铁观音、黄金桂、大闸蟹和本山有什么不同？-茶礼仪网

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铁银银、黄金桂、大闸蟹和本山的区别

铁一般的声音

形状:绳索是细的、螺旋形的或圆形的。它结实厚重，茎皮红亮，枝芯坚硬，枝皮均匀，俗称“腰鼓筷子”。它的叶柄又宽又厚，如“棕榈叶梗”。大多数叶子卷曲到叶子的背面，有黑色和油性的光泽，清澈的沙和绿色，以及鲜红色的斑点。它被称为“著名的树胶颜色”(黑色和潮湿的)、“香蕉颜色”(浅绿色)和“莲花颜色”(咖啡因升华和保留粉红色表面的叶子)。

内部物质:鼻腔喷雾强烈，芳香持久，押韵清晰，有生人参或花生仁的味道，也有兰花鼻腔喷雾或草木樨鼻腔喷雾的味道。口感醇厚、新鲜、清爽，可以是甜的、微甜可口的或果味酸的。汤色为金黄色、橙黄色，叶底厚、嫩、黄绿色、红点，红边亮，叶面亮，呈波浪状，称为“缎面”，叶呈椭圆形，叶齿厚而深，叶尖稍有混沌，叶脉厚，大量上叶脉向左倾斜，叶柄肥胖，叶底有皱鼻喷剂，耐输液。

黄金桂(也称为黄丹)

形状:绳子又高又尖，稍有破损，形状较轻，有粗茎和粗枝。黄南彩，祖母绿可以是带黄光的红黄色，称为“黄、薄、薄”。内部物质，“鼻喷剂，陌生而新鲜”。

内部物质:喷鼻剂高而香，优雅而独特，类似栀子、草木樨、梨喷鼻剂和喷鼻剂的混淆。口感清澈、醇厚、新鲜、绵长、香甜，适宜提神，汤清澈黄色，叶底黄绿色，红边仍为鲜红色，叶倒披针形，大部分略呈蛋形，齿细，脉浅。

注:当地黄金桂(如大叶黄旦)叶略圆、厚、绿、黄，条状坚实，优雅独特的喷鼻，口感醇厚。

Ben shan

形状:条纹稍细，结实，稍重，枝体均匀，枝尾稍大，枝骨薄，红色明亮，被称为“竹枝”。有光泽，深色，花梗绿色，腹部绿色，红色斑点，三结色或香蕉色，细沙绿色。

内部物质:喷鼻剂高，长而香，与不雅色调略有相似，但押韵轻而轻，口感清新醇厚，味道甜美，汤色橙黄色，色清黄色，叶底稍小稍长，形状椭圆形，比不雅色调稍薄，叶尾稍尖，主脉稍白。

说明:庄宗本山与老宗银相似，但有淡淡的韵和细沙绿。

毛蟹

形状:细绳，圆而紧，叶长，枝条粗壮，节长，略呈棕白色，黑色和绿色光泽，略呈黑色和湿润，红色斑点清晰，沙绿色粗糙干燥。

内质:浓稠的鼻喷剂，带或微带表面风味，口感不太醇厚，橙黄色，深黄或清白汤色，叶底部厚而稍硬的叶体，叶柄长，叶基部宽，脉肥，长齿，边缘浅尖。

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回答者：爱性回答时间：2019-11-07

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铁观音茶叶冲泡的基本方法有那些？

冲泡铁观音茶叶的基本方法

冲泡准备：

1)投茶量:8-10克;

2)工具:盖碗为佳,也可用壶，大约容量100CC到150CC内。

3)水温:1-4泡用95-100度,持续滚开水;5-15泡可以90度;在保温状态也行;16-30泡在95-100度。

4)出汤时间:1-10泡,5-10秒;11-20泡,10-15秒;21-30泡,15-20秒,不过,不要机械试,这些没有一个标准的，要用心体会茶。

5)几个基本要领:

1,洗茶最好用盖碗盖滚动,使茶转圈,让它活动;

2,每次盖碗茶要滴干,免得有余茶;

3,每次泡完茶后，盖要打开，不要闷着茶叶;

4,在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混!

5,感冒、发烧、烟酒过度、熬夜过度者，一般难品出茶的味道来，品茶的时候口腔要干爽，才能品尝出茶的好坏。

西湖在哪茶文化旅游-肉桂茶还是铁观音好？看品质特征

西湖在哪茶文化旅游-肉桂茶还是铁观音好？看品质特征

肉桂茶还是铁观音好？看品质特征关于茶叶的好处，我们首先要了解的就是茶叶对人茶文化旅游体的好处，但是肉桂茶和铁观音都属于乌龙茶，它们的好处是差不多的，所以肉桂茶还是铁观音好？看品质特征！

肉桂茶的品质特征

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定，肉桂的桂皮香明显，佳者什么花茶去火带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。

肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤花椒新品种大红袍，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

铁观音的品武夷山什么时候去最好质特征

铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷中药美白茶曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

以上就是对肉桂茶和铁观音的品质特征的介绍了，希望能对您的选择起到帮助的作用。