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绿茶有哪些功效与作用绿茶营养价值

提问者:醉梦仙霖提问时间:2019-10-21
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茶没有被发酵,被称为绿茶。好的绿茶也是深受大家的喜爱。在饮用绿茶的时候,大家知道绿茶有哪些功效与作用吗?

1.减肥

很多人都知道喝茶能够帮助清除体内的油脂,有利于减肥。绿茶中有多种酚类衍生物,还要芳香类的物质。绿茶中的茶多酚和维生素结合,有利于身体中脂肪的燃烧。因此,想要减肥的人,还是会适量饮用绿茶减肥的。

2.预防心血管疾病

我们知道茶多酚有利于身体脂肪的分解。绿茶中的维生素C也能够促进身体排出胆固醇。胆固醇的排出,能够预防心血管方面的疾病。

绿茶中还含有茶甘宁,这种物质有利于提高血管的韧性,有利于人体健康。因此,适量饮用绿茶,有利于降低心脏病的发生。

3.缓解衰老

当我们饮用绿茶的时候,身体新陈代谢的速度会加快。绿茶中有很多的自由基清除剂,能够缓解自由基伤害我们的身体。想要让我们更加年轻一些,还是可以适量饮用绿茶的。

4.预防口臭

绿茶中含有的营养元素能够避免细菌的滋生,有利于抑制牙菌斑,避免出现牙周炎的情况。绿茶中也含有单宁酸,单宁酸能够避免细菌的繁殖。口腔内的细菌减少,能够更好避免口臭的发生。

5.保护神经细胞

绿茶中含有多酚类的物质,有利于对于神经细胞的保护。多酚化合物也能够提高细胞的生存概率,能够避免神经细胞受到损伤。

绿茶的营养价值

绿茶的营养价值很高,有抗癌作用,绿茶中含有茶碱以及多种维生素,绿茶中也含有多种人体所需要的微量元素。对于肠胃消化不好的人,适量饮用绿茶,能够缓解肠胃不良的症状。

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-21
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龙井属于绿茶吗

龙井属于绿茶吗?相信很多朋友对于这个问题都不是很清楚吧,下面让我告诉您。

龙井

很多茶友可能会对龙井茶属于绿茶吗有所疑问。龙井茶是属于绿茶的,它是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为贵重,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓烈、味甘、形美四绝而着称于世,有“国茶”之称。

龙井属于绿茶

龙井茶最初起源于寺庙,其种、采、抄、品都有一番讲究。井茶多种植于靠山近水,晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥,一点都耽误不得,不然的话,人误茶一季,茶误人一年。龙井附近茶农一年柴米油盐的开销就靠一季春茶,除了春茶,另外夏秋两季的茶,当地人都把它视作柴草。春茶共分四挡,清明前开始采头春茶,称“明前茶”,其茶嫩芽初迸,如同莲心,就称之为“莲心”,这是珍品中的绝品。制作“莲心”,一般要四斤以上的青叶(当地人称“草子”)才能抄制一斤干茶,而一个熟练的采茶姑娘,每天最多只能采摘嫩芽十二两。谷雨前采二春茶,又称“雨前茶”,这时茶的芽柄已发一叶,其形似旗,茶芽捎长,其形如枪,故又称之为“旗枪”。立夏之前采三春茶,这时茶芽旁一有附叶两瓣,形似雀舌,所以也以“雀舌”相称。四春茶则在三春茶后一月开始采摘,这时茶已成片,并附带有茶梗,所以茶农也称之为“梗片”,这种茶过去是茶农后代练技术用的。

龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井;出此范围且在杭州辖区之内所产的龙井茶,定名为杭州龙井;超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井;同理,浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。

喝绿茶去火吗?

绿茶富含茶多酚、儿茶素、维生素以及咖啡碱等有效成分,具有生津止渴、清热降燥、利尿排毒等作用。但喝绿茶可以去火吗,每天喝多少绿茶才合适呢?

喝绿茶去火吗?

绿茶的成分

绿茶属于无发酵茶,它的茶性寒凉,富含茶多酚、儿茶素、维生素以及咖啡碱等有效成分。

绿茶的功效

绿茶中的咖啡碱能促进人体尿液的迅速排出,对于容易上火和体内毒素多的人而言,常喝绿茶可以利尿排毒、清内火。而绿茶中的茶多酚还有抑制细菌的作用,若用它来冲洗或者涂抹损伤之处,则能起到良好的消炎杀菌作用。
喝绿茶去火吗?

