绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶如今，茶叶市场上有许多劣质红茶，而且价格非常高。第一次见到茶的茶爱好者只是被骗了。因此，区分红茶的实际情况也成为我们的重要观点。
如何区分安化红茶和红茶？
(1)不雅的外形:看干茶的光泽、色泽、干含量和气味。红茶有醇厚的喷鼻剂或木耳花喷鼻剂，而老茶有陈年的喷鼻剂。紧实茶砖表面完整，图案清晰，棱角分明，正面无裂纹，无老梗(木质化白色梗)；如果茶叶条均匀且油湿润，散装茶的质量很好。“金花”艳丽、体积大、香甜繁荣，是优秀茯砖茶和梁倩茶的紧张特征。
(2)看看汤的颜色:鲜橙色；旧茶汤的颜色像琥珀一样红。好的国内新茶叶品种可以像葡萄酒一样红(安化生产更少，成本更高)。
(3)嗅鼻喷雾剂:用甜酒或散烟；老茶有老鼻子。茯砖茶和梁倩茶都有特殊的木耳花鼻喷雾剂。国产茶有淡淡的香味。
(4)产品口感:口感醇厚或稍有涩味，陈茶顺滑甘甜。
安化红茶在市场上采取了什么样的假动作？
一、掺假:安化红茶原料中加入茶粉、茶梗或绿茶、红茶等茶的加工下脚料；陈绿茶可以作为加工安化红茶的原料，云南晒青绿茶可以作为加工安化红茶成茶砖的原料，可以作为假冒安化红茶使用。没有花的紧实茶砖将作为福砖出售。
二是以次充好、质量低、价格低:根据国家标准规定，安化梁倩茶的原料应该主要是二级安化红茶，而警察小贩用三级甚至四级高级红茶作为假冒高级红茶加工安化梁倩茶，以次充好、质量低、价格低出售。
第三，假扮品牌:假扮他人注册品牌的商品正被市场领导者合法出售。或欺诈性使用优秀或认证标志；或者冒用许可证标志。
4.3.无产品:假冒伪劣安化红茶无规格、检验合格证明或未按规定标明产地、企业名称、企业所在地等名称的；没有标明承诺标志和序列号的假冒安化红茶。
五、假扮年份:短命的安化红茶从一开始就包装好了，长命的陈幼茶是假货。
六、产地、工艺欺诈:不以安化红茶加工技术停止加工消费、偷工减料降低成本为目标；紧俏茶叶是从其他产地的原料加工而来，然后运到安化，假扮成安化红茶，停止倒卖。
红茶品牌介绍
一、白沙溪茶叶厂
湖南白沙子茶厂无限责任公司，原名湖南白沙子茶厂，也于1953年完成了湖南安化富川砖茶的搬迁。它也是中国红茶的发源地和湖南紧实茶的摇篮。它在中国紧实茶史上创造了几个第一，即第一片红茶、第一片茯砖茶和第一片化浊茶。它开发了青砖茶和普洱茶。官方传统茶产品天、宫、生尖茶和花卷茶(俗称梁倩茶)被发现、继承和发展。21世纪初，白沙子改革成功后，古技术与传统技术分离，采用一流的红茶原料压制茯砖茶。金华、繁昌茯砖茶坚持了传统茯砖茶的优势，弥补了传统茯砖茶原料陈旧、秸秆多的缺点。它深受广大茶爱好者的喜爱。
二、湖南中茶公司
中粮集团全资拥有的湖南中茶公司，前身为1950年成立的“中国乡土动物湖南茶叶收支公司”，曾领导湖南茶叶产业发展50年。到90年代末，它已成为湖南最大的茶叶专卖公司，也是唯一消费、供应和经营茶叶的企业。
只有掌握了区分红茶的方法，我们才能在以后选择红茶时做出无效的判断，而不会被假货蒙蔽双眼。
一天中什么时候喝红茶好？这两个时间段最佳
对中国人来说，喝茶养生是流传了上千年的传统，通过现代科技我们了解到了茶叶很多对人体有益的元素，但通过喝茶养生讲究就很多了，喝茶尤其是需要讲究时间的，选对时间喝相应的茶，对保健养生更有脾益。那一天当中什么时候喝红茶最好呢？什么时候喝红茶最好？喝红茶最佳时间早晨。因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。此时饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。早起后立即饮一杯淡淡的茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
早晨喝红茶：补水降血压
专家认为，早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。
需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
饭前后一小时也可喝红茶
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。因此饭前喝红茶不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害，反而能起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用，而且还能起到减肥的作用。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
一天中最好的喝红茶时间是在饭前或者是饭后一个小时喝红茶，既能促进消化，又能增加食欲。在晚上的饭后喝红茶，尤其是吃了油腻食物之后，由于人在晚间的消化能力降低，喝红茶不仅有助于消化，还能帮助身体去除油腻物质。
