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其他茶爱茶之人都知道想喝到最正宗的铁观音就要去最正宗的产地福建安溪去看看，安溪铁观音不单是声名远播，也拥有了自己的标准化产业链。不少人在选购安溪铁观音的时候，面对着林林总总的品牌与分类，都有着丈二和尚摸不着头脑，那么今日小编为各位介绍的即是这安溪铁观音的分级。
安溪铁观音分为几级呢?不一样种类的铁观音分级标准也是有差异的。清香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级，浓香型安溪铁观音茶叶按感官目标分为特级、一级、二级、三级、四级。
安溪铁观音最佳的等级是什么呢?铁观音的确要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部堆集较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些当地的铁观音通常能制作出优异的茶香，报价也较贵。此外，好的茶香与其种类有关。现在市面上较盛行的种类是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音根本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和报价相差很大。
安溪铁观音等级越高，肯定报价也是越高，正所谓一分钱一分货嘛，极品的安溪铁观音大多数是流通在高端的礼物市场，而一级以下的铁观音则主要是茶客自饮为主。
铁观音出自哪里你知道铁观音主要产地在哪里吗
主产区福建安溪县不仅是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地。它也是福建省乌龙茶出口的基地县和城市。安溪茶叶生产历史悠久，自然条件独特，茶叶品质优良。
铁观音的主要产地有:
一、铁观音的产地之一，祥华铁观音
其主要特征是:祥华铁观音，海拔较高，属于内安溪带。由于其独特的地理位置和高山气候，祥华铁观音，
第1点：香浓汤清淡(高山茶的特点之一)，并有一个高山叶香气。不管你什么时候闻到杯子或汤的味道，或者甚至当你酿造和揭开它的时候，它都像兰花一样优雅，你永远不会厌倦长时间地闻它。
第2点：是香味太浓，几乎溢出房间，让人渴望尝试，且持久耐泡(高山茶的第二个特点)；第三点是汤颜色浅而亮(山茶花的第三个特征)。它的汤色是浅绿色，清澈见底。汤的入口和口齿舌部感觉清澈、香甜和明亮，这使人回味很久，而其意义仍难以回味。第四，由于其高海拔的地理位置和气候，害虫和化肥及农药较少，这也是当地茶庄中高端铁观音大多来自安溪祥华的重要原因之一。
祥华公众的赞扬和声誉不仅为当地的老人和年轻人所知，也为整个国家所知。当新的茶叶生产出来时，来自全国各地的茶商聚集在这里，这是高端茶叶客户聚集的地方。
二、西坪铁铁观音产地的观音
汤的主要特点是浓、亮、不太香，香气浓郁，味道香甜，汤色较淡，特别是第一次和第二次冲泡时。三次浸泡后，汤的颜色是黄绿色，当搅拌均匀时，汤的味道是微酸性的。味道很特别，酸中很香，香味中含有酸。中酸是甜的，甘中是香的，水是香的。其茶叶品质主要表现在三个方面:“浓汤”是指茶汤呈金黄色，色泽鲜艳，色泽深沉。“韵明”是指安溪铁观音独特的“观音韵”，明显，饮后感觉爽朗。“微香”是指比较而言，汤味虽香但不浓。
三、感德铁铁观音产地的观音
它的主要特点是:味唐铮，醇厚甘甜，第一点是纯正的口感，这意味着茶叶进口后口感饱满，几乎没有其他异味。第二点是汤醇，即浓汤，俗称“好茶”；第三点是回归甜与浓，意思是茶咽下后，留在口中的感觉齿舌部清晰、甜而甘，强烈而持久，让人回味很久，但仍难以回味。
主产区福建安溪县不仅是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地。它也是福建省乌龙茶出口的基地县和城市。安溪茶叶生产历史悠久，自然条件独特，茶叶品质优良。
铁观音的主要产地有:
一、铁观音的产地之一，祥华铁观音
其主要特征是:祥华铁观音，海拔较高，属于内安溪带。由于其独特的地理位置和高山气候，祥华铁观音，
第1点：香浓汤清淡(高山茶的特点之一)，并有一个高山叶香气。不管你什么时候闻到杯子或汤的味道，或者甚至当你酿造和揭开它的时候，它都像兰花一样优雅，你永远不会厌倦长时间地闻它。
第2点：是香味太浓，几乎溢出房间，让人渴望尝试，且持久耐泡(高山茶的第二个特点)；第三点是汤颜色浅而亮(山茶花的第三个特征)。它的汤色是浅绿色，清澈见底。汤的入口和口齿舌部感觉清澈、香甜和明亮，这使人回味很久，而其意义仍难以回味。第四，由于其高海拔的地理位置和气候，害虫和化肥及农药较少，这也是当地茶庄中高端铁观音大多来自安溪祥华的重要原因之一。
祥华公众的赞扬和声誉不仅为当地的老人和年轻人所知，也为整个国家所知。当新的茶叶生产出来时，来自全国各地的茶商聚集在这里，这是高端茶叶客户聚集的地方。
二、西坪铁铁观音产地的观音
汤的主要特点是浓、亮、不太香，香气浓郁，味道香甜，汤色较淡，特别是第一次和第二次冲泡时。三次浸泡后，汤的颜色是黄绿色，当搅拌均匀时，汤的味道是微酸性的。味道很特别，酸中很香，香味中含有酸。中酸是甜的，甘中是香的，水是香的。其茶叶品质主要表现在三个方面:“浓汤”是指茶汤呈金黄色，色泽鲜艳，色泽深沉。“韵明”是指安溪铁观音独特的“观音韵”，明显，饮后感觉爽朗。“微香”是指比较而言，汤味虽香但不浓。
