到底什么样的环境适合存放普洱茶？-茶礼仪网

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　　话说普洱茶是可入口的古董，所以普洱是越陈越香、越陈越有韵味。但这陈的前提是普洱要保存好，那普洱茶最好在什么环境存放呢？普洱茶存放的环境直接影响普洱的品质，会间接影响此茶的价值，下面我们就来看看普洱对存放环境有什么要求。

　　普洱茶最好在什么环境存放呢？我们举出五个条件：日光、温度、湿度、空气、单纯。前三项是生物赖以维生的必备要素：

　　1、存放普洱茶的日光。茶叶生长，需要充足的日光，以进行光合作用制造养分，但是茶叶一旦制成茶品之后，就不适宜长时间受到日光直接的照射。日光会提升温度，过高的温度导致茶叶中的水分散失，湿度也就降低，进而接近【焙火】了，这与茶品自然的转变陈化并不一样。其次，日光中的紫外线含有极高的能量，会破坏茶叶本身的物质结构，特别是如果破坏了儿茶素分泌多元酚氧化酵素的机制，也就破坏了茶品后续转化的可能。因此，储存茶叶的环境，多是存在无日晒的地方。

　　2、存放普洱茶的温度。从化学反应的角度来看，温度越高，反应越快，可是【欲速则不达】温度高到摄氏六、七十度时，如果相对湿度也很大，已经接近冲泡一般绿茶的环境了，茶叶内的物质直接被水溶解出来，自然谈不上后续的转变陈化。如果温度还是很高，但是相对湿度太低的话，那有接近【烘焙】了，也谈不上后续的转变陈化。此外，如果温度、湿度过低，化学反应缓慢，要完成一定的反应程序，则要延长时间；温度、湿度低于某个程度，化学反应就会接近停止的状态，运洋渔船捕获鱼产后立即冷冻储藏，也就是为了【保鲜】，防止变质腐败；至于湿度过低，也就是过于干燥的环境，利于物质的保存，所以许多食品的包装盒里，都放有干燥剂；但要维持食品的稳定性，也就等于不利于化学反应；茶做为食品的一种，自然不能例外于食品的本性。

　　3、存放普洱茶的湿度。茶仓的空气中水分的含量，对于茶品后续的转化影响甚大。如果茶品存放在比较干燥的环境中，那么茶叶的后续转化作用，基本上是以自身的酵素作用为主；如果因为相对湿度过高，造成微生物繁殖，茶品经过微生物分泌的酵素而转化，那就应该是发酵的一种。阴暗潮湿的环境容易滋生微生物，这是自然的道理，但是微生物对茶品造成什么影响，必须经过客观公正的科学实验检证，以相对湿度的高低来说，相对湿度较低，茶品的转化速度较慢，相对湿度偏高，就有可能产生微生物，之间的临界点，综合各家说法，大约位于相对湿度82%到85%之间。

　　4、存放普洱茶的空气。普洱茶要能继续转化，空气是必要的条件之一，其中的氧气是化学反应中的必备要素。而茶仓的空气如果不够流通，那茶品就会把反应后的产物吸回茶叶中了，当然，吸回茶品中的反应产物，对茶品而言，加分还是减分，也还依赖客观公正的科学实验检证。

　　有些茶品，特别以绿茶类为主，适合新鲜饮用，因此茶厂在制成茶品后，会采用真空包装，可见空气是会造成茶品质变的。但是对于普洱茶来说，空气的存在确实是必要的，因为没有空气，就无法进行后续的转化。提供几点观察到的现象：一、通常渥堆车间的上方会刻意开出通气口；二、香港柴湾的仓库并无刻意设置的通气装置，但人员进出都要经过仓库，显然也有适度的空气流通；三、大部分人认同以陶罐，特别是紫砂罐，存茶的效果为佳，通常罐口盖著一段时间后要打开回气一次。