不过在饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶，避免对肠胃造成影响。食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长，茶水含碱较多，为了避免消化不良，饭后喝些清水为好。
茶叶价格一览表红茶需要洗茶吗-黑砖茶的储存方法
茶叶价格一览表 红茶需要洗茶吗-黑砖茶的储存方法
黑砖茶的红茶需要洗茶吗储存方法
黑砖茶是属于发酵茶，是黑茶中的佳品，具有越陈越香的品质，若保存的较好，几年时间后滋味会更加醇厚，若保存不好，那么会使黑砖茶霉变，那么黑砖茶的储存方法是什么？
黑砖茶的储存方法
1、凯思达阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2、通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高，否则容易产生霉变)，加速茶体的湿热氧化过喝碧螺春茶能减肥吗程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。
黑砖茶保质期玫瑰花茶怎么做的
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但黑砖茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：黑砖茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其红茶那种最好期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的黑砖茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的黑砖茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
注意事项
黑茶存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度不是过高，哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其他菌的产生的缘故)，但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明，带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。
喝红茶用多少度的水？要根据茶的嫩度和品种选择
红茶的汤色红亮，口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友冲泡红茶发现，红茶是一种有性格的茶，温度不对茶就不对味。那喝红茶用多少度的水呢？
喝红茶用多少度的水？
其实我们都听过冷水泡茶慢慢浓的说法。由此可见，水温对茶叶浸出量有很大的关系。一般来说，冲泡红茶的水温越高，茶汤和内含物质就越容易浸出；而冲泡红茶的水温越低，茶汤和内含物质浸出速度就慢。。
所以，冲泡红茶的水温以刚开的沸水静待片刻，水温控制在85℃作用为好。因为沸水常常会破坏红茶茶叶中的维生素C等成分，加速红茶中咖啡碱、茶多酚等酚类物质的大量析出，使茶味容易出现酸味和苦涩。而低于85℃的泡茶水温会让红茶浮而不沉，红茶中的内含物质同有效成分无法浸泡出来，茶汤滋味寡淡，红茶不香更不醇。所以掌握一个细致的温度对冲泡红茶会有相当大的影响。
而当然事无绝对，冲泡红茶的水温也和红茶的品种同其条索、老嫩、松紧有关。茶叶越粗大、越紧实，它出汤的效果就越慢。而反之茶叶越稚嫩、越松散，出汤的效果就越快。所以冲泡红茶也要考虑品种同条索因素，根据不同的茶料将温度控制在90度左右为佳。
除了水温以外，可以采用中投法，用85℃左右的温度水冲泡，茶叶与水按照1:30的比例。1至3泡浸泡3-5秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加1-3秒。
冲泡后，汤色红艳发黄，通透明亮，香气持久，滋味醇厚，甘滑爽口，回甘鲜活，茶汤香醇甜美。
以下是几种红茶的冲泡水温建议
1、高等级红茶例如金骏眉、滇红金芽金毫宜用85度水冲泡，多泡几次味道能持续出汤、出香为上品。
2、普通等级红茶如正山小种、英红九号、祁门红茶、云南晒红等中小叶红茶，可以用90度水温冲泡。其中云南隶属我国高原，海拔高的地方实际上水就烧不开，每次泡茶可以自然达到85度的沸点。
3、红茶中大叶种，条索比较粗大，就要100度沸水冲泡。这样才会把茶叶的内含物质冲泡析出。
根据茶的嫩度和品种，其实每种茶适合的水温和冲泡手法都可能略微有些不同，选择了最合适的水温和冲泡方法，方品出不一样的韵味，感受到红茶不一样的魅力。
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