黑茶的干茶是什么颜色？简述黑茶的特征-茶礼仪网

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　　黑茶，是我国特有茶类，最先的黑茶是由四川消费的，所用质料较为粗老，为适合运输而将绿毛茶蒸压成团块，长期的聚积发酵使毛茶光彩由绿变黑，其叶片多呈暗褐色，故而患上名，黑茶是多数平易近族的糊口必须品之一。

　　黑茶干茶的色彩

　　一、散装茶：三尖

　　散装黑茶次要为天尖、贡尖以及生尖这三类，也便是咱们常说的三尖。天尖是用一级黑毛茶压抑而成，形状光彩乌润，内质喷鼻气幽香，味道浓重，汤色橙黄，叶底黄褐；贡尖是用二级黑毛茶压抑而成，形状光彩黑带褐，喷鼻气纯粹，味道醇以及，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗；生尖是用三级黑毛茶压抑而成。形状光彩黑褐，喷鼻气平平，稍带焦喷鼻，味道尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。

　　二、紧压茶：四砖

　　紧压黑茶次要为茯砖、花砖、黑砖以及青砖这四类，俗称四砖。这里，咱们重点要引见的仍是今朝市场上最火的“茯砖茶”。茯砖茶由于有“金花”而被市场热捧，所谓“金花”指的是一种叫冠突散囊菌的菌类，为增进“发花”，茯砖是进步前辈行根底包装再停止烘干处置的，并且烘期比黑砖、花砖长一倍以上，以求迟缓发花。

　　三、花卷茶：千两、百两、十两

　　花卷茶能够说是黑茶的形状最共同的一种，特别是最为知名的“千两茶”，该茶圆柱造形，每一支茶普通长约1.5-1.65米，直径0.2米摆布，毛重约36.25公斤，因其表面的篾篓包装成花格状，故别名花卷茶。

　　黑茶常识

　　黑茶属后发酵茶，初制根本工艺是达成、揉捻、渥堆以及枯燥四道工序。加工早期以达成或者炒青钝化茶叶中的酶氧化感化，然后渥滩发酵再匆匆使微生物发生氧化酶实现与茶多酚的氧化反响，从而培养出其经常使用浓厚的色度与口胃。

　　黑茶的成效

　　黑茶可消食减肥、解油去腻、调理肠胃。

　　黑茶的产地

　　依照产区的差别以及工艺上的差异，黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶以及滇桂黑茶，正在我国云南、四川、广西等地广为盛行。黑茶有跟着工夫的推移而越发醇的特征，此中茯砖正在加工进程中所天生的菌体色如金花，

　　总的来讲，一般状况下黑茶毛茶光彩由绿变黑，叶片多呈暗褐色，且跟着工夫的推移黑茶的色彩也会发作变革，可是却没有会是很奇异的色彩！

回答者：泡妞妞回答时间：2019-11-08

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黑茶有助于睡眠吗？黑茶怎么喝帮助睡眠！

　　尽人皆知，品茗是会影响谁阿敏的，由于茶叶中含有良多的咖啡碱、茶碱、茶多酚等一些物资，以是品茗是提神的，可是黑茶纷歧样，黑茶由于发酵的工夫比拟长，喝黑茶只需饮用体式格局精确的话，喝黑茶是能够协助就寝的！

　　喝黑茶协助就寝

　　早晨品饮黑茶，就可以立刻切身领会到黑茶调理以及改进就寝的奇妙的地方，临时品饮黑茶，就寝品质会年夜年夜进步，身材十分通泰舒适。要想具有优良的就寝，就从一样平常糊口中品饮黑茶开端吧。

　　晚餐当时人领会由于脂肪、肥腻食品聚积，形成消化零碎有很年夜的担负，如果正在晚餐后饮用上多少杯黑茶，则能够悄悄松松去除了聚积瘀食的成绩。

　　黑茶茶性平和，早晨饮用对于人体无任何没有良影响，对于脾胃安慰绝对较小，可以增进推陈出新，减速身材内脂肪、毒素的消解以及转化，临时饮用可起到养胃、护胃感化，进而起到安康摄生的感化。