　　5、存放普洱茶的单纯。所谓的单纯，是指普洱茶储存的地方，最好不要夹杂其它物品，特别是如果这物品会散发出各种不同的气味，更要避免。因为茶叶本身很容易吸收周围环境的气味，如果储存的环境中，置物过于复杂，难保茶品不会因此变得五味杂陈，所以储存环境的单纯化，应该特别留意。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-11-03

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喝普洱茶会影响睡眠吗？不可一概而论

很多人喝完茶后晚上会睡不好觉，那么喝普洱茶会不会也影响睡眠呢？下面跟小编来了解一下吧~

喝普洱茶会影响睡眠吗

因为茶叶中含有茶多酚成分，能够提神、抗疲劳，所以很多人在喝完茶后往往很精神，甚至导致失眠的烦恼。但对于普洱，却存在着特殊性。采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶，茶多酚含量很高，一般而言提神消炎功效特别明显，抗防肿瘤的功效也很显著，但其被分为生茶和熟茶，生茶又按照数龄分小树和古树，按照生长环境分为生态与台地。因此存在性质上的差异，它们所含的元素不同，对睡眠的影响也有所不同。

品质不好的普洱生茶有影响睡眠的可能性

普洱茶树的树龄年份较小或者制作工艺存在问题、品质不好的普洱生茶，其口感较为强烈，苦而带涩，茶气浓郁，茶多酚的含量很高，茶叶知识，提神醒脑效果显著，所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。而普洱熟茶与优质的生态古树茶是个特例。

喝普洱茶可以加糖吗？

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喝茶已经成为了许多人生活中的一部分，但往往一些茶叶在初入口的时候口感是非常的单调的，所以许多朋友们都喜欢在喝茶的时候加入一些白糖或是蜂蜜做为辅料，这样的话可以调和茶叶的苦味口感。那么，事实上，我们饮用普洱茶的时候是否可以加入糖呢？一起来看看下面的介绍。

喝普洱茶可以加糖吗？

《喝普洱茶可以加糖吗？》

饮用普洱茶的养生功效非常多，比如可以降血脂、暖胃、减肥、生津止渴、醒酒解毒，助消化、抗衰老、美容养颜、降低胆固醇，止咳化痰等等；而红糖是一种生活调味品，性质温和，对于女性来说，是美容、补气血的上等好东西。

有的人觉得，普洱茶的滋味比较浓厚，苦醇，所以加入一些红糖来调味。事实上，普洱茶是可以加糖的，这样的话可以改善口感，但事实上，加了糖的普洱茶，往往功效方面也就降低了，尤其是在降血糖、减肥方面的效果是非常好的；所以建议大家，饮用普洱茶的时候，还是不要放糖的好，细细品尝普洱茶，才可以领略到那独特的醇厚、口感滋味哦。

普洱茶有分为生茶、熟茶，生茶的滋味一般都是比较苦涩的，尤其是新茶，如果不习惯这样的口感的情况下，那么可以选择普洱熟茶，熟茶的口感更加的醇厚、甘甜，不过表现出很苦的滋味。

《普洱红糖姜茶的制作方法》

材料准备：普洱茶叶、红糖、生姜。

做法步骤：取10克的普洱茶，按照平时方法冲泡，过滤好茶渣后，再茶汤加入去皮切片的生姜，然后加入适量的红糖，一起焖泡个10分钟时间后，温度温热即可饮用。

《普洱红糖姜茶的饮用功效》

1、防治感冒

季节转变多发感冒，虽然是小病，但是也会严重影响生活质量。对于感冒的朋友们来说，可以制作这道养生茶饮用，但是，仅仅适合风寒感冒，风热感冒不要喝，否则加重感冒。

2、去胃寒

平时吃太多生冷的食物，饮食不当的情况下，都会导致胃寒现象发生。胃寒的朋友们，建议少吃药，多吃一些食物来进行调理，而这道茶汤就是非常不错的选择，普洱茶、生姜、红糖都是暖胃的食物，结合一起可以达到去胃寒的效果。

