哪种四川雅安红茶好？三种雅安藏茶值得品尝！-茶礼仪网

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雅安藏茶特指雅安生产的藏茶。雅安藏茶是大多数民族近600万藏族同胞的第二生命饮品，也称为藏族同胞茶。根据品种，雅安藏茶主要分为三种类型。哪种四川雅安红茶最好，让我们看看上面的！雅安红茶品种

一、康砖茶

形状为矩形，圆角，外观平整、紧凑，表面清晰，有棕色光泽。内鼻喷剂纯净，汤呈红色、棕色、明亮，味道纯正浓郁，叶底棕色、陈旧。

二.金建茶

形状为矩形，圆角，稍紧，无分层，亮棕色。内鼻喷剂纯净，汤色黄、红、亮，口感醇厚，叶底黑、棕、老。

三、渐康茶

形状为方形，圆角，外观扁平紧凑，色泽棕褐色，内部物质厚重纯净，汤红色半透明，口感醇厚甜美，叶底棕褐色，稍显陈旧。

四川雅安红茶制造技术

I .收获

传统的雅安藏茶材料是世界上唯一一种用“茶刀”来“切”的材料。料茶分为山茶花、路茶、横路茶等。

第二，堆发酵

在低温(50 ~ 75℃)条件下具有明显的重复堆积发酵特性。临摹壮茶就是将毛壮茶经典临摹成壮茶。繁殖技术包括蒸、揉、发酵、钻孔等。

三、清理整顿

废茶加工是将原料茶经过整理、调配、春季包装等过程制成废茶。跳宝砖茶是雅安藏茶的另一个显著特征。

四、材料茶整理好

经过筛选、风选、采摘、切碎、钻孔、停仓后，除去茶梗和杂质，调整含水量，并以不同的品质等级储存茶叶。

五，匹配

根据要求的种类，根据原料茶的质量，按比例混合搅拌。

6.抑制

称茶(定量)、蒸茶(加热加湿)、弹簧收紧、堆积等工序后，将生茶压制成茶砖。

七.包装

冷却后，砖茶从茶条中倒出，用床单分开，用黄纸包好，贴上标签，用牛皮纸包好，用杰克条扎好，然后装入茶条中，编织成废茶。

八.检查

废茶通过了检查，进入了废物仓库。堆成小堆以改善通风和天气，然后发酵。

一般来说，四川雅安红茶主要有三种，每种都有自己的特色。它是棕色的，但不深。感觉茶的质量不干净。有些有黑色霉菌、灰色霉菌和霉味。汤的颜色是猪肝红，汤的质量是混浊的。它的出口发霉而苦涩。它的鼻喷雾剂不纯。然而，它是藏族同胞不可或缺的饮料。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-10

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红茶和绿茶哪个好？红茶和绿茶的区别

　　有朋友在问红茶和绿茶哪个好，其实，红茶和绿茶是两种不同的茶叶类别，它们并无好坏之分，只是功效作用不一样。

　　从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，最好四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高，红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素，茶黄素等，形成红茶特定的色香味，楼上有位说的不错，从抗癌角度来说，绿茶确实是比红茶好。

　　从药理学角度看，绿茶的保健功能更多。综合西方研究人员报道，绿茶至少有以下10种药理作用：①抗菌、抗病毒。②抗龋齿和消除口臭。③降血脂、降血压。④抗癌(尤其能预防消化道肿瘤生成)。⑤抗辐射。⑥降血糖及预防糖尿病。⑦抗衰老(绿茶能促进肠道内双歧杆菌等益生菌的大量增加，而双歧杆菌是世界公认的“长寿因子”)。⑧抗自由基(抗氧化损伤)和激活人体免疫系统功能。⑨利尿。⑩抗心肌缺血。总而言之，在抗病防病方面，绿茶的作用要比红茶更胜一筹。

　　红茶和绿茶的区别，在于加工方法不同：

　　绿茶----不发酵的茶(发酵度为零)，如龙井茶、碧螺春。绿茶性凉，清热，提神。

　　红茶----全发酵的茶(发酵度为80-90%)，如祁门红茶、荔枝红茶。红茶性温，去寒，暖胃。