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其他茶霍山黄芽主要从外形、芽尖和叶底汤色几个方面来挑选，一般黄芽颜色偏黄的茶香明显，茶叶一芽一叶属等级较高者，冲泡后黄芽颜色均匀，口感醇厚，则为上品。
霍山黄芽的挑选要点：
1. 看外形，嗅香味
外观是品鉴黄芽最简单的方法，不同产地，不同厂家，不同加工工艺制作出来的黄芽是有明显区别的。
首先，通过颜色能够判断黄芽的产地。如黄芽颜色偏翠，由此可以判断出，该黄芽大致产于霍山县城关附近茶园。颜色还能够判断出该茶叶的口感，茶叶口感一般偏淡，不耐泡。一般不具有霍山黄芽的熟板栗香味。
如黄芽颜色偏黄，闷黄程度适中，一般产于海拔600米左右的优质产。就香味来说，杀青和烘培到位，所以茶叶香味明显。
2. 看芽尖，茶叶大小
优质产区的黄芽，闷黄程度适中。首先看芽尖，茶叶大小，黄芽芽尖白毫丰富，芽尖壮实，茶叶绝大部分一芽一叶，等级较高。如果芽尖较少，茶叶较大，等级较低。
3.看叶底、汤色，尝口感
较好的霍山黄芽，尤其是名优产区，采摘标准都比较高，所以冲泡出来的黄芽颜色均匀，黄叶、黄汤，口感醇厚，回甘明显。大凡具有以上特点的霍山黄芽均属于极品，其次精品，再次即为特极霍山黄芽了。
霍山黄芽的保存：
1、干燥保存：
霍山黄芽存放时要注意保持干燥，避免放在过于潮湿的环境中，因茶叶的吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。所以，霍山黄芽必须干燥后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。
2、低温保存：
低温会减慢茶叶的质变过程，更适宜长期保存茶叶，反则高温的环境会使茶叶的变质加快，保质期缩短。因此，存放霍山黄芽是可以放置在低温通风的地方，例如将装茶叶的容器密封好放入冰箱或冷库中贮存。
霍山黄芽能放多长时间
霍山黄芽茶在常温下可以储存一年左右，如果储存方法得当，则茶叶可长时间保质。但如果保存不当，受潮而引起霉变，可能两个月就过期了。
霍山黄芽保质方法
1、普通密封保鲜法
把买回的茶叶，分成若干小包，装在茶叶罐里，最好一次装满并盖好盖子。每次量取茶叶后，要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。
2、冰箱保鲜法
把茶叶密封装好，放到冰箱里冷藏，但要独立存放，且要保证存放的空间没有异味存在。
3、真空抽气充氮法
把茶叶装入铝箔和塑料做成的复合袋里，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，开封后，尽量在短时间内用完。
判断霍山黄芽茶是否过期
判断霍山黄芽茶是否过期，可以通过以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色;三是品滋味，看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
安徽霍山黄芽好吗
霍山黄芽是真正的好茶。从唐至今，霍山黄芽历朝被列为贡茶。其茶叶中含有氨基酸、多酚类呈双高，分别达4.94%、28.99%，而且有46种以上香气物质组成，所以真正的霍山黄芽香高味醇，浓厚回甘，鲜爽宜人。这也解释了霍山黄芽为何历朝被作为贡茶的原因。霍山黄芽品质优良已被广大消费者认可。
霍山黄芽的特点：
外形很美看起来鲜嫩很像雀舌的霍山黄芽，茶芽中的绿毫看着非常有视觉冲击力。黄茶属于轻微发酵茶，喝起来感觉非常有层次口感也更加醇厚。虽然没有红茶的美艳，没有绿茶的清新，不如白茶的淡雅。但是其茶汤绿中透黄，非常清澈还有着陈旧感。
霍山黄芽的保存
1、干燥保存：
霍山黄芽存放时要注意保持干燥，避免放在过于潮湿的环境中，因茶叶的吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。所以，霍山黄芽必须干燥后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。
2、低温保存：
低温会减慢茶叶的质变过程，更适宜长期保存茶叶，反则高温的环境会使茶叶的变质加快，保质期缩短。因此，存放霍山黄芽是可以放置在低温通风的地方，例如将装茶叶的容器密封好放入冰箱或冷库中贮存。
霍山黄芽是什么茶？偷偷告诉你：是黄茶
中国的茶叶种类非常繁多，对于不是很了解茶叶的朋友来说，霍山黄芽是什么茶也不清楚。下面，我们就一起来了解一下霍山黄芽的相关知识吧。
霍山黄芽是什么茶
霍山黄芽，产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、太阳乡金竹坪、金鸡山村一带，为我国的十大名茶之一，属于黄茶类。不知道霍山黄芽是什么茶的朋友，茶侃君现在告诉你，霍山黄芽是黄茶哦。
霍山黄芽产区环境
安徽省霍山县大化坪镇大化坪、太阳乡金竹坪、金鸡山村等一带霍山黄芽茶叶产区，峰峦绵延，重岩叠蟑，山高、林密、地寒，气候温和，雨量充足，土壤疏松、土质肥沃，生态环境优越，极适茶树生长。
霍山黄芽品质特征
霍山黄芽成品茶外形条索匀齐，微展成朵似雀舌，色泽嫩绿，白毫满披；香气清香而持久。冲泡之后，汤色黄绿，清澈明亮，滋味鲜醇浓厚，回甘生津，是不可多得的黄茶珍品。
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霍山黄芽等级标准
霍山黄芽依其品质，可分为特一级、特二级、一级和二级。不同等级的霍山黄芽，品质特征有所差异。品质越好，等级越高；等级高的霍山黄芽茶，滋味更加鲜醇哦。
霍山黄芽保健功效
研究发现，霍山黄芽中含有丰富的氨基酸，茶多酚，维生素等营养成分，适量饮用，对人体有提神、清热、助消化、抗辐射、防衰老、降脂减肥等等保健功效，是一种非常天然的健康养生茶饮。
通过以上的了解，我们可以知道，霍山黄芽是黄茶。
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