3、驱寒除湿

身体内的湿寒不及时的清除掉，就好像是一个潮湿的下水沟一样，垃圾毒素越来越多，最好导致身体健康出现各种问题。而这道健康饮品的话，是可以帮助去除身体内的寒湿的，有很不错的养生功效。

4、暖宫、治疗痛经

这道养生茶非常适合女人饮用，尤其是有宫寒、痛经现象的朋友们，那么都可以长期坚持饮用，这样的话是可以达到暖宫、治疗痛经的效果的。

以上就是关于“喝普洱茶可以加糖吗”的知识介绍了。事实上，普洱茶可以加糖，但是会降低减肥、降血脂的效果；不过在防治感冒、去胃寒、除湿、暖宫方面的功效增加了。所以喝茶，还得看自己身体去选择。

为什么现在越来越多老茶客都爱喝普洱茶？

“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。普洱茶树品种稀少，制作工艺独特，当然也与其他茶不同，它越陈越好，并且养颜功效出奇。这时有许多人会问这普洱茶的市场这么混乱，作为茶友如何能看得清楚？
文末有茶礼福利相送！
而真正有价值又好喝的普洱茶却很难遇到，不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。究竟怎么才能买到好普洱，品出自然健康呢？
今天我就用自己的亲身经历的事情，给大家说说。盛易祥。
01普洱阿清团队创始人—阿清的独白
茶友们好，我是阿清，是一位国家高级茶艺师，一个忠实的普洱茶爱好者和传播者。从小在父母的耳濡目染下，深受茶文化的熏陶，在通过喝茶和不断学习的过程中，我结识了一些懂茶和爱茶的朋友，成立了我们普洱阿清团队。我们走遍了云南大大小小所有的茶山，翻山越岭，只为寻找优质、实惠的源头古树茶。
作为一个从小就生活在茶堆里的人来说，我更热衷于茶给人带来的舒适感和亲切感。与其在包装上花太多的资金，还不如脚踏实地的把茶做好。
做事凭良心，做人凭本分。之所以写这些，是因为外面茶商收茶的价格越压越低，茶农一年到头辛苦忙碌却什么也得不到，反而是茶商从茶农手中转手卖到外面，价格就能翻好几倍。
且不说业内的问题，人们也为了买到好普洱伤透脑筋，因此，阿清想让广大茶友真正品到一手源头普洱茶，避免中间商赚取高额差价，同时我们的“普洱阿清团队”以茶会友，以诚相待。
02云南上等的普洱茶要满足两个条件生态的原始环境，二是必须要有200—500年历史的老茶树抽出的嫩茶叶。老话说“红酒论酒庄，普洱讲山头”，云南源头的古树茶经历几百年风雨，终年受温暖气候影响，雨水充足，阳光充沛，土地肥沃，造就了好茶树的自然生长。
老班章的村寨，大门只能往外运茶，不能往里运茶，目的就是要杜绝以次充好。
这是我们今年定的班盆300年左右的古树，茶树粗壮古老，很有历史年代感，茶叶依然新绿，清新舒适。
慢慢的品班盆茶，仿佛在品人生，品跌宕起伏，就像普洱茶慢慢发酵、慢慢升华，不卑不亢，只为最后一丝清香。
03普洱茶制作工艺
今年的春茶，阿清率领团队去云南的源头收茶，第一站便是班盆，一条2公里长的路，班盆在这头，老班章在另一头。同属一个茶园，班盆在“山野气韵”上能与老班章相媲美，这次就以班盆为例谈谈普洱茶的制作工艺：
杀青
短暂进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，是为杀青。杀青的好坏，直接关系到普洱茶的品质。阿清家坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青，手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验，能够很好的掌握火候，翻炒频率也必须均匀有序。
揉捻
将炒制好的班盆茶叶进行揉捻，成片的茶叶搓成条索状，这样做出来的干茶条形才会漂亮。
用手使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面。
晒干
同时日光会让茶叶内部发生复杂的生化反应，形成普洱茶独特风味，也让普洱茶在以后的存放过程中较