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【追“茶”】好普洱,就是个伪命题?!

提问者:NotAfraid提问时间:2019-11-05
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  萝卜青菜各有所爱,话糙但是理不糙!如喝普洱,大家都在说名山、古树、价格,这三者自然呈“正比”关系,再看看19日晚一段“炙热的普洱茶”报道,不禁让人思考,我们是在喝普洱,还是喝钱呢?贵,就是好普洱吗?是否“好普洱”本身就是个伪命题呢?

  还在思考之中,2014广州茶博会上见到的一句话让人茅塞顿开!

  “唤醒”口感、体验至上

  (勐库戎氏新品中国梦·唤醒)

 

  无论名山,还是古树,普洱茶最终都是用来喝的,不能偏离它的价值本性。包括普洱所有的茶归根结底都是用来喝的,“唤醒”口感体验才重要。

  在此届茶博会上,就有一场“引领普洱茶品饮新风尚”的高端对话。勐库戎氏副董事长戎玉廷就发表了自己的感受,“茶作为饮品,是用口腔、身体来感觉的,身体觉得舒服,那就是好茶。对于普洱茶来说,不要讲高价,好喝就是硬道理。多喝多对比,这是品饮普洱茶最简单、直接、朴实的方法。适合自己的才是好茶、才是无价的。”



  先别说好坏市场要健康

 

  近几年由于普洱茶的关注度提升,加上消费者盲以价格作为好茶的导向,就给某些经营者提供了炒作和不诚信营销的机会。商家的炒作花样层出不穷,导致普洱茶价格节节攀升,已经对其作为饮品的正常价值产生一定程度的伤害。

  面对炒作风盛行的普洱茶市场,戎氏第二代传人戎加升老先生在现场分享了戎氏家族坚守的制茶理念,“作为一个土生土长的茶人,我希望我们的子孙后代,代代都能喝到好茶。我给我的儿女的要求,不要乱搞,必须坚守做茶叶的本分,把茶叶的本真传承下去。不管什么风波,我都不怕,因为我坚守底线——做好产品。”

  好普洱是伪命题?好喝就是硬道理

 

  茶米油盐酱醋茶,在如今大环境之下,原来买你茶的人是否还“在”呢?似乎让普洱、让所有的茶回归大众才是根本。对于消费者来说,茶就是个饮品,就是生活的情趣,它自视质朴自然成就不了您的身份。对于茶业者来说,健康营销,更多的就是不乱炒概念,诚信经营,让企业、行业都能循序渐进地可持续发展,让政府、行业、企业、消费者都真正共赢。

  好普洱究竟是不是伪命题?或许只有普洱市场健康了我们才能真正的回答这个问题。让我们静下心来,慢慢体会,好喝就是硬道理,好普洱便悠然而现。

  勐库戎氏新品马尚臻藏)

 

  原文出自《说茶》,最权威主流的中国茶文化电视节目

回答者:清心回答时间:2019-11-05
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布朗山普洱茶特点

布朗古茶山市古代六大茶山之一,以盛产茶叶,味道称道。而布朗山普洱茶更是更是优质茶叶,口感相较于其他茶叶比较独特。

布朗山普洱茶特点

布朗山普洱茶的特点:

第一:布朗山普洱茶茶水味道刚烈,厚重无比,霸道十足,回味浓郁,在普洱茶中尊其为茶王

第二:布朗山普洱茶历史久远,种茶历史可以追溯到九百多年前。

第三:布朗山普洱茶制作方式有些不同,茶叶采摘后放入锅内煮熟,然后装入特制管子内,阴凉处晾晒半个月。把茶叶装入竹筒内压扁压实,买入土内,经过发酵,晒干。

第四:布朗山普洱茶茶具不同,煮茶一般用鲜竹筒,饮茶也是小的鲜竹筒,竹香与茶香相得益彰,混为一体。

晚上可以喝小青柑普洱茶吗?

小青柑普洱茶是最近非常火热的一款养生健康佳饮,它的饮用价值是非常高的,饮用可以给人带来非常好的养生效果,并且还有很不错的药用价值。但是,最近有茶友们问我,这小青柑晚上可不可以喝呢?晚上喝会不会睡不着觉啊?下面一起来了解下这个问题吧。

晚上可以喝小青柑普洱茶吗?