三、感德铁铁观音产地的观音
它的主要特点是:味唐铮，醇厚甘甜，第一点是纯正的口感，这意味着茶叶进口后口感饱满，几乎没有其他异味。第二点是汤醇，即浓汤，俗称“好茶”；第三点是回归甜与浓，意思是茶咽下后，留在口中的感觉齿舌部清晰、甜而甘，强烈而持久，让人回味很久，但仍难以回味。
红茶有哪些品种名称-铁观音是绿茶吗？有何功能
红茶和绿茶一起喝 红茶有哪些品种名称-铁观音是绿茶吗？有何功能
铁观音是绿茶吗？有何功能我国茶叶种类丰富多样，铁观音茶就是常见的一种红茶有哪些品种名称，是我国名茶，受到很多人的喜爱。不过，还有的茶友对铁观音茶归属于什么茶还不是很清楚，甚至以为是绿茶。那么，铁观音是绿茶吗？有何功能？下面一起来了解看看。
铁观音是绿茶吗？
铁观音不是绿茶，而是属于青茶类，也就是乌龙茶，是中国十大名茶之一。
“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”绿茶什么牌子好喝。
铁观音有何功能？
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
1、抗衰老
铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用，有助于延缓衰老。
2、清热降火
铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质，具有很好的生津解渴、清热降火等好处。
3、提神益思
铁观音中含有大量的咖啡碱，具有兴奋中枢神经、增进思维的好处，有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
4、减肥
研究表明，铁观音中含有丰富的茶多酚物质，有助于提高脂肪的分解酶作用，促进中性脂肪酶的代谢功能，从而达到减肥的好处。
5、抑制心血管疾病
普洱茶洗茶
铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质，能够抑制斑状增生，降低血凝黏度增强纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
总的来说，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音适宜哪些人喝？
铁观音是温性的，不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，只要身体不是非常的偏凉或偏燥，基本上都是可以喝铁观音的。
但是，喝铁观音要注意：由于铁观音茶性温玫瑰花茶那种好，最好不要凉喝。假设喝茶后，有人感到不舒适，比如胃痛或许难以入睡，还是要减量或中止。
另外，铁观音茶不要饭后立刻喝，隔1小时左右比拟妥当。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿量和心跳次数与频次，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，所以怀孕妇女最好少喝茶为妙。
真空铁观音保质期多久？18个月左右
本来，是产品一般都有保质期，茶叶作为农产品，她自然也是一样。但是，对于茶叶的保质期的制定，一般都比较“暧昧”！铁观音的保质期也是如此，市面上的铁观音很多都是每泡7-8克的小袋包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法。那真空铁观音保质期是多久呢？
真空铁观音保质期多久？
采用真空压缩包装法包装的铁观音，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，一般为18个月左右！如果能放在零下5度的冰柜里保存，效果更好，不过不是建议不要超过一年，半年内喝完最好。
铁观音一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
铁观音的常见储存方法
1、现代贮藏方法中，效果较佳的是以下两种方法
（1）抽气充氮贮藏法
是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。
（2）低温贮藏法
是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
2、居家饮用的少量茶叶，常采取以下两种方法
（1）罐藏
最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。
（2）尼龙袋贮藏等简易方法
尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，轻轻挤压，使袋内空气排出，紧扎袋口，然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内贮存。
其实，如果平时经常自饮的话，买真空小袋包装的铁观音是最好的，干净卫生，还不用担心茶叶没有喝完就变质了哦。
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