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其他茶讯：如今的版纳茶区乱象，很容易让人联想起2007年的普洱茶市场崩盘，当年崩盘的很大原因就是热钱进入太多，资本运作的人赚够了，就走了。有些资本，包括了某些普洱炒作品牌进入，现在抬高价格、大量屯仓山头纯料或者古树毛料。价格高了，库里的东西就增值翻倍多了。投入的资本寻个合适的时机，找个资金把毛料和品牌一起卖掉，溢价至少5到10倍，现在的操盘人抽身走掉。
今年普洱古树茶也被恶意炒作？
几年前被炒高的普洱茶价格曾在2011年到2012年期间出现大幅回落。然而自去年春夏开始，普洱茶在本市及全国的价格又出现一定上涨。这其中，名山茶成为涨价的焦点，个别山头品种涨幅达到50%～100%。昨天，在本市一家茶城，记者看到，目前销售比较火的高端普洱茶班章茶，价格8000元/公斤--12000元/公斤不等。业主称，这款茶2007年价格最低的时候每公斤价格仅为900元。今年的普洱古树茶价格也被各种恶意炒作带动，普遍上涨了30%。
炒作品牌、资本进入，究竟害了谁？
如今的版纳茶区乱象，很容易让人联想起2007年的普洱茶市场崩盘，当年崩盘的很大原因就是热钱进入太多，资本运作的人赚够了，就走了。有些资本，包括了某些普洱炒作品牌进入，现在抬高价格、大量屯仓山头纯料或者古树毛料。价格高了，库里的东西就增值翻倍多了。投入的资本寻个合适的时机，找个资金把毛料和品牌一起卖掉，溢价至少5到10倍，现在的操盘人抽身走掉。这样做从资本运作挣钱的角度无可厚非，可普洱茶市场毕竟是农副产品+文化收藏的双重属性。这样做，投资的少数人是挣钱了，正规的普洱品牌呢？山头的茶农呢？爱茶的买家呢？他们的利益谁来照顾？市场的健康谁来维护？他们拼命抬价的时候，就是茶农为了利益拼命提产、不顾生态的时候；资本抽身走掉的时候，就是古树茶价格和概念垮台的时候。
信誉品牌的崛起？
部分茶界业内人士表示，市场越乱，越需要信誉的保证。而信誉的保证，在面对小众的时候，可能是某一个制茶人或者口碑推荐，但面对大众消费的时候，则必定是负责任的品牌。
对于山头古树茶是不是一定好，本来就标准混乱，众说纷纭。你现在打开淘宝，搜一个易武古树，或者班章古树，价格会从90块钱到9000块都有，这就是市场乱了，直接导致消费者对这个概念就崩掉了。谁来证明这是古树？谁来证明这是山头纯料？到底是有品牌和有拼配标准的品牌商胜出，还是现在拼命抬高山头古树树鲜叶价格的炒作品牌胜出？谁能成为踏实做茶的标准？我们只能拭目以待。
生普洱茶能煮着喝吗生茶煮着和泡着有哪些区别
普洱生茶的诸多作用可以说是众所周知的，经常喝普洱生茶对人体有很大的益处。普洱茶不宜浸泡，所以必须用沸水冲洗。许多人会认为如果普洱茶是煮着喝的，就更容易普洱茶的香气和营养煮出来！生的普洱茶可以煮开吗？
有些人把饮料变得更可憎，但国家茶叶标准化技术联合会主席兼国家茶叶质量监测中心副研究员吴昆明明确表示：普洱茶还在酿造，尽量不要煮。由于烹饪和饮用的结果,浓度值很容易过高,会侵入脾脏、胃部;此外,不易操作风味和味道。只能一些茶老茶，可以煮，但是时间应该在3到5分钟内适当，烹饪时间不能太长。
从多功能的角度来看，也强烈推荐饮用，用盖碗、紫砂茶壶等容器冲洗。由于茶叶的高沸点，高温会破坏茶叶中的一些有利化学物质，如维生素。此外，茶叶的酿造是一定的标准，茶叶必须经久煮熟，茶叶的嫩度不会耐煮，如一芽一叶，一芽二叶茶；一般耐煮是第三叶，第四叶，这木层。然而,一芽,一芽,两叶茶,含有最多颜色的化学物质,其自身营养极高;三叶和四叶,叶龄在15-20天内,其自身营养极低。当它被煮熟时，它不能获得更大的保健效果，所以它不被推荐。
一般来说，老普洱生茶，如老黄牌，可以煮沸，而且越嫩一芽一叶普洱生茶不建议煮沸。在普洱生茶的情况下,不需要立即将茶煮沸,而是先制茶,然后再制作类似的茶。如果立即煮熟，会让普洱生茶含化学物质释放过快，汤色味道差，不能满足人民茶普洱生茶的目的地。酿酒后，再说烹饪，可以让普洱生茶口味更全面，也可以让我们一起品尝不可口味，独特的美食。
普洱生茶的诸多作用可以说是众所周知的，经常喝普洱生茶对人体有很大的益处。普洱茶不宜浸泡，所以必须用沸水冲洗。许多人会认为如果普洱茶是煮着喝的，就更容易普洱茶的香气和营养煮出来！生的普洱茶可以煮开吗？
有些人把饮料变得更可憎，但国家茶叶标准化技术联合会主席兼国家茶叶质量监测中心副研究员吴昆明明确表示：普洱茶还在酿造，尽量不要煮。由于烹饪和饮用的结果,浓度值很容易过高,会侵入脾脏、胃部;此外,不易操作风味和味道。只能一些茶老茶，可以煮，但是时间应该在3到5分钟内适当，烹饪时间不能太长。
