《爸爸》3来版纳，有没有带普洱茶回家呀？-茶礼仪网

已采纳　　《爸爸去哪儿》前一期版纳站整集，小编记忆最深的就是拍卖食物那一段了，大竣号称要一百杯青瓜汁，没有理财观念的萌娃们随意哄抬物价，就连高冷的康总都高价拍到冰淇淋，夏天公主则是欢天喜地得到了洗澡机会，这些都只能说明一个问题，版纳太热啦！

　　这是一片没有冬天的热土，版纳人民的衣食住行都贯穿着“消暑”的气息，食物以酸辣味为主，各种烧烤、傣味满满是夏天的味道；相对清凉的傣族传统服饰也打上了深深的气候烙印；住着通风散热的吊脚楼，还衍生出泼水节这样一个透心凉的节日，这都是因为热呀！然而版纳除了“热”这一属性，还有一个举世闻名的印记——普洱茶发祥地和茶马古道源头。

　　酸爽的鬼鸡

　　各色凉爽的傣族服饰

　　泼水节景象

　　大家都知道，版纳植茶、制茶、喝茶、贸茶的历史悠长，茶文明源源不绝，传承不息。据记载，西双版纳茶叶前史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年之久。著名的“古六大茶山”和“新六大茶山”都聚集在版纳，“十二茶山”马道驼铃回旋缭绕，商旅塞途，构成了一幅边塞风情与茶马古道交相辉映的历史画卷。

　　其实版纳的“热”正是普洱茶品质优异的重要原因，版纳属于亚热带气候，土壤肥沃、日照充足、温湿适宜、植被丰富，特殊的自然环境和地理气候条件非常适宜云南大叶种的生长。在这期《爸爸去哪儿》里，宝贝们还在原始丛林里遇到了极为稀少的野象和蛇，说明版纳的环境保护还维持着很好的状态，得天独厚的自然条件，自然是发展有机茶绿色食品和无公害茶所必需的生态环境。

　　由于全年云雾弥漫、温湿度相对较高，所以西双版纳普洱茶区的茶叶都萌芽较早，芽叶肥壮、叶质柔软、采摘期也长，不同茶山的水土也孕育出风格各异的韵味，例如班章的霸气、南糯的清甜、易武的醇滑……这次《爸爸》去的勐景来就在著名的勐海县，七彩哥觉得节目组没带爸爸们去品品普洱茶真是有点可惜呢，不知道爸爸们有没有自己带点回去了！

　　正是因为西双版纳自然条件非常适宜普洱茶的生长，是优质普洱茶的核心产区，七彩云南的万亩有机生态茶园也选择了版纳的布朗乡班章村，在适宜的自然条件下，又运用生态学原理将茶园打造为园林式的有机生态茶园，从源头上来确保原料的纯净和高品质。七彩云南将无染茶源和精耕细作的制茶理念融入一杯杯清茗之中，品清茗，知造化，这是对茶的尊重，也是七彩云南对普洱茶文化的解读。

回答者：呵呵回答时间：2019-11-05

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喝普洱茶用什么茶具好

冲泡普洱一般可以使用紫砂壶、傣族竹制器具、景德镇瓷器、飘逸杯或盖碗。使用紫砂壶冲泡普洱最佳，紫砂壶有较好的透气性，有助于普洱的醒茶。

喝普洱茶用什么茶具好

冲泡普洱的茶具：

1、紫砂壶。

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

紫砂陶的特点：根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。

普洱茶的特点：吸味，紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点，提升普洱茶的香气,滋味更醇厚，尤其适合有年份的普洱老茶。

2、傣族竹制器具。

普洱茶产地西双版纳，著名的六大茶山盘踞于此，傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”，傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地，当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水。

竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思，竹子清新的香味，让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香，汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具，具有浓浓的民族气息!