　　早晨怎样喝黑茶

　　一、挑选腹年夜的茶壶

　　由于黑茶普通浓度都较高，选用腹年夜的茶壶可防止茶汤过浓；材质上倡议挑选陶壶、紫沙壶等。

　　二、不成喝浓茶

　　冲泡黑茶时茶叶的重量约占壶身的20％为宜；将茶砖、茶饼扒开后，正在氛围中表露一两个礼拜后再冲泡，滋味会更好。

　　三、不成喝头遍茶

　　洗茶是冲泡黑茶没有口可短少的顺序。黑茶的加工及长期存储，招致此中能够会带有尘埃。洗茶除了能够叫醒茶叶的滋味以外，外，还能够将此中的杂质一并洗去。留意消洗茶的速率要快，将茶叶洗净便可，不必将滋味浸泡进去。

　　四、热饮

　　品饮闻喷鼻时要趁热，将闻喷鼻杯放至鼻前，便可可感触感染陈味芬芳如泉涌般扑鼻而来。

　　早晨喝黑茶留意事变

　　一、妊妇忌喝黑茶，特别是没有宜喝浓黑茶

　　黑茶茶叶中含有少量茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿正在母腹中的生长有很多倒霉要素，为使胎儿的智力失掉一般开展，防止咖啡碱对于胎儿的过火安慰，妊妇应少饮或者没有品茗。

　　二、太瘦、养分没有良及卵白质缺少症者

　　黑茶茶叶能去脂肪，障碍人体对于卵白质的汲取，以是太瘦、养分没有良及卵白质缺少的人，吃茶品茗最佳能克制。

　　三、主妇哺乳期没有宜喝浓黑茶

　　哺乳期喝浓黑茶，过量的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生高兴，易惹起少眠以及多哭泣。

　　四、素食者不克不及喝黑茶

　　素食者喝黑茶，简单缺少维生素B、铁、钙等养分，黑茶茶叶成份会障碍人体对于这些维生素的汲取，以是素食者吃茶品茗更须过量。

　　五、得了严峻的动脉软化、高血压病人不克不及喝黑茶

　　黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物资，这对于已经有脑动脉软化的人是一种潜伏的风险，它能够匆匆使脑血栓的构成。

　　六、血虚患者不克不及喝黑茶

　　黑茶茶叶中的鞣酸可与铁分离成没有溶性的终合物，使体内患上没有到充足铁的根源，以是血虚患者没有宜喝黑茶。

　　七、非凡疾病患者不克不及喝黑茶

　　如低血糖患者，黑茶茶叶能正在很短的工夫内，疾速低落人体血糖，以是空肚及低血糖患者应忌喝黑茶。

　　综上所述，黑茶属于发酵茶，是一种发酵水平比拟高的茶叶，茶叶自身所含有的安慰性物资就比拟少，以是早晨喝黑茶能够说是一把双刃剑，最次要的仍是看怎样用！

四川黑茶有哪些

四川是黑茶的主要产区之一，四川的藏茶是黑茶的鼻祖，四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。另外四川藏茶种类也有好几种，比如雅安藏茶、邛崃黑茶、康砖茶、金尖黑茶、康尖茶黑茶等，下面我们具体来了解一下这几种四川黑茶。

1.雅安藏茶：藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。

2.邛崃黑茶：四川省邛崃市特产，国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。2015年2月，原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

3.康砖茶：也叫康尖茶、康砖创制于1074年前后，主要使用四川雅安、乐山一带的原料，后扩大到宜宾、重庆等地。主销西藏、青海及四川甘孜等藏族地区。原状产于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场（厂）加工筑制，年产量近万吨。外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。

4.金尖茶：雅安金尖藏茶，是一种黑茶，产自于四川雅安、宜宾、江津县、万县等地，其历史悠久，早在唐宋年代就已经是赫赫有名的，长期以来都和我国西北部多个少数民族的日常生活有紧密的关系。外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老。尖销区以康定为中心，并转销西藏边远地区。长期饮用，有降三高功效。

5.四川茯砖茶：茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的，金花并不是茯砖茶独有，至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过。传统的茯砖茶是典型的全发酵茶，也归类于后发酵茶。西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装，分为茯砖和方包茶。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

6.方包茶：西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装，分为茯砖和方包茶。灌县所产的为长方形包，称方包茶；北川所产的为圆形包，称圆包茶。现圆包茶已停产，改按方包茶规格加工。方包茶是以筑压在方形篾包中而得名的一种较粗老的蒸压茶，每包重35公斤。

黑茶是我国六大茶类之一，属于后发酵茶，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶一康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省。