从多功能的角度来看，也强烈推荐饮用，用盖碗、紫砂茶壶等容器冲洗。由于茶叶的高沸点，高温会破坏茶叶中的一些有利化学物质，如维生素。此外，茶叶的酿造是一定的标准，茶叶必须经久煮熟，茶叶的嫩度不会耐煮，如一芽一叶，一芽二叶茶；一般耐煮是第三叶，第四叶，这木层。然而,一芽,一芽,两叶茶,含有最多颜色的化学物质,其自身营养极高;三叶和四叶,叶龄在15-20天内,其自身营养极低。当它被煮熟时，它不能获得更大的保健效果，所以它不被推荐。
一般来说，老普洱生茶，如老黄牌，可以煮沸，而且越嫩一芽一叶普洱生茶不建议煮沸。在普洱生茶的情况下,不需要立即将茶煮沸,而是先制茶,然后再制作类似的茶。如果立即煮熟，会让普洱生茶含化学物质释放过快，汤色味道差，不能满足人民茶普洱生茶的目的地。酿酒后，再说烹饪，可以让普洱生茶口味更全面，也可以让我们一起品尝不可口味，独特的美食。
有痛风的人能喝普洱茶吗？
近几年，国内刮起了一股“普洱”热，许多人开始迷恋上喝普洱茶了。这种来自云南的茶叶，据说好处多多，我们通风患者也想知道，痛风能喝普洱茶吗？
很多朋友可能只是知道普洱这个名字，但对于普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，可是，普洱的好处可多着呢！
首先，普洱茶有抗癌的功效。普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。而且，多喝普洱能降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶，能减少胆固醇及甘油脂，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。同时，饮用普洱能让血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少应，对高血压和脑动脉硬化，也有良好治疗作用。
适当饮用淡普洱茶，能够养胃。过浓的茶都会对胃有刺激，但是如果不喝过浓的普洱，在人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
喝普洱有消炎杀菌、健牙护齿的功效。普洱茶中含有活性成分，具有杀菌、抑菌、消毒的作用。此外，喝普洱还能抗衰老。茶叶中具有儿茶素类化含物，能够抗衰老，而普洱中所含的儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。
同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
普洱好处这么多，不过痛风患者不可以喝浓普洱，因为作为茶叶的一种，普洱中含有咖啡因成分，有一定的刺激性，喝过多浓普洱茶，可能会引发痛风。不过，适量喝一些淡普洱茶，对身体有好处，何况，普洱还是高碱性的食物，多喝能够改善痛风患者的酸性身体环境。
当然，痛风患者在日常生活中，还需注意饮食和生活习惯，适当锻炼，按时作息，多喝水不喝酒，多吃瓜果蔬菜、主食、蛋奶等低嘌呤食物，少吃大鱼大肉等高嘌呤食物，保持一个良好的心态，愿健康常伴您左右。
喝普洱茶真的会瘦吗普洱茶的功效与作用
其实普洱茶的减肥效果不是非常的明显，如果我们想通过普洱茶一个月瘦十几斤，想要达到这样的效果还是具有一定难度的，很多人都尝试过喝普洱茶进行减肥，但是喝了一阵子之后感觉自己也没瘦多少，因为都怀有一个疑问和普洱茶真的会瘦吗?
正确的饮用普洱茶确实会让人瘦一些的，不过我们在喝茶水的时候需要在时间上有所把控，很多人选择在饭前喝上一杯普洱茶，这是想通过茶水添加一部分的饱腹感，这样一来在吃饭的时候就会吃的少一些，可是大家不知道的是。
当我们在饭前饮用普洱茶后，反而会增加我们的食欲，这样就造成了我们饭量变大，胃口大增的情况。我们在喝普洱茶的时候是需要在饭后饮用的，吃饭的时候我们想要瘦的快些，就需要在饭量上有所减少，晚餐吃五六分饱是最佳的，在饭后饮用一定量的普洱茶，能够帮助对食物的消化和分解，阻止身体吸收食物中的脂肪。下面再给大家说说普洱茶的功效与作用。
普洱茶的功效与作用：
1、发酵后的普洱茶中有着非常多的益菌群，能够加快新陈代谢的速度和帮助食物的消化。
2、还具有较好的降脂效果，适合三高人群患者饮用能够帮助控制病情。
3、肠胃不好的人适合饮用普洱茶，因为普洱茶具有养胃、护胃的功效保护肠道。
只要我们长期坚持服用普洱茶，就一定能够达到瘦身的效果。只不过我们平时在饮食上可以适当的控制一些，抽空在做一些有氧运动，减肥的效果将会事半功倍。上文还给大家介绍了普洱茶的功效与作用，作为一款具有养生效果的普洱茶，大家可以尝试饮用此茶。
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