饮用建议

一般情况下,每人每天可以喝12g绿茶,若进食量与消耗量大的人则可以喝20g。饭后一小时饮用,还能助消化并促进新陈代谢的速度。但毕竟绿茶性属寒凉,所以孕妇和儿童应该避免饮用。
喝绿茶去火吗?

文章结语

绿茶是健康的天然饮品,坚持适量饮用,有助于清热降燥。如果您喜欢此文,请点赞或者分享,想要获取更多好茶资讯,请我们会定期为您推送精品文章哦!

什么时候喝绿茶比较好-品道:喝茶的最高境界

茶叶小型电子称 什么时候喝绿茶比较好-品道:喝茶的最高境界



品道:喝茶的最高境界

茶饮到一定程度,便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多,各有特色。饮者的最起码功夫,要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶,红茶,乌龙茶什么时候喝绿茶比较好、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大,也极细。同是绿茶,龙井与碧螺春有差别;同是龙井,特级与一级有差别;同是乌龙茶,岩茶与铁观音有差别;同是岩茶,本山与外山有差别。虽然不必如专业茶师那么精确,至少也要闻得出香型,喝得出醇厚浅薄,这才能品出韵味。









有了识茶的基础,才能进入更高境界:首先是识水。茶既是一种饮料,就要讲究泡茶之水的质量。对此古人已有许多高论,经典的说法是“山泉最佳,井水次之,江水又次之”。而且要如王安石一样能喝得出江中水与江尾水的区别。今天情况已有许多变化。对于都市饮者来说,真正的泉水井水无处可觅,江水则污染得不能饮用。比较容易得到的就是优质矿泉水。注意不要用纯净水,更不宜用自来水。有了好水后,还要懂得冲泡的方法。一般来说,绿茶比较简单,八十度左右开水即可。乌龙茶的温度要求则较高,既要现烧,又不能沸滚太久。有了好茶好水,还要有好的茶具。这便是识器。中国的茶器,是一门洋洋大观之艺术。最好的当然要数江苏宜兴紫砂壶。名壶价值胜过黄金。除此,还有许多茶器如德化、景德镇的瓷茶器也很漂亮。对于一般饮者来说,要懂得欣赏。但是最重玫瑰花茶不能和什么一起吃要的是要懂得茶水与器具相配的道理。比如,乌龙茶要用“曼生壶,若琛瓯”,必须将茶水从壶里倒到小瓯里,考究的还配有拇指大小的闻香杯,先闻后饮,所以又叫功夫茶。绿茶就最好用玻璃杯,看茶叶在晶莹剔透中如花般绽放,未饮先醉,自然别有风味。识器的还一重意思是要能识大器。即饮茶时的外部环境。品茶是一种高雅的休闲活动,可在陈设典雅的茶室中边饮边听若隐若现的轻音乐;可在朋友家中自泡自饮,随心所欲,慢慢啜品。可在花前月下,树旁水边,席地持壶,与自然为伍。不管什么环境,当以清静、洁净为上,方有情趣。

识得水识得器,就该识人了。现在人们饮茶,已经不仅仅是解渴解乏,而是一种交际、休闲的方式。这也是如今都市中茶馆大兴的根本原因。俗话说“人以群分,物以类聚”。若要使这茶饮的身心两畅,选择什么样的人一起喝茶就十分重红茶和要。因为喝茶跟喝酒不同,酒是越喝越热闹,越喝越兴奋,所以人多一些,杂一些不要紧。而茶呢,一般来说是越喝越清醒,越喝越淡泊,所以共饮者就不宜多,品格也要高雅。若与势利小人之流共座,就只会糟蹋好茶,败坏胃口。

饮茶的最高境界,则是识道。饮茶有道,道在何处?有人说:茶禅一味;有人说:和敬清红茶可以和什么一起泡寂;有人说:道在屎橛;种种说法都有一定道理,可惜都叫人一头雾水。按我的理解,如果将茶作为一种精神的物质载体,茶道就是饮者通过饮茶这个活动形式,感悟到某种人生境界。感悟越深,境界越高。这个过程,是一个永无止境的过程。很难用儒、释、道任何一家的理论来固定。有时候,哪怕只要有一些小小的,甚至很世俗的感悟,也就够了。到了此种境界,就不再是一般的饮而是“品”了。饮茶之乐趣,或许也就在于此。