喝普洱茶有什么好处？-茶礼仪网

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众所周知，普洱茶是一种珍贵的茶。至于普洱茶，我相信很多人已经喝过了，而且仍然有很多人深深地喜欢上了它。普洱茶具有多种保健功能，主要是降血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、醒酒解毒等。那么，普洱茶的营养价值是什么？

普洱茶具有较高的营养价值，主要含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。

首先，普洱茶中的茶多酚能够促进乙醇的代谢，使乙醇的代谢能够正常顺利进行，对肝脏有较好的保护作用。喝普洱茶可以增加血管收缩功能，减少心血管疾病。茶碱具有利尿作用，有利于减少醉酒造成的危害，使酒精迅速排出体外。

其次，普洱茶还含有更多的维生素b2，缺乏维生素b2会导致代谢紊乱和口腔疾病。因此，喝普洱茶可以降低这些疾病的发病率。此外，普洱茶中含有大量的维生素C，众所周知，维生素C，也称为抗坏血酸，具有多种生理功能，对动脉硬化、抗寒和抗癌具有重要意义。此外，普洱茶具有抗菌、抗病毒的作用，能更好的收敛、止血、止泻。

普洱茶有什么好处？

首先，普洱茶可以减肥和降血脂。普洱茶含有更多茶多酚，可以去除脂肪和油脂，还可以促进粪便中脂肪化合物的排泄。因此，喝普洱茶可以达到减肥的效果。普洱茶含有叶绿素，会阻碍人们对胆固醇的消化和吸收。此外，普洱茶中含有的维生素C和茶多酚等物质也能有效促进胆固醇从体内排泄，从而道歉并降低血液和血脂中的胆固醇含量。

其次，普洱茶可以抗衰老。普洱茶中含有的维生素C、维生素E等物质具有抗衰老的作用。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-09

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普洱茶为什么耐泡普洱茶芽尖耐泡吗

普洱茶是越陈越香，陈茶的香气浓厚，而且口感甘甜、圆润，回甘强劲，喉韵悠长。陈茶通常还有一个优势——耐泡。例如白茶，新鲜的白茶可能泡三道以上就没有味道了，而老白茶却可以冲泡十几道而茶味不减。普陈茶也还是如此，陈放之后耐泡度会更高。普洱茶为什么耐泡呢?

普洱茶为什么耐泡，这与普洱茶的树龄有关。一般来说，普洱茶以古树茶的品质最佳，树龄越大，茶树的根系就越发达，可以深入土壤，吸收到更多的营养物质，因此茶叶里的内含物和芳香物质就更多了，从古树茶上采摘鲜叶制成的普洱茶口感浓，也更加耐泡。

普洱茶的耐泡程度也与茶叶的揉捻程度有关。如果茶叶的揉捻程度强，茶叶的汁水被挤出得久更多，这些内含物质沾在茶叶的表面，在冲泡时头两道的味道就很浓，茶水的精华一次性都析出了，接下来再泡口感就很淡了。而如果普洱茶的揉捻不足，那么就很难泡出茶味，口感也不好，因此普洱茶的揉捻应该适度。

普洱茶为什么耐泡，还与泡茶的方法有关。投茶量、注水量、出汤速度等都会影响普洱茶的耐泡度。在普洱茶出汤时，前几道茶出汤要快，这样才不会让普洱茶的精华析出得太多，导致后面的茶水都没味道了。而且普洱茶的耐泡度也与普洱茶本身的嫩度有关，例如用芽尖制作的普洱茶芽尖味道虽然甜，但是口感偏淡，不耐泡。选用一芽一叶、一芽二叶的普洱茶耐泡度最好，如果添加适量的茶梗，还能增加甘甜度。

普洱茶的初始形态是什么？

就云南普洱茶而言，其种植历史源于古,可考的较详细的早期文字记录，见于唐代樊绰于咸通三年左右（公元862年）所著《蛮书》:“茶出银生城界诸山，散收，无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”

这段简短的文字，既明确记载了当时云南茶叶主产地“银生城界诸山”,又记述了创造姜饮方式的“蒙舍蛮”，表明这些地区在唐朝已驯化、利用并开发茶叶。而且，指出了当时的采制工艺是“散收，无采造法”，结合中国茶叶最初的采制方式来看，应该理解为：采无定时，日光生晒而成。

关于银生节度地域之所在，今存辑本《蛮书》有所混淆，记录了同时并存的银生和开南两个节度的管辖范围，故现多种出版物中以银生和开南同称“银生节度”，这是不符合地理实情的。

在樊绰著书时，南诏有七节度，而非后来所说的六节度，银生节度驻“银生城”（今景洪县），所辖“茫乃道”即今西双版纳地区,“诸山”应指后世所说的“六大茶山”区域。今普洱县在当时属位于银生节度之北的开南节度,称"步日赕",同属开南节度的"奉逸城"和"利润城"是今普洱磨黑、石膏井一带，思茅当时称“思么部”也属开南节度。南开节度至后期或废，故至宋代收集唐朝末年有关南诏资料编写《新唐书·南蛮传》时，只称六节度，不复记载开南节度。

《蛮书》写于咸通三年前后，当时南诏出兵攻打唐朝安南都护府，而作者樊绰为安南经略使蔡袭的幕僚，亲身参与了当时的战争。为了对付南诏的军事进攻，乃作《蛮书》，其写作目的是为了便于唐朝政权对南诏采取措施时参考，故一切记述均围绕军事作战为目的，而非一部风物志，所以，对于记述“茶出银生城界诸山”，我们当理解为自古以来西双版纳地区就是云南著名的产茶区，清代西双版纳有名的六大茶山，正是南诏时期的“银生城界诸山”，在银生节度的辖境范围内。而《蛮书》卷六银生节度辖境内的“朴子蛮”，正是西双版纳布朗族的祖先。而这里的“茶”，是泛指“南诏境内之茶”。

从当时居住在洱海地区（一说巍山）的“蒙舍蛮”既然能饮用到原产生银生城的茶，可推想茶在当时已有一定的生产规模，并作为商品，形成一定市场。

但何以要说《蛮书》中所指的茶就是后来的普洱茶呢？我们来看光绪《普洱府志》卷十九食货志所载：“普洱古属银生府，则西蕃之用普茶，已自唐代。”据此可知，云南银生府所产之茶在唐代时就已行销西藏，但尚无精制加工之法，是后来“普茶”的初期形态。