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冰岛普洱茶你还好吗?

提问者:禾乃草田提问时间:2019-11-12
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  古老茶树,你在冰岛还好吗?

  位于云南省临沧市双江自治县勐库镇的冰岛村,虽是贫苦山区,却拥有稀缺的天然古茶树资源。这里的茶树栽培历史,可追溯到1485年,双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有20余棵存世。

  2005年,云南省政府发文表示,野生茶树群落、野生茶树以及古茶园、古茶树不仅是茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地的“活化石”,也是未来茶业发展的重要种质资源库,是极为珍贵、独特的生物资源和茶文化景观资源,拥有巨大的科学价值、景观价值、文化价值和产业提升价值。

  然而,随着冰岛茶的名声鹊起,当地茶农开始无度采摘,导致古茶树衰退严重。2006年,于翔出现在了冰岛,当时她是一名普通的普洱茶收藏者,得知此情况后,她开始从当地茶农手中购买茶叶,并且出价高于当时的市场价。同时她呼吁村民不要过度采摘。2010年,于翔正是开始大面积收购古树茶,转租了部分冰岛古茶树,逐渐探索如何更科学地保护古茶树。

  如今一年的时间过去了,于翔没有销声匿迹。通过搜索,记者发现她仍然在为保护古茶树奔走,甚至在网络上发起了公益活动,希望引起社会对古茶树的重视。目前看来,于翔的所作所为还是有所成就的,首先冰岛村的茶树的确得以修生养息,古茶树都有专业的保护措施。其次,茶农得到了于翔收购茶叶的资金,也从中尝到了甜头,并且通过严格的奖惩制度,茶农们逐渐掌握了科学的采摘规律。

  转租茶树,究竟谁在受益?

  于翔转租了古茶树,自然也就储存了大量冰岛纯料茶,通过这几年的工作,记者猜测她已经是为数不多的拥有冰岛纯料茶的人之一,特别是2010年之后的茶,更是全部在于翔手中。以现在冰岛茶的价格,她如同掌握了一座富矿。

  手握富矿的于翔,是否从中得利了呢?在她的微博中,记者却听到了这样的声音。她表示:“我力量有限,时间、精力、金钱,压力让我心力憔悴,曾想过放弃,但当地茶农期盼的眼神,让我一定要坚持下去。”

  在于翔这边,转租古茶树是个劳心费力又花钱的差事。先是花钱,她一次支付了4年的租金,还要建设和维护古茶树的保护设施,请专家研究和传授科学栽植技术,砸了几百万在冰岛古茶园。然后是费力,她所从事的这种公益行为,不是简单的资助,而是探索一种可行方法,所以在投入资金的同时,又必须亲力亲为。最后是劳心,需要绞尽脑汁一步一步探索,要思考4年后,这些茶树能否恢复生息,能否持续下去。而且古树茶的保护又相对比较冷门,关注的人少,对于于翔来说,这是她一个人的战争。

  反观另一方面,冰岛茶们是最明显的受益者。他们一次性拿到了相当丰厚的收入,生活得以改善。而且在于翔的带动下,他们明白合理开发才能增加产量的道理,学习科学的管理办法,改善古茶园生态现状,如果一切顺利,或许冰岛古茶树会走上一条可持续的发展之路。以茶谋生的茶农们,不至于丢了饭碗。

  市场混乱,谁的错?

  近年来,普洱茶得到了人们的认可,冰岛古树茶作为个中翘楚,更是备受追捧。然而,追捧的负面结果,不仅使古茶园的生态面临危机,也导致冰岛茶市场混乱无度。

  2006年之前,由于冰岛茶产量稀少,部分茶贩子从茶农手中购买到纯料茶叶后,添加进其他茶叶,甚至有人以假乱真。市场已经出现了混乱之势头。在于翔介入后,虽然本质上遏制了这些人的无良行为,保证了冰岛茶的纯粹,然而在实际上,假冰岛茶依旧在销售。

  也就是说,如今在市场上,已经买不到最近这几年出产的冰岛茶了,但是打着“冰岛纯料茶”旗号的茶叶却只增不减。长此以往,冰岛茶很有可能面临名声扫地的危机。

  记者了解到,面对纷杂的市场,许多茶友难以分辨什么才是冰岛纯料茶,有人已经不奢求能购买真正的冰岛纯料茶。冰岛茶就仿佛王母娘娘的蟠桃,听说过,但没见过。而随着于翔的名字逐渐和冰岛茶联系到一起,有茶友觉得,于翔应该承担这一责任。

  于翔的这种转租茶树的作法,或许是短期内尽快将古茶树保护起来的最佳手段,茶树的确不会被过度采摘,不会面临衰退。但是对于冰岛茶来说,如果市场上真茶一叶难求,假货横行霸道,这或许又是一种国有制度的不作为。

回答者:悟茶道回答时间:2019-11-12
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玫瑰普洱茶有什么功效玫瑰普洱茶能在晚上喝吗

普洱茶能消脂解腻、降血压,玫瑰花茶能够养颜活血、美白肌肤。这两种茶都是非常热门的减肥养生茶,那么玫瑰普洱茶有什么功效呢?

玫瑰普洱茶有什么功效,首先要提的是玫瑰普洱茶对于失眠的疗效。玫瑰普洱茶茶能够疏肝解郁,发散体内的郁闷情绪,治疗焦虑引起的失眠。而且玫瑰花茶富含精油,发出的香气能够舒缓神经,令人安然入睡。注意不要在睡前饮用普洱茶,因为普洱茶是浓茶,睡前饮用反而会引起失眠。在午后喝普洱茶,可以暖身、提神。

玫瑰普洱茶有什么功效,不得不提它减肥瘦身的功效。玫瑰花富含维生素,能够促进血液循环,改善新陈代谢,使脂肪无法在体内堆积,普洱茶能够降压、降脂,清除人体多余的胆固醇,还能够促进消化。在饭后来一杯玫瑰普洱茶,能有效地刮油、降脂。

玫瑰普洱茶有什么功效,恐怕女性最为关注这个问题了。玫瑰普洱茶的美容养颜功效一直为人所称道,玫瑰花能够润泽肌肤、淡化皱纹,抵抗肌肤氧化,普洱茶可以延年益寿,防止脂质氧化。常喝玫瑰普洱茶可以延缓衰老,令人延年益寿,降脂瘦身。在冲泡玫瑰普洱茶的时候,还可以根据自己的口味加入冰糖、红枣等。需要注意的是,玫瑰普洱茶不可以空腹饮用,以免引起肠胃不适。

普洱茶有哪些形态

普洱茶主要四种形态:

❶散茶

普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。

❷饼茶

又名饼茶。扁平圆盘状,有点像披萨饼那样,是最为常见的品种之一。

❸沱茶

形状酷似饭碗,直径约十公分左右。沱茶选料多为嫩叶,口感鲜