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其他茶在我国地区，铁观音非常的受欢迎，许多人都喜欢喝铁观音。在饭后美食的时候，或者下雨在屋里的时候，安安静静的泡上一壶铁观音来喝，这样的生活方式让人羡慕啊。 但是，你在泡铁观音的时候，使用了正确的泡茶方法吗？今天，我们就来说说，什么是铁观音冲泡方法吧。
那么什么是铁观音冲泡方法呢？第一步，要为大家介绍的就是学会去洗茶了，我们都知道，在茶叶的表面有的时候是有杂质的，只有使用了正确的洗茶方式，才能够把茶叶表面的杂质给洗出来，这样茶出来之后才能是清澈透明的。这就是洗茶的重要性了。
铁观音冲泡方法要求我们使用合适的温度去冲泡，在这里为大家推荐的温度就是70°了。用这个温度的水的话，能使茶叶的表面不受到破坏，并且能够很好地使茶叶充分的发挥出清香的味道了。
要想知道自己的铁观音冲泡方法是否正确，那么就亲自冲泡一壶铁观音吧。我们需要提醒大家的就是，在喝的时候也要去选择适当的温度，如果太凉去喝的话，就会使茶变得有点苦涩， 那样泡出来的茶的味道就不行了。
以上就是为大家介绍的铁观音冲泡方式，我国有那么多喜欢喝铁观音的，但是大部分真的没有使用正确的冲泡方式。在这里为大家介绍了之后，希望大家以后能使用正确的方法泡茶来喝。
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铁观音的选购这样的错误你也犯过吗
铁观音作为中国十大名茶之一，已经家喻户晓，但是并不是所有的铁观音都会标注上昂贵的身价。铁观音根据口感、内质、采摘季节，也会区分不同的等级，价格悬殊甚至多达数百倍。一些不良商家利欲熏心，往往会给劣质铁观音配上虚高的价格。那么我们在选购铁观音时要如何鉴别呢?
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选购铁观音不少人都容易走入这样的误区?铁观音越香越好，是这样吗?初入门者很容易一些推销员用“茶香”来误导高价的概念。让消费者以为香味高的就是好铁观音，极品铁观音是要讲究香的，但并不是越香越好。香气好的茶多生长在云雾多、日光漫射、紫外线强的高海拔山区，那里，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，叶质嫩。香味以纯正为美，且盖香和汤香一致为佳，有些好的茶香会带有淡淡花香，高端茶里以感德镇一带的高山区域为佳，这些地方一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。
选购铁观音新手们还有一个误区是认为青味是次品，其实不然，因为铁观音也有生茶和熟茶的区别，不过生茶的铁观音并不作为直接饮用，而是一种原味茶，选购这样的茶叶，需要去梗，然后经过烤焙都可以减少，当然你认为铁观音的青味不能入口，那么最简单直接的方法就是放在阴凉处放置半个月以上，再取出饮用，那股青味就消失了。
安溪作为铁观音的主产地，安溪铁观音就比较被人所信赖了。但是并不是所有的铁观音都是安溪所出，因铁观音的名气大涨，全国各地都有种植，所以选购铁观音并不一定非安溪不可。即使安溪本地出产的铁观音也分不同等级，所以，在选购铁观音时，只要观形观色重口感，认真品鉴，只要品质上等均可选购。
大家觉的什么茶好喝？不要碧螺春和铁观音？好喝怎么喝？（喝法）
白芽奇兰茶您可以百度一下，我家就是种这个茶的，在福建平和，我叫陈雅萱，公司是内山农家茶业
白芽奇兰茶产于福建省平和县，是中国乌龙茶之新秀，其原料来自闽南第一高峰大芹山海拔1544.8米，它经传统工艺及现代技术精制而成，滋味甘醇，兰花幽香。
白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，这就是白芽奇兰的特点。
如何品白芽奇兰茶
一是香气，这种茶叶的香气没有观音的高飘感觉和水果蜜香，却有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香，等等。唯独奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切。
二是口感，白芽奇兰的口感属于滑顺型的，对于喝乌龙茶的人来说，本款奇兰茶比较清香和甘甜，又耐泡，回甘明显，觉得铁观音没味道的，本款奇兰茶叶是您的最佳选择，性价比高。
三是回甘：白芽奇兰的特点就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分钟，再喝白开水，怎么样，喉咙是不是很甜？
铁观音茶叶有什么功效
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音不但好喝还具有很好的功效，具体如下：铁观音的功效
铁观音的抗衰老作用：据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
铁观音的抗癌症作用：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。
铁观音的抗动脉硬化作用：茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
铁观音的防治糖尿病作用：经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。
铁观音的减肥健美作用：饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
铁观音的防治龋齿作用：铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
铁观音的杀菌止痢作用：我国古代医学书籍中有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。
铁观音的清热降火作用：茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
铁观音的提神益思作用：饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
铁观音的醒酒敌烟作用：铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。
铁观音的副作用
1、导致胃部出现不适，经常性地大量饮用浓茶容易让身体出现一些不适的状态，容易让胃液出现稀释，导致食物在进入肠胃后不能够被很好的消化而出现一系列肠胃疾病，如消化不良、腹胀等症状。
2、容易发生便秘，长期的喝茶会让茶叶中的鞣酸与身体的铁质结合，而且还会和食物中的蛋白质结合，生成一块块不容易消化的鞣酸蛋白，这种物质会导致肠胃的蠕动变差，也会让身体出现便秘。
3、影响身体对铁的吸收，由于茶叶中含有鞣酸，而这种物质在进入身体后会和铁结合，就会给身体在吸收铁的时候带来影响，大多数长期喝茶的人会出现缺铁性贫血。
综上，铁观音有很好的功效，但也是有禁忌的，所以喝茶要讲究科学。
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