的人
因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。更多铁观音的功效关注和茶网。
2、患有神经衰弱或失眠症的人
由于铁观音中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。安溪铁观音茶叶网转载请注明
3、发烧时不宜喝铁观音
茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。因此，发烧患者不宜饮铁观音。
4、患有便秘的人
因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若铁观音会加重便秘。
5、患有溃疡病的人
因为铁观音中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
6、患有泌尿系统结石的人
由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。
7、患有缺铁性贫血的人
因为铁观音中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
喝铁观音的禁忌
1、忌饮烫茶
假如长时期饮用太烫的茶水，有可能引起呼吸器官的病变，常饮温度超过62度的铁观音胃壁较容易受损，易显露出来胃病的病症。
2、空腹饮茶
空腹饮茶时茶性入肺腑，会让肠胃受凉，等于“开门揖盗”，我国自古就有“不饮空腹茶”之说，因此不要肚子饿的时候喝铁观音茶叶。
3、忌喝浓茶
浓铁观音含咖啡碱，茶碱多，非常刺激，易引动头疼、睡不着等情况。
4、忌饮冷茶
热茶能使人神思爽畅、心明眼亮，冷铁观音茶对人体不好，有滞寒聚痰的禁忌，冷泡茶虽然很流行，但一般说的冷泡茶只适合绿茶类。
5、饭前饮茶
饭前饮铁观音会冲淡唾沫，使口感不在敏感，可能短时间之内使消化器官吸收氨基酸的功能减退，饭后立刻饮铁观音茶影响人的身体对氨基酸和铁质的克化吸收。
6、冲泡过多
通常铁观音在冲泡5～7次后就基本上没有茶味了，头次茶汤可含茶叶浸出物总量的百分之五十，二开茶汤含百分之三十，三开茶汤则为百分之十，四开茶汤却只有1～3%，冲泡次数过多便会使铁观音茶叶中的某些有害成分也被浸出危害身体。
7、冲泡太久
茶叶中的茶多酚、类脂、芳馨事物等可以半自动氧气化，不止茶汤色暗、味差、香低、错过欣赏价值，并且由于铁观音中的维他命C、维他命P、蛋白质等因氧气化而减损，使茶汤营养价值大大减低，同时如果茶汤闲置时间太久，受四周围环境的污染。
8、饮隔夜茶
隔夜茶时间过久，维他命已失去，并且茶里的氨基酸、糖类等会变成球菌、霉菌等对身体有害物质，对健康非常不利。
总而言之，浓香型铁观音，也就是俗称的焙火茶、熟茶、炭焙铁观音，相比清香型铁观音在加工中多了一道烘焙工序，使茶叶呈现出与清香型完全不同的品质特点，成色口感较重，茶性比较温和，对养胃也有好处。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法