为什么很多普洱茶都没有写明保质期？-茶礼仪网

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　　普洱茶是一种原产于我国云南的茶叶，现在随着茶叶流通以及贸易的发展，普洱茶越来越走出云南，受到我国各地人们的欢迎。现在有不少人喜欢饮用普洱茶，但是，你发现没有？大部分的普洱茶是没有写明保质期的。这在茶叶生产中是一种很奇怪的现象。为什么普洱茶不写保质期呢？

　　普洱茶是在茶类里面最特别的，因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化。

　　但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。所以保存普洱茶需要注意保存的一些事项，笔者认为最基本的是空气、温度、湿度三方面。

　　大家都知道普洱茶陈放越久越好，之所以如此，是因为在存放过程，这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好，就需要创造适宜的变化条件。这个条件，我认为是空气、温度、湿度三方面。

　　一、流通的空气

　　流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气，但不能将普洱茶挂置在阳台等风口处，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的，不可以摆放于厨房中。

　　二、恒定的温度

　　正常的室内温度，不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。

　　三、适度的湿度

　　现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

　　初出茅庐的年轻人或许无法理解老茶背后的历史与悠远，两鬓花白的老者也无法承受当年新茶的刺激性。茶品选择应同时顾及茶品的差异性与选择主体的差异性。由于普洱茶的兴盛，特别是饮陈茶的习惯兴起于近代，故而缺乏历史上对于普洱老茶品饮价值评价的极限数据。

　　以目前积累的经验数据来看，制程正确的普洱茶，其品饮年限是超过人类平均寿命的。因此我们在当下讨论普洱茶的品饮期限时，应更多注意其茶种、制程、仓储等因素对于茶品品质的影响。

　　以上就是关于普洱茶保质期知识的介绍。从上面我们知道，由于普洱茶这种茶叶的特质，导致了其在保存上会优于其他的茶叶品种。只要我们在日常生活中给普洱茶一个适宜的保存环境，相信它是不容易变质的。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-27

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什么是黄片普洱茶加入黄片是为了什么

什么是黄片？六大茶类中只有普洱能加入黄片吗？普洱茶中加入黄片又是为了什么？今天带着这些疑问，小编为大家一一解答，揭开黄片的面纱。

什么是黄片

黄片一般有两种情况，一是说比较老的叶片，二是指在普洱茶揉捻的过程中，没有揉捻成条而成的叶片，被筛选出来的叫黄片。

在过去的茶叶市场来说，因为消费者对于黄片不了解而且会有一种不太好的影响，比如觉得黄片是比较粗老的叶片，原料不好等。所以在采摘的时候会特意挑选嫩度高的茶芽去采摘，避免采摘黄片；其次，即使在采摘过程中留有少量黄片也会在筛选中被剔除，以保证产品外观诱人。

黄片

在六大茶类中，除了黄茶基本不会以黄片为原料来制作之外，其他五大茶类多多少少都会。其中，以白茶和普洱最为常见，特别是白茶中的寿眉基本都是以黄片来制作。而近两年也有很多普洱茶企以在产品中加入少量的黄片，增加产品的口感风味，就和普洱茶中加入螃蟹脚一样的道理。

黄片茶汤

由于黄片的生长成熟度高，多酚含量和茶碱、咖啡碱较嫩芽要低，多糖类物质含量较嫩芽要高。所以，黄片整体的特点是甜柔。很多喜欢喜欢喝黄片，因为没有一般普洱的苦涩。也有很多茶友问到黄片在茶叶品质来说是不是不好。其实黄片不能说好坏，喜欢的人会觉得很好喝，不喜欢者，则认为或许粗老。

【今日话题】：高端普洱茶到底是什么茶？

　　跟茶友交流的时候，常常被一些概念性的词语搞得云里雾里，比如“高端普洱茶”这个概念词，如果只听说某某茶品是高端普洱茶，你不细问下去的话，还真不清楚它到底是高价还是高端。

　　高端参数之高价格

　　所谓的高价普洱茶，这个很好理解，也就是价格比较贵的，而根据不同人的消费能力，这个高价也不统一，我个人认为普洱茶上千元一饼（357克）就是高价。而高端则没这么简单，高价只能说是高端里面的一个参数。