3、景德镇瓷器。

土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人一同饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

4、飘逸杯。

普洱茶不宜久泡在水中，飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶，很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间，飘逸杯更是随处可见!

5、盖碗杯(最常用)。

由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

注意事项：

1、泡陈年普洱茶的话选用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。

2、用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都可行。

普洱茶市场一直以来都是排资论辈最为明显的地方，普洱茶市场不但是最为古板最不变通的茶市场，这也和人们热爱收藏老茶不无关系，但是谈到普洱老茶也就是年份就能谈到的是普洱茶的存储，普洱茶的竞争一直激烈。除了原料、工艺、能决定一款茶的市场火爆程度，现在更多的竞争已经上升到了普洱茶的仓储上了。人们认为好的普洱茶存储是可以让普洱茶得到进一步的升华的。

关于普洱茶的仓储，有一些茶商能够建立专业的专门的“豪宅”来储存普洱茶，专业的仓储会控制空气的湿度、气温等因素，让普洱茶能够在最理想的状态下很好的转化。但是对于大多数的茶商和茶友来说，专业的仓储是不能实现的，大多数人都是只能在自然的状态下仓储。而在不违反普洱茶仓储需要注意的原则情况下，决定普洱茶转化程度和品质的，就是只能取决于自然气候了。

普洱茶的自然储存，其实就是干仓储存。所谓干仓我们指的是干净且相对干燥的仓储环境简写，干净第一，干燥适度!因为普洱茶的陈化它离不开湿度和温度。经过大量的实践和科学研究，普洱茶的转化是由酶促反应和微生物促进发酵，使得口感的不断变化。参与转化的微生物简称有益菌落，酶促反应和有益菌群的生存和活跃，讲究温度湿度，温度在20℃~30℃左右,湿度在60%~70%为佳。

普洱茶的仓储的三大热门地：广州、昆明、勐海，三个地方，气候差异很大，在三个地方储藏的普洱茶，转化以后各有不同，也各自有优缺点，今天我们就重点说说昆明仓的优势和劣势。

昆明是“春城”，地处云贵高原，一年中，温度差别不大，属于高原湿润城市，冬、春季节，空气比较干燥。但是从宏观数据来看，并不是干燥的城市，年平均温度：15度、湿度71%。只比广州低8个百分点。但是昆明还是不能属于湿润的气候，昆明是湿度不小但是蒸发量更大，所以相对而言，昆明还是比较干燥的。

我们知道普洱茶的转化在于发酵，可是发酵需要有温、湿参与才能发生，气候相对干燥，空气湿度低，温度变化幅度不大，处于一个相对合适普洱茶发酵的温度与湿度区域内。普洱茶陈化时以氧化酶参与的酶促反应为主，转化相对纯粹、单一。虽然陈化时间长，但以茶叶内氧化酶为主导的转化，其转化结果更稳定，品质可预期性强，能够较大程度上避免茶品霉变、劣变，对茶品的损耗小。

昆明干仓最大的特点是陈香味较浓，几乎没有仓味。

第一、香气：香气变化比较明显，多出蜜香，但是不好的香气成分如：烟味、焦味、霉味较难去除。

第二、汤色：汤色的转化头二年变化不大，以后开始变的比较特别，澄黄色为主，一般汤都不够透亮，浓厚。澄黄色的茶汤放冷了以后会氧化转澄红色。茶叶老一点的茶叶会有呈现：琥珀色，太嫩的芽茶出澄红色的可能性较大。

第三、滋味：头几年浓烈为主，苦味、涩消失的比较慢，层次分明，但口感的舒适度不好，甘甜味远不如湿仓存放的好，以后会走向温和，3-5年会有我们说的梅子酸，这种滋味的出现，茶叶已经进入可品饮的阶段了。

第四、叶底：头二年变化不明显，叶底有青，初制中的红片、黄片较为明显。3年左右叶底偏黄有淡绿，红片接近茶叶底色。随后年份叶底颜色逐步统一。