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日常存放普洱茶应该注意些什么?

提问者:鹏仔提问时间:2019-11-03
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  当然,初衷是非常好的,谁让咱就好这一口呢!但我们也发现,一小部分存茶的茶友总是因为一些或多或少、或大或小的原因,导致存放的普洱茶没有朝“越陈越香”的方向转变。基于这些原因,让我们一起来了解一下家庭存放普洱茶应该注意哪些问题?

  专业仓库存茶与家庭存茶

  存放普洱茶,一般分为专业仓库存放和家庭存放。而就专业仓库来讲,为了保证普洱茶后期的良好转变,仓库的位置往往需要经过精心挑选。同时使用各种专业设备来对仓库内的温度、湿度、通风情况等进行合理把控。所以,总体而言,专业仓库存放的可控性较强。

  但就一般家庭存茶来说,不可控因素就比较多了。因为每个家庭具体存茶的地点不一样,所需要考虑的问题也就相对复杂。但无论如何,以下几点是每个家庭存放普洱茶时都应该注意的几个方面。

  家庭存茶需要注意以下几点

  1、存茶地点应该避开厨房、卫生间等气味浓重的地方

  茶叶具有很强的吸附性,所以家庭存茶应该避开味重的地方。有人认为,厨房、卫生间不可以放,衣帽间总归是可以的吧!但一般来说,衣帽间也不是最佳存茶地点,因为即便是洗干净的衣物也会或多或少带有一些洗涤用品的味道、香水味等。

  (厕所×)

  (厨房×)

  那么,最佳的存茶地点是哪里呢?对于有条件的家庭来说,可以单独空一间房间来存放茶叶,此外书房也是很好的存放地点。但不能将茶叶和书籍堆放在一起,应该分开放置。

  (书房√)

  2、存茶地点需要避湿、避免阳光直射

  我们知道,茶叶一经受潮,若是处理得不及时,便会出现发霉、异味等情况,导致茶品再也无法饮用。

  因此,一部分茶友说了,为了避免茶叶受潮,那就放在阳光直射的地方存茶吧!那当然是不行的,存茶地点应该保证干燥但不能有阳光直射。因为长期被阳光直射的茶品,不仅不利于茶叶的后期转化,还容易造成茶品滋味寡淡。

  3、存茶地点应避开迎风口但要保证通风

  所谓的迎风口,指的是面对门窗、通风口的地方,这样的地方是空气交换最强的区域。如果长时间在这样的地方存茶,容易导致茶叶香气消散,同样会使茶叶滋味淡薄,口感不佳。

  但通风是必要的,因为通风是为了保证空气流动能对茶饼表面起到风干作用,避免水分沉降到茶饼的表面引起发霉。所以,无论是茶饼的棉纸还是外部的包装箱,都应该采用透气性能较好的材质。

  4、生茶与熟茶分开放

  从理论上来讲,将生茶与熟茶分开存放是为了保证茶品之间不会互相串味。

  (芒嘎拉普洱生茶)

  此外,无论是普洱生茶还是熟茶,都不适宜与绿茶、红茶、岩茶、乌龙茶等其它茶类存放在一起。因为这些茶类中有些茶品香气高扬,而普洱茶属于浓郁悠长的香型茶,放在一起会有严重的串味。

  (芒嘎拉普洱熟茶)

  满足以上各个方面之外,存放普洱茶建议成提成件存放,可以将茶品放在纸箱中,最好隔墙离地。有条件的家庭,也可以将茶品放在储物架上存放。

  (紫砂罐存放)

  总之,存茶真的是一件需要十分耐心和十分细心的事。只有都到位了,才有可能存放出好茶来!

回答者:清心回答时间:2019-11-03
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喝普洱茶时,何为醉茶?

喝普洱有益身心,众所周知。但万事都有两面性,一旦没有GET好喝茶的“规矩与章法”,就会适得其反。比如,很多普洱茶友都遇到过的状况——醉茶!虽说醉茶没有醉酒那么具有社会危害性,但是也是应该注意的。

何为醉茶?空腹饮浓普洱茶或者素食充饥后饮浓茶,以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶,都可能物极必反引起醉茶。普洱茶醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等。

就茶叶的品种而言,普洱生茶容易醉;就饮茶的方式来说,喝大量浓的“功夫茶”易醉;身体素质上看肾虚体弱者更易醉。就性别上来说,女性更容易茶醉些,经常醉茶会造成体内维生素B1的缺乏,使人食欲不振,体质下降。

如前所述,喝茶不能太浓,茶叶中含咖啡因,喝多了刺激脑部,那些睡眠不好的人更应注意。同时,产妇、易便秘的人、神经功能症患者都禁忌喝茶,吃中药补品时也不宜喝茶。

喝茶也要挑时间,饭后和午间较好,而饭前喝晚睡前则不适合饮茶。喝茶时最好不要空腹,因为会导致对胃黏膜的刺激,最好吃点点心垫底。茶冲出来不应放置时间长,宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉,细菌还在里面繁殖。一般说来不应超过12小时。脾胃虚的人不能喝绿茶,热底的人不宜选择红茶.

醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果,可起到缓解作用。

十几元的普洱茶能喝吗?

十几元的普洱茶能喝吗?

看到这个问题的那一刹那,感觉之前的文章都白发了。说实话,实在想不到什么样的茶小白会问这个问题,便百度了一下,发现,困惑的人,不止一人。那,一般来讲,十几元的普洱茶会是什么茶?一种是物有所值,也就是便宜茶,毛料就几块钱的那种。也不能说,这种普洱茶不是正宗的普洱茶,是伪劣产品。十几元的普洱茶极有可能是用台地茶作为毛料,可借鉴绿茶、乌龙茶这些茶,为什么它们有很多“亲民”的价格,原因就在此。绿茶、乌龙茶、白茶大多数都是用台地茶制作的,它们的价格不会很高,这也是为什么几百块可以买的品质很好的原因。而几百块的普洱茶品质不差,但,离优质还有一大段距离。就去年老班章的古树毛料,已上到一万了。

普通茶友是不会购买这种茶的。因为太便宜了

在一分钱一分货,根深蒂固的国人心中,这么便宜的茶,绝不会是什么好茶。事实也是,茶肯定是真的,但,绝不是好茶。那这样的茶,一般会出现在哪呢?是酒楼的茶壶里呢?还是袋泡茶里?另一种是存放过程中,受损,低价出仓的。比如说那年山竹来临,很多泡水的普洱茶晾干后,并不排除,有人收购后,换个包装再出售。这,也是极有可能的哦。最后一种就是天上掉馅饼的,让你捡大便宜的。这种事情也不是没有,只是极少极少,跟皇帝大赦的情况是一样的,可遇不可求。

购买普洱茶要注意什么问题!

喝普洱茶的朋友来说,能喝到好茶无疑就是一种享受,

可是常常会有抱怨的声音出现,为什么自己老是买不到好的茶。

之前听到有人说,在某宝买的9.9包邮的普洱茶喝起来简直就是受罪,当然了,一斤差多少钱自己心里难道还没点数吗?

去掉包装和运费,你买的茶叶可能连采摘的费用都不够,这就不能怪茶叶不好喝了。

听闻几个认识的朋友说,追随“老师”多年,他手低的茶也收了不少。拿出来喝跟两三百的茶也没什么差别。当然,

“老师”也是生意人,生意人当然利字当头,既然要跟师傅,学费自然是少不了,那就全当孝敬他老人家了。

那么自己上山收茶做茶总行了吧,费时费力不说,自身缺乏专业知识,还要准备一堆的器具,抛开这些,

最终做出来的茶也未必会多好,专业的事还是交给专业的人。如果都亲力亲为,那茶叶这个产业链也就没有存在的必要了。

买好普洱,真的有那么难吗? 其实不难,
多学,多问,多试,多比,用自身的经验挑选适合自己的好茶,相信自己。

以下几个建议,教你如何识别、选择普洱茶。

普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适合胃功用较好,身体瘦削,血脂血压较高的人士饮用;

熟茶茶气温和,光滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适合一切人群饮用。

熟普洱茶口味醇香润滑,茶性温和,具有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等多种功效,非常适宜胃寒体虚的人饮用,

对老年人和女性来说,特别是冬季的时候饮用可起到很好的保健作用。

年限久的普洱茶的确口感好、品味高,但市场上老茶的种类和数量是及其有限,且价钱高。为追求利润,

一些不法商人采取各种手腕制造假老茶,由于普通人很难在外观上区分真伪,因而不要自觉的追求老茶,

应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购置。

价格和价值相符是商品经济的基本规律,我们要反对“漫天要价”,欺瞒利诱,也要反对“低价倾销”的恶性竞争。

由于审美标准、消费心理、价值取向的不同,对普洱茶的价值的认识是千姿百态的,很难用一个具体的数字来定义。

在“自愿平等”原则下,买自己喜爱、适合自己的普洱茶最为关键。

要挑选一款好的普洱茶,不是一朝一夕就能练成的,需要时间、精力和知识。同时,也在此普及茶友们一个保存

普洱茶的方法,普洱茶讲究“干仓存放”。在高温、潮湿的环境下储存,会加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的霉变。

此外,要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。