绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽量避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道，也是无味之味了！
1、甜甜味不仅是小孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕，然而茶中的淡然甜意是那幺清雅，不对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。
上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越来越浓。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是用同一批普洱茶为原料，但不同的制造方法，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其它普洱茶所不及。我们普洱茶品茗的爱好者，深深体验到，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，而普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最好，最能表现甜味。
2、苦苦本是茶的原味，古代称茶为苦茶，早已得到了印证。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们的祖先长期的培养，由野生型茶树到过渡型茶树，才变成为今天的栽培型茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程，然而站在品茗的立场角度，我们比较关心的是由难以入口的苦味，而逐渐苦味淡薄，乃至于平常人能以饮用并视为美味珍品。先苦极后才能回甘，并带给普洱茶品茗者，那种真道的启示。普洱茶之所以会有苦，是因为其中含咖啡碱，茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高文件幼嫩的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。
3、涩常听说不苦不涩不是茶，其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其它茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的阳刚性普洱，有口感比较温顺的阴柔性普洱。哪些刚性的？哪些是柔性的？就是以其苦涩的程度而定，是最具体辨别方法。茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。依据我们品茗者的经验所及，生产在云南中部，在猛库、猛弄和凤庆一带的普洱茶，是属于苦底的。冲泡苦味和涩味都需注意其技巧与个人接受度。
4、酸、水酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。一般新鲜的茶叶制作，如果在走水的程序处理不好，也会形成茶叶有水味。而普洱茶为什么变成有水味？却没可靠的资料左证。现在生产的那些比较轻度发酵普洱砖茶，多半是有水味的。水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉，也是普洱茶品者所排斥接受的。
5、无味大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是汤有色，但茶味陈化、淡薄。
无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶所独有了。
春季喝普洱茶好吗？喝普洱可以解春困吗？
春天人体阳气升发，喝熟普洱就比较容易上火。脸上会长出许多小痘痘，嗓子眼也感觉很干涩。如果出现这种情况，建议加点菊花茶配合饮用，因为菊花性偏凉，可以中和熟普洱的温性。
春季喝普洱茶好吗？
春天人体阳气升发，喝熟普洱就比较容易上火。脸上会长出许多小痘痘，嗓子眼也感觉很干涩。如果出现这种情况，建议加点菊花茶配合饮用，因为菊花性偏凉，可以中和熟普洱的温性。
另外，春天喝普洱茶要控制好量和浸泡时间，尽量把茶泡得淡一些，如果茶叶放得多，浸泡时间就要缩短，另外，砖茶、饼茶的冲泡时间可缩短，否则茶汤的浓度太高会不堪入口。
普洱茶之所以受追捧，最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。以往珠三角及港、台地区的人喝得多，主要是着眼于这一点。普洱由被人称为“老人茶”，到现在的“女人茶”，反映了随着科技的进步人们对它认识的日益深入。
把普洱的作用归纳为三通一平，通即为通气道（呼吸系统）、通血道（循环系统）、通谷道（排泄系统）。平即为人体三道常通，体内机能自然平衡。
关于普洱的研究，近年来也日益繁荣。打开互连网，输入“普洱”的词条，有关它最新的养生功效的信息多种多样，日本、韩国等国在对研究与开发普洱上投入了大量的精力，也出了不少成果，这为普洱走向世界预先进行了舆论宣传，这也表明，普洱发明在中国、最好的普洱在大陆，但普洱将造福全人类。
普洱茶瘦身的饮用方法：
1.想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
普洱茶减肥——生茶熟茶交替喝，2个多月感觉小肚子平了，减下至少3斤。
网友演示：开始两个月只喝普洱熟茶，喝了有饿的感觉，饿了就继续喝。每天早上泡一杯开始喝，到中饭前半小时停止，到饭后半小时又继续。感觉嘴唇很干后换喝生茶，根据口干的程度生熟茶交替。三餐可以正常吃。
专家指点：普洱生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、解毒、止渴生津、通便等功效；熟茶经发酵后，又产生新营养物质，因此多了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防抗癌、养护胃、健牙护齿、消炎杀菌等。减肥效果熟茶更胜生茶。
原理：普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。
饮用方式：同时应保持一天喝1.5升，饭前一杯效果最佳。
喝普洱茶很多人都说，喝普洱茶减肥作用明显，但我个人认为它只是一个保持身材的好办法。只要喝普洱茶，即使你饭量大增，都不会发胖！
购茶小常识：
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。
普洱茶号码有什么作用？
你所说的号码即茶号：
为辨别茶的生产年代、级别、生产厂家而生成的数字，如7581、7542、7572，称为“茶号”。
前两位数字代表工艺形成的年份；第三个数为该茶茶菁级别，1～9级茶青品质由高至低。
最后一位数为茶厂代号，“1”为昆明茶厂，“2”为勐海茶厂，“3”为下关茶厂，“4”为普洱茶厂。
如“7542”即为由勐海茶厂生产的，沿用1975年发酵工艺，4级原料拼配的普洱茶。
女人可以喝普洱茶吗女人喝普洱茶的四大益处解毒去湿
如今人都喜爱喝茶来健康养生，并且女性多喝茶还能养颜美容，因此喝茶变成了一种既健康养生又休闲娱乐的生活习惯，那麼女人能够喝普洱茶吗?女人喝普洱茶有哪些好处呢呢?普洱茶清热解毒去湿的作用非常好，并且还能通调肠胃，并且含有的热量也十分的低，里边含有的咖啡碱还能协助人们人体消耗脂肪，非常的合适女性喝。
女人喝普洱茶的四大益处：
1、能够开展深层次身体排毒：普洱茶具备很好的解暑和祛毒润肠的作用，在日常生活里多喝一点普洱茶能够合理的调整人们的胃肠，让胃肠作用更为的好，能够轻轻松松处理由于严重便秘而造成的脸上痘痘等难题。怕长豆的MM还记得常食用哦!
2、解决皮肤颜色暗：普洱茶都是绿茶叶的一种，其含有的元素能够减少人们身体的血糖含量，我们一起的毛细血管足以舒张起来，进而加快血夜的循坏，轻轻松松处理由于血气受阻而造成的皮肤暗沉和讨厌的黑斑。
3、瘦身减肥提拉紧致：普洱茶里边含有咖啡碱，而这类咖啡碱能够轻轻松松点燃人们身体的人体脂肪，还能降低酯类化合物和碳水化合物的含量，因此每日一杯普洱茶能够轻轻松松做到减肥瘦身和降血脂降血压的实际效果。
4、延缓衰老：普洱茶是选用大叶茶制造而成的，因此普洱茶里边含有的茶素总产量要比别的的茶叶种类多，这种丰富的茶氨酸能够协助人们的皮肤抵御衰退。因此普洱茶具备延缓衰老和美容护肤的功效作用。
普洱茶的作用還是十分多的，不但能够养颜美容还能轻松的减肥瘦身，并且还能降低血脂和碳水化合物，每日一杯普洱茶，轻轻松松健康养生，因此女性小伙伴们在日常生活里能够多喝一些普洱茶，而并不是喝这些历经各种各样生产加工的奶茶，非常是要想减肥瘦身的女性，能够每日来一杯普洱茶做到轻轻松松的减肥瘦身，而不用开展痛楚的节食减肥来减肥瘦身。
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