　　高端参数之高品质

　　品质分为两种，一种是基础外在的，比如：手工（没有化学直接污染的生态）、比如茶企的相关认证（绿色、有机、QS）。一种是核心内在的，普洱茶来说，就是品饮时普洱茶汤所表现出来的品质，这并不是元素检测能表现出来的。也并不是树大就行的。更不是哪个大师吹吹就行的。

　　高品质详情看这篇“【今日话题】：好普洱茶应该是这样的吗？”

　　高端参数之数量少

　　每个物种都有这么个规律，站在金字塔顶端的东西，往往都是数量最少的。高端普洱茶自然数量相比普通和中端，肯定是最少的。而这个数量并不是说相对于其他，而是独立的个体的，比如说班章茶原料，班章茶王树就那么一棵，在班章里是高端，并不是所有班章的古树茶都是高端的。比如说7542，88青就是高端，并不是所有的7542都是高端的。

　　高端普洱茶说白了就不是普通人能消费并且认知的。就像大家都知道曼松、薄荷塘、弯弓、冰岛、曼松、困鹿山等是高价茶，但高价的茶并不是一定是高端，而且在消费的时候，你甚至只是用高价买到了些“伪高端茶”而已。因为现实并不是出得起价格就能买得到高品质的。也并不是高价+高品质就等于高端。

　　高端普洱茶是普洱茶金字塔的顶端，这类普洱茶并不是为每个茶人而存在的。所以不要巴望着用你的讨价技巧和采购技巧能从中获得便宜。

喝普洱茶对身体好不好？喝普洱茶的好处和坏处？

大家都知道喝茶能有提神醒脑的作用，时候在工作加班、学习繁忙的时候饮用。不少人困惑，喝普洱茶对身体好不好呢？关于，喝普洱茶对身体好不好？喝普洱茶的好处和坏处？5号网小编来为您一一解答！

喝普洱茶对身体好不好

其实茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱会令整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用，让大脑处于兴奋状态，所以喝茶的确能够令人精神振奋。而且一定浓度的浓茶在强心利尿、醒酒消食、润肺化痰、清热解毒的功效比较明显。

尽管普洱浓茶有提神醒脑、消脂减肥的功效，不过平时我们也还是应该适量饮用浓茶，根据自己的具体情况科学饮茶，才能更好地发挥茶叶的养生效果。如果你坚持要喝普洱浓茶，每日以喝1-2杯中等浓茶为佳，每杯普洱投茶量不要超过10克。正常饮茶时，普洱茶应在3克左右，每日8-10杯为宜，而且喝普洱茶时间，最好在饭前或者饭后，一个小时以上，这样更利于人体的吸收。

喝普洱茶的好处和坏处

喝普洱茶的好处

1.降脂、减肥：长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

2.养胃、护胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层。对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3.消炎、杀菌、治痢：医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5.通便：普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

6.防癌抗癌：饮普洱茶能防癌。普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。

7.健牙护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

8.减肥降脂：肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调，过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚，叶绿素，维生素C等多种有效成分的综合作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂)，是指降低血液中胆固醇的含量，由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。

9.抗动脉硬化：茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。动脉硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。此外，茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生，也有利于动脉硬化的调理。

10.防止心血管疾病：普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。

11.对脂肪肝有利：普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高，经常适时、适量饮用，对脂肪肝是有益的。

喝普洱茶的坏处

1、头晕：个人体质，本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。

2、会腹泻：这是人体对新食物的应过程，因人而异。只要身体适应了，还是可以继续喝的。第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一点得普洱茶，这样身体比较容易适应。

3、影响消化：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，所以会影响补血效果。

4、导致失眠：由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。

5、钙流失：普洱茶(熟茶)中氟含量较高，加上水的因素，多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。

6、牙渍斑：普洱茶(熟茶)中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

7、影响造血功能：普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样会妨碍人体对铁离子的吸收。从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

8、腹痛腹泻：普洱茶(生茶)性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。