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绿茶怎么用玻璃杯泡?绿茶玻璃杯泡法介绍

提问者:申和堂主提问时间:2019-10-28
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  就当下来说绿茶冲泡来说大家的选择多数是玻璃杯,而且普遍选择直筒玻璃杯,小编深以为有必要介绍绿茶玻璃杯泡法,那么绿茶怎么用玻璃杯泡。

  大家知道,泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时,可以参照以下的方法:


绿茶玻璃杯泡法

  第一步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

  第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

  对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

  特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。

  这些绿茶玻璃杯泡法的介绍比较简单但很实用大家泡绿茶的时候多留意下。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-28
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龙井是绿茶吗

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史龙井茶味道清香、后味回甘。

龙井是绿茶吗

1、龙井茶来源:

龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室。

2、龙井茶品种:

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区

168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

3、龙井茶制作工序:

特级龙井茶叶色泽嫩绿,不过随着龙井级别的下降,茶叶色泽也会随之改变,从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。

龙井茶从来源、品种、工艺都与绿茶相似,因此龙井茶是绿茶的一种。

绿茶的品种有哪些,优质绿茶怎么保存?

喝茶是中国的一种传统文化,茶文化在中有悠久的历史。茶叶中富含许多人体需要的微量元素,有益于人体的健康,其中以绿茶为最佳,且绿茶中种类多,可提供不同选择!

绿茶的品种

1、炒青绿茶

炒青绿茶一般也分为三类,比如说眉茶、珠茶 、细嫩炒青(细嫩炒青中的品种大抵有龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等) ,许多名品基本都属于新嫩炒青。

2、烘青绿茶

烘也是绿茶的制茶工艺中的一种,分为普通烘青(分为闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等) 和细嫩烘青(主要有黄山毛峰,太平猴魁,雁荡毛峰,高桥银峰等) 两种,与炒茶一样,细嫩烘青的品质也要更为优质。

3、晒青绿茶

晒的方法就比较复杂,可不只是简单的阳光下进行晾晒,一般在我国的西部地区,这种制茶工艺也比较常见,产生的绿茶品种有滇青,陕青,川青等,从茶品的名字我们也能看出地域。

4、蒸青绿茶

蒸绿茶是非常考究的一种工艺,普通的操作很难达到这种效果,所以蒸绿茶的品种相对比较少,有名的只有煎茶,玉露等,也是比较珍贵的一种绿茶。

绿茶怎么保存

1、忌潮湿

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。特别是在阴天、下雨的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。

2、忌高温

绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。

3、忌阳光

阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中,或者牛皮袋子中。

4、忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。所以,每次取茶喝茶,切忌先把封口封好。

5、忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。

综上所得,绿茶的种类很多,但是因为制作方式的不同分为4个种类,都是很好的茶叶,但是越好的茶就越难保存,所以建议一定要了解怎么保存绿茶!


多喝绿茶有什么好处绿茶对身体有什么作用

绿茶是生活中常见的一种茶叶种类,很多人喜欢喝茶,那么多喝绿茶有什么好处?

绿茶有延缓衰老

绿茶对于美白护肤和抗衰老具有特殊效果,由于绿茶是未经发酵制成的茶,因此很多天然物质得到保留,比如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能够补充水分和延缓衰老。像市面上很多护肤产品会引用绿茶,绿茶的作用在美容上是得到认可的。

绿茶有瘦身降脂

吃多了油腻食物的时候,喝绿茶可以解油腻促消化。想要减脂瘦身的,喝绿茶比较适合。在控制饮食的基础上,偶尔喝喝绿茶,因为茶叶有助降低脂肪的功效。

绿茶有解毒醒酒

有些男士常要应酬,抽烟喝酒是难以避免的。抽烟、喝酒多了会对肺和肝脏造成损害,绿茶具有抗菌防癌的作用,能有效减轻烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

绿茶有生津解渴

在夏季人们容易口干舌燥、脾胃虚弱,在中医养生中,夏季应该多吃苦味食物,苦瓜和绿茶是夏季消暑的首选。绿茶味甘带涩,夏季饮用能消暑清热,利尿解乏。在夏季人体大量出汗的时候会流失钾离子,而绿茶含有大量的钾元素,常喝绿茶可以补充身体流失的钾,也起到生津止渴的作用。