一般来说,喝茶会失眠,主要原因是因为茶叶里面有一种叫做咖啡碱的物质;如果身体摄入这类咖啡碱物质过量的情况下,那么会导致神经中枢内的细胞活动量增加,大脑兴奋了,整个人也变得精神 ;因此,很多人在工作、熬夜的时候,都喜欢喝上一杯咖啡或是茶,这样的话是可以起到提神的效果的。

有些人会因为喝了茶,而导致晚上睡不着觉,然后就把结论放在了茶叶上,认定就是喝了茶,所以导致晚上失眠的主要原因;其实这是一种误解,因为咖啡碱在身体内的停留时间可以说是比较短的;一般情况下,咖啡碱进入身体后,在不到一个小时时间内就可以开始发挥作用,然后3-4小时以后作用就消失了;如果我们在睡觉前的3-4小时内都保持不喝茶的话,那么这些咖啡碱对你的睡眠不会造成任何的影响了。

但依然有许多茶友们还是担心喝茶会失眠的现象发生,这样的话大家可以选择一些红茶或是普洱熟茶;而小青柑普洱茶里面所装的就是熟普,属于是全发酵茶,茶性温和,并且没有苦涩味道,口感非常的醇厚温和。

而小青柑也是一种具有药用价值的药材,主要功效是疏肝理气,消积化滞、且富含柑橘酸,是果酸的一种,对皮肤有良好的滋养作用。

小青柑普洱茶是青柑和熟普洱的结合,这样的搭配促使了这款茶叶成为了健康佳饮,饮用可以化痰止咳、清热解毒、降血脂、减肥祛脂、美容养颜、抗动脉硬化、抗衰老、保护心血管等作用,是生活中可以常饮的健康佳饮。

【结论】:晚上喝小青柑普洱茶不会影响睡眠;建议在睡觉前2-3小时左右饮用即可。

【优质小青柑普洱茶的挑选方法】

1、看外表:包装完整、无霉斑;柑皮颜色统一,不深;冲泡后,茶汤清澈明亮,无沉低。

2、闻香气:冲泡后,茶汤中拥有淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味、霉味。

3、尝滋味:茶汤入口非常的醇厚、滑爽,回味甘甜,没有尖锐的刺激感。

4、看叶底:轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。

生普和熟普洱茶需要存放吗普洱可以储存在冰箱里吗生普和熟普能保存吗

普洱分为新茶和老茶,那么什么样的普洱需要存放?保存普洱有什么需要注意的地方吗?怎么存成好普洱呢?

注意事项一:生普和熟普哪个需要存放

生普:它可以在储存过程中转化物质并改善茶的味道。因此,生普具有很高的收藏价值,非常需要收藏。

需要注意的问题来了。生普需要储藏。那么熟普也需要储存吗?

由于新制作的生普和熟普在储存一段时间后味道会更醇厚,更适合饮用,建议生普和熟普都储存。

虽然熟普在堆积发酵过程中使茶叶中的物质成熟,但后期变化空间小,口味变化小,储藏价值低,但熟普也需要储藏。

从口味的角度来看,新制作的熟普口味重,味道差。沉淀茶中的物质、降低茶的味道和改善茶的味道需要时间。

从健康的角度来看,这种新茶对人的肠胃更有刺激性,不适合立即饮用。它需要储存一段时间,以减少这方面的影响。

生普和熟普都需要储存一段时间,才能成为更好的普洱茶。

注意事项二:生普和熟普可以放在一起吗?

一些茶叶爱好者将生普和熟普放在一起储存普洱,认为这种储存可以促进生普茶中物质的转化,并迅速改善茶的味道。

每个人都应该注意,这种观点是错误的。

首先,茶不是水果。未成熟的水果可以和成熟的水果一起成熟,但是生普不会成熟,因为熟普在后发酵阶段。

所以,生普和熟普就不能放在一起,而应该分开。

在熟普,堆积发酵后,茶叶的香气和口感与生普有很大的不同。当两种茶叶放在一起时,很容易产生交叉,破坏口感。

茶已经变质了,更不用说保存得一个好普洱茶了

注意事项三:普洱可以储存在冰箱里吗?

在许多人看来,冰箱的特点是保存,所以他们认为把普洱放在冰箱里可以保持茶的活力,防止它变质。

但事实上这种说法并不准确。

虽然绿茶和铁观音适合放在冰箱里,但普洱绝对不适合。

这有三个原因。

首先,冰箱里有各种各样的食物。普洱的茶有很强的吸附性,所以很容易吸入各种食物的味道,从而导致茶的交叉味道。

第二,冰箱湿度很大。如果普洱吸入太多的水蒸气,它会发霉变质,从而毁掉一杯好茶。

然后,如果冰箱的温度太低,普洱的物质转化将受到抑制,味道将受到影响。

储存普洱茶时,应该把普洱密封起来,放在纸箱或陶罐里,然后选择一个常温、通风、干燥、避光的环境。

在这种储藏环境下,普洱可以顺利进行物质转换,储藏好茶叶。