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什么人不能喝正山小种

提问者:之乎者也提问时间:2019-10-15
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喝正山小种大家都知道,是中国名茶,我们之前也介绍过,正山小种的功效与作用有很多,比如养胃护胃,美容养颜等作用,但是并不是所有人都适合,今天我们就来看看什么人不能喝正山小种。

1,怀孕、哺乳、月经期间的女性不适合喝正山小种

正山小种红茶中含有的咖啡因、茶碱、茶多酚等成分,对特殊人群的身体具有较强的刺激作用,怀孕、哺乳、月经期间的女性不宜饮用,否则会影响身体健康,比如有碍于胎儿的正常发育、引起月经不调。

2,睡眠质量较差,容易失眠,贫血的人群不适合喝正山小种

正山小种茶叶中含有咖啡因、茶碱等兴奋剂,对于睡眠质量较差,容易失眠的人群,也不适合和正山小种红茶。同时,正山小种茶叶种含有的鞣酸,会阻碍人体对铁元素的吸收,因此贫血的人也不能喝正山小种,经常饮用会加重贫血症状。

3,较差、消瘦、营养不良的人不适合喝正山小种

如果你属于体质较差、消瘦、营养不良的人,喝正山小种红茶前也要掂量一下。因为该茶中的某些成分,会阻碍人体吸收卵白质、铁元素等营养物质,导致你的体质越来越差、虚弱。

4,脾胃衰弱、慢性肠胃溃疡的人群不适合饮用正山小种

脾胃衰弱、慢性肠胃溃疡的人群饮用正山小种,茶叶中含有的解析酵素会加快肠胃消化,从而引起肠胃不适,导致腹痛、腹泻等不良症状。此外,女性在特殊时期(月经、哺乳、怀孕等)不宜饮大多数茶,包括正山小种。

以上四个人群就是不适合喝正山小种,虽然说正山小种功效很多,但是也不是所有人都适合喝的,大家要注意下自己的情况。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-10-15
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正山小种拿什么茶具泡

正山小种所用茶具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。泡茶用的开水,以沸腾起泡为度,这时茶中的水浸出生能够充分溶解.使茶汤浓厚,香气充分溢散。冲泡时间,一般为三五分钟即可。

正山小种拿什么茶具泡

泡茶注意事项

泡茶用的开水,以沸腾起泡为度,这时水嫩,茶中的水浸出生能够充分溶解.使茶汤浓厚,香气充分溢散。开水煮沸过久为老水,水中溶解的二氧化碳气会全部蒸发散失,用过沸的水泡茶,茶的色香味就不那么好了。而用未煮开的水泡,茶中的有效成份不能泡出,影响茶的色香味。不同种类的茶叶,冲泡的要求也不一样。绿茶以刚沸腾的水为好。高级绿茶因为特别细嫩,冲泡用水不可太烫,烫则易熟,破坏了茶叶的有效成份。应将水煮沸后稍停片刻约80C时再冲泡;或者将沸水倒入水瓶,过一时再冲泡。而红茶则相反,红茶要求能快速浸出色香味和有效的成分,可以用100℃的滚开水冲泡。

冲泡时间,一般为三五分钟即可。时间过久,不但香味易散失,茶色变暗,而且会增加茶汤的涩味。冲泡时,用茶量的大小可根据不同喜好投入具体的量(一般为5克左右),注入开水。加盖,三分钟后揭开杯盖先品后饮。第一杯茶不可饮完,要余1/3,再冲人第二次水,第二杯茶色香味最好。茶喝三遍就显得味淡了。

正山小种的品质特征

真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

大家觉得红茶中的正山小种怎么样?

楼主在尤溪搞茶叶?
正山小种红茶是红茶鼻祖,福建传统出口创汇品牌,自然非常不错.
我们三明的红茶也很不错,大田的高山红茶,尤溪也有红茶.

正山小种红茶好喝吗?“正山”是什么意思?


【产地】正山小种红茶生长在“世界自然遗产地”,国家级自然保护区内,其环境也是独一无二,正山小种茶园散步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓,平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右。

【特征】正山小种红茶经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。

【工艺】正山小种红茶初制技术分为:采摘茶箐—萎凋—揉捻—发酵—过红锅(炒)—复揉—熏焙—复火—毛茶等过程。正山小种红茶精制工艺分为:定级分堆—毛茶大堆—筛分—发酵—风选—拣制—烘焙—匀堆—装箱—成品。

【功效】正山小种红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

【渊源】正山小种红茶生产历史悠久,1917年崇安县令陆适著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。“正山小种红茶”一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)正山小种红茶是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”红茶,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指正山小种红茶茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。