绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍产于福建武夷山也属于武夷岩茶中最为出名的茶叶品类，武夷岩茶同属于乌龙茶，所以大红袍和乌龙茶没有好坏之说，全凭个人口味爱好选择即可。
乌龙茶的介绍
乌龙茶，半发酵茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，通过萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序精制而成。，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。安溪也就成了乌龙茶的著名茶乡了。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，所以有“绿叶红镶边”的美誉。饮后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药用作用，主要突出在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本，乌龙茶被称为“美容茶”、“健美茶”。
了解乌龙茶的变种—黄茶
在炒青绿茶的过程中，人们发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类黄茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
大红袍好不好？是高端茶、生态茶！
中国是茶的故乡，也是茶的王国，而在这王国的王冠上，有一颗璀灿的明珠，那就是武夷岩茶大红袍。我国茶叶专家骆少君曾说“武夷岩茶大红袍是当今世界茶叶大帝国中，我国最为显赫的名门望族代表。那武夷岩茶大红袍好在哪里呢？
武夷岩茶价值
1.高端茶
历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录，大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺，大红袍更是茶中之王，被誉为“国之瑰宝”。
2.生态茶
武夷山的土壤、气候、湿度等自然条件优越，形成独特的气候，再加上被评为“非物质文化遗产”的制作工艺，使得生长的大红袍天赋不凡，品质超群、独具特色、香气馥郁、回味甘爽、“岩韵”明显。茶园均按国家绿色有机标准管理。
3.品牌茶
大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传说，品尝过知名品牌福临门大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。
4.健康茶
武夷岩茶自古就作为一种养生、保健的最佳饮料。传说中神农曾以它解72毒，更因治好县令、赶考书生皇后等疑难杂症而得名。现经科学研究测定，武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物，对人体益处极大。
5.名贵茶
在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会上，20克“大红袍”茶叶拍出20.8万元的惊人天价。
武夷岩茶的功效
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
但是大红袍新茶并非越新越好,但是如果喝法不当容易伤肠胃，特别是新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。
武夷山大红袍是什么茶，武夷山大红袍多少钱一斤
相信大家都喝过茶，喝茶的人多，但是懂茶的人少。在古代时候，就有人发现了茶，慢慢的寻找泡茶的真谛，传统文化从没有遗失，一直流传到今天，茶的种类很多，今天我们一起来了解一下武夷山大红袍是什么茶吧。
武夷山大红袍是什么茶
武夷山大红袍是属于乌龙茶，它的加工是借鉴了乌龙茶的加工流程。大红袍是我国非常有名的茶，它泡十次不仅还有香味，连味道也都还有，其他的名茶都是泡七次之后，就开始变淡。大红袍是生长在峭壁上，对地理环境有很大的要求，才会有这么好的大红袍。
武夷山大红袍除了有其他茶里的保健功能之外，还可以预防癌症，抗衰老等其他的特殊作用。鉴别大红袍的方法有三个，一看二闻三品，一看：看茶叶的外形，是乌黑龙形的单叶条茶;二闻：有炭水茶和茶叶自然的干香，太过于香气的就可能不是的;三品：泡的越多，味道越浓越好的就是可能是大红袍了。
武夷山大红袍多少钱一斤
根据国家制度，武夷山大红袍是分顶级、一级、二级三个等级的，等级不同价格也不一样，价格差距比较大。就算都是武夷山出产的大红袍价格也不等，一般的价格在300到2000左右，不同地区的大红袍价格不一样，上万的大红袍也有，还是要在市场上看比较实际。
以上的武夷山大红袍是什么茶，至于武夷山大红袍多少钱一斤，还是要去市场上看，没有明确的价格标准，贵的味道肯定会越正中，也不是所以贵的都是好的，买的时候还是要仔细辨别，以防上当受骗。
大红袍中火好还是足火好？
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大家都知道，大红袍属于是一款武夷山岩茶，传统工艺制作的岩茶，一般都是需要雨前采摘，并且初焙去除水气以后，分三个阶段，也就是从6-9月份三个月的时间，采用荔枝炭在传统的竹笼焙火烘焙而成的。
传统岩茶，烘焙工艺又分为轻度烘焙、深度烘焙，一般价格不可能一次性到位，否则茶叶是很容易炭化的，所以只可以通过每个阶段去让茶叶里面的水气慢慢的吐出来，第一阶段焙火以后，继续放置个半个月时间，才可以继续进入下一个烘焙阶段。
第一个阶段烘焙的半成品，称之为是中清火，汤色是金黄色的；第二阶段的半成品，称之为是足火，汤色是橙黄色的；第三阶段的成品，称之为是中足火，汤色是橙红色的。
第一阶段：中清火
中清火岩茶，香气高雅，但火味不明显，所以对于那些口感比较淡的茶友们来说是情有独钟的，为岩茶中的半成品。
因为中清火岩茶水气还没有彻底的消散，存放个一年时间后容易出现反青的现象发生，不容易存放，所以最好建议是一年半内时间饮用完。
所谓岩茶反青，也就是残留在茶叶里面的水分，在保存过程中会转移到表面，产生青味，这样会影响到饮用口感。
第二阶段：中火
中火，是关于香气还有岩韵的，因为炭火调和到平衡感绝佳的一个阶段这时候的花香，被炭火转为内敛却极有张力厚重的岩韵，遇上浓烈清幽不一的花香，被调和得生气勃勃。
中火的火气，焙火后一般放置一至三个月后可饮用，非常适合当年即饮。茶农表示，中火茶一般大约在二年反菁，所以如果需要存放至老茶，则需再次焙火后再储存。但有茶友藏茶十数年的中火茶，表示只要存放干燥得宜，还是风味绝佳不见菁味。
第三阶段：中足火
是老茶收藏的首选。武夷山的茶农，因为每年烘茶的时候，必须试数百次半成品的火侯，早已习惯于火味。不仅“接唇”，部分茶农仍直接在试茶时饮入口腹。殊不知当年刚培好的中足火，火气强旺，入口在口腔至喉咙端燥性炽烈，一般人身体承受不了这样的燥性。
其实在周亮工的《闽茶曲》诗后，还自行批注了一句“上游山中人不饮新茶，云火气足以引疾”。清楚说明了山上的茶农不喝新茶，表示火气足以引起疾病。但是现代人口味偏重，尤其遇到瘾君子，还觉得特别对味。
岩茶的火气，多久时间可以褪去？
一般来说，在商家卖岩茶的时候，都会有来年陈的说法。而所谓的“来年”，指的不是第二年，而是第三年时间，因为中足火的岩茶，到了第二年时间里，燥热虽然褪去了许多，但程度依然是不足的，所以饮用的时候，依然需要担心的是火气问题了。而到了第三年时间，火气已经完全褪去，内质花香慢慢的呈现出来，岩韵味更加的明显，这样的岩茶才堪称为是极品茶哦。
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