绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶是六大茶叶中的一种，属于发酵茶，且黑茶有“越陈越香”的美称。
我们都知道食品都有保质期，我们要保证食品安全必须要在保质期内食用，那么黑茶有“越陈越香”的美称，那它有保质期吗?成年黑茶有什么功效作用?
黑茶
也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过二次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，黑茶会长出一种活性菌。事实上你可以放心的饮用黑茶。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
黑茶味道浑厚，对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别黑茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈;黑茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。
黑茶不会过期，而且还能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效等等，而且存放的时间越久药用功效越强，茶汤滋味越醇和。
湖南黑茶什么功效？黑茶的药理功效分析
湖南黑茶主要产于益阳安化县，只要听到安化黑茶，就没有人不知道，在安化，人们热爱的是黑茶的制作、历史、更重要的是湖南黑茶的功效与作用！
湖南黑茶的功效与作用
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、利尿解毒、降低烟酒毒害
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶*****有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
8、杀菌、消炎
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
根据科学的验证和分析，黑茶有药理功效，是有益的保健茶，但是却不是每个人都适合喝，还有喝黑茶得时间，应选在饭前、后两小时左右为宜。
普洱茶可以泡几次-黑茶隔夜还能再次煮吗？隔夜黑茶的危害
黑茶茶道 普洱茶可以泡几次-黑茶隔夜还能再次煮吗？隔夜黑茶的危害
黑茶隔夜还能再次煮吗？隔夜黑茶的危害
黑茶是我国的重要茶叶种类，在我国很多地方都比较常见，富含多种抗氧化物质，因此对人体抗氧化具有良好的功效。平时，除了泡着喝外，黑茶还能煮着喝，那黑茶隔夜还能再次煮吗？具体如下！
黑茶隔夜还能再次煮
1、不变质的可以再次普洱茶可以泡几次煮
一般来说黑茶是可以隔夜喝的，但白茶有哪几种前提必须是它没有变质。隔夜黑茶不仅可以喝，还有着对人体很好的保健作用非常实用。如果是肠胃不好的朋友就不要喝隔夜黑茶了，很容易造成消化不良的可能。虽然黑茶可以隔夜喝，但隔夜茶是不能再次煮的，所以第二天茶凉了以后想要再次煮的话是不可取的只能喝冷的。
2、变质的不可以煮
隔夜茶可能会给人体带来消化不良的可能，这是因为茶水变质的原因，所以里面含有的细菌是很多的，建议大家还是不要喝隔夜黑茶的好。
黑茶怎么煮
1、准备工具
沸水（润茶用）、煮茶器、黑茶
2、煮制
（1）、在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样；
（2）、煮茶器盛好适量水，放置在桌上，插上电源，待水煮开；
（3）、水煮开后，放入适量已准备好的安化黑茶，不用加壶盖，继续煮；
（4）、水再花茶都有哪些品种次煮开，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟；
（5）、最后把渣过滤后即可饮用。
隔夜黑茶的危害
1、可能造成结石
隔夜茶放了一晚上后，茶水中的微小颗粒物质会凝结沉淀产生一些变化。茶叶和水的混合结构也会更加稳定，而如果长期喝这种浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的机率，所以隔夜黑茶什么的还是不太适合喝。
2、引起打嗝
隔夜黑茶或隔夜茶很容易造成人体肠胃的消化不良，这是因为变质的原因所以里面含有细菌很多，肠胃不好的人是不能喝隔夜茶的。同时喝隔夜茶也很容易引起打嗝，还是喝新鲜茶水好。
3、皮肤变黄
放上一夜的黑茶茶水会比刚泡出来的颜色要浑浊许多，尤其是那些绿色的茶叶。放上一夜后会变得非常枯黄，这种黄色色素类的物质进入人体后，会加重皮肤暗黄以及色素暗沉的问题，对皮肤影响很不好。
4、增加牙垢
隔夜的黑茶中有着一些茶垢，会使大红袍属于什么红茶吗牙齿变得发黄以及产生斑驳的牙垢。严重一些的话可能会引起口气口臭等问题，如果是不隔夜的黑茶倒是有治疗口气的好处。
5、身体水肿
喝隔夜的黑茶可能会使身体带来水肿的可能，因为隔夜的黑茶是不能被人体吸收和排出。
综上所得，黑茶是中国历史悠久的名茶之一，不仅口感上佳，而且品质也非常的高，但是值得注意的是不管是不是变质的 隔夜茶，小编都是不建议饮用的！
黑茶怎么煮？喝黑茶有什么好处？
黑茶，为中国六大茶类之一，也是非常具有特色的一种茶，养生功效很不错，生活中许多人都爱喝，尤其是熬煮着喝的黑茶，口感、神韵都更加的好。那么，既然黑茶饮用健康好，要怎么煮才更加好呢？饮用黑茶有什么好处呢？下面一起来看看介绍吧。
黑茶怎么煮？
1、其实黑茶的熬煮是很简单的，就是把水烧开，然后放入适量的黑茶，沸腾以后，继续煮20分钟时间，就可以关火了，接下来就是盖起壶盖，焖泡个3-5分钟时间，过滤掉渣以后，就可以饮用了。
2、因为黑茶有陈、醇的特点，所以建议把煮好的茶，倒入已经装有开水的保温瓶内，焖1-2小时以后，茶气、茶香方面是更加的好的；建议大家可以在晚上睡觉前这样做，然后第二天就可以饮用了，其茶的深度发酵过程会更加充分一些，保健价值、口感方面都是比较佳的；汤色也更加的鲜红透亮。
3、根据黑茶的传统饮用特点，大家可以用茶具来冲泡着饮用，这样即可享受品茶的同时，还可以减少了煮饮黑茶的方法，一举两得哦。
煮黑茶的优势
1、补充更多营养
黑茶有“营养茶”的美称。因为黑茶煮着饮用，里面释放的营养成分是更加多的，并且持续高温煮的情况下，可以释放出更多的营养物质，所以身体吸收的营养是更加多的。
2、功效好
煮黑茶的时候，持续高温可以让里面所含的营养释放更多的，按照这样的说法，也就是用煮的方式煮出来的黑茶，饮用以后是更加有利于健康的。
3、陈年黑茶更加适合煮饮
陈年黑茶经过一段时间存放以后，里面所含的各类物质已经开始慢慢的氧化，含量相对减少，茶汤滋味也会慢慢的变淡，所以大家用煮的方式去煮黑茶，可以更好的激发黑茶的芳香，满足口感。
常喝黑茶的好处
一、助消化、解油腻、顺肠胃
1、黑茶中富含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有效成分，可以助于人体消化，调节脂肪代谢。
2、黑茶中的咖啡碱有刺激作用，可以提高胃夜分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
3、黑茶内含丰富营养，可以有效的改善我们肠道内微生物环境，有顺肠胃的功效；民间有利于老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
4、研究表明，黑茶具有很强的解油腻、消食的功效，这也就是为什么很多喜欢吃肉的少数民族喜欢喝这种茶的原因。
二、降脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病
1、黑茶可以有效的降解脂肪，抗血凝，促纤维蛋白质溶解作用，还可以抑制血小板凝聚。
2、黑茶可以达到降压、软化血管、防治心血管疾病的目的，这也就是为什么许多老年人都喜爱喝黑茶的原因。
三、补充营养
1、黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2、黑茶是西北地区的居民不可替代的必需品。
以上就是关于黑茶怎么煮、煮着喝的优势，还有饮用健康好处介绍了。大家无须担心黑茶煮着会破坏营养，相反的可以更好的去激发它释放出更多的营养物质；并且煮着喝的操作方法简单，适合懒人。
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