红茶是半发酵茶吗？红茶功效有哪些-茶礼仪网

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红茶是半发酵茶吗？答案是不是的哦，下面就让小编来给您介绍一下这个问题吧，希望您会喜欢哦。

红茶

红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶的功效

1.提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱朔苌窬

回答者：爱性回答时间：2019-10-21

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喝红茶的坏处有哪些

红茶是生活中一种常见的茶叶品种，它色泽浓郁，味道醇香，而且茶性比较温和，人们饮用以后能暖胃也能消除水肿，但是红茶虽好，却也有它的两面性，有时饮用以后也会有一些坏处出现，那么喝红茶的坏处有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。

喝红茶的坏处有哪些

1、喝红茶易诱发胃病

红茶是一种发酵茶品，如果是新加工的茶叶，存放的时间比较短，那么它就会含有一大理的没有氧化的酚类物质和醛类物质，这些笺质对人类的胃黏膜有很强的刺激性，人们喝了这样的红茶以后就容易产胃病。

2、红茶不能空腹喝

虽然红茶有一定的养胃功效，但是它却不适合人们在空腹的情况下饮用，因为人们空腹喝红茶会让人们的消化功效下降，这时人体对红茶的吸收率特别高，会让红茶中的一些不良成分大量进入血液，严重时就会出现头晕和心慌等多种不良症状，对身体健康不利。

3、红茶的正确喝法

正常情况人们适量喝红茶对身体无害，但是大家一定要掌握正确的冲泡方法，平时冲泡红茶时，可以取适量的茶叶放在茶杯中，加入八十度以上的温水，几秒种上以后把水倒掉，把茶叶表面的杂质洗净，然后再冲入适量的沸水，焖泡五分钟以后取出饮用就可以，如果想让红茶的味道与营养价值更高，可以加入适量的牛奶，其他酸性饮品不易与红茶搭配饮用。

云南古树红茶属于滇红吗？比较特殊的滇红品种

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。如今市场上出现的一类比较特殊的滇红——古树红茶。以云南大叶种古树为原料制作的红茶，有着超越其他树种的丰富内质，再加上独特工艺，云南古树红茶有着无可比拟的品质优势！

古树红茶究竟好在哪？

1、稀缺性

相比普通滇红，古树红茶在市面上仅存1%，这是因为成为茶界中国的古树红茶必须满足几大条件：

产地：必须是生长于云南临沧海拔1500米以上的勐库大雪山。

原料：勐库大叶种古树茶，树龄300年以上，树高6米以上，直径50公分以上。

工艺：十五年制茶经验师傅手工古法制作；两道揉捻，直至心中的紧条状；慢火烘焙，保留山野气韵。

只有符合以上条件，且具有“野橘香，桂蜜甜”这样的特点才能称之为古树红茶，而作为古树茶原料大多数用来做普洱，用来做红茶的实在是凤毛麟角，足见其资源稀缺。

2、口感的辨识度强

古树红茶有着独特的野橘香，桂蜜甜。茶汤入口香气迎面而来，淡淡的桂蜜香甜，喝上一口就能记住这个味道，停留在嘴里的味道持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留红茶淡淡的野橘香气，丝丝桂蜜甜味，这是一种很曼妙的感觉。

3、体验的独特性

古树红茶的独特性主要体现在以下几个方面：

第一:生津速度快。生津迅猛。茶汤入口，三秒钟就会感到甜度，口腔好像迅速被打开一样，喉嗓清润舒适。

第二:香气融合度高，野橘香和桂花香以及果香层次分明。香气与茶汤相互交融，沁人心脾。

第三：茶汤厚度明显，入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，茶汤浓厚饱满，后韵持久。

第四:耐泡度高，普通红茶冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了；但是古树红茶就算连续冲泡到十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

4、营养价值高

从下图研究数据中可以看出，大树茶中氨基酸、咖啡碱、水浸出物、茶黄素、茶褐素等成分的含量高于台地茶。其中，氨基酸、咖啡碱较为显著，自然营养价值更高。一款对味的茶，是会给人带来好心情的。

确实，古树红茶比普通滇红，香高而悠长，有大自然独特的霸气香味。而普通滇红茶，虽然香气浓郁，但香气还是飘浮一些，持续时间明显短了。有人说，古树红茶像春天的花，少女的唇，有无穷的媚。是啊，凭栏举杯，对月端盏，没有了人世间的嘈杂，也没有了内心里的风尘，唯有手中这碗经过千年岁月锤炼的红茶，色彩艳丽，楚楚动人，如同梦幻般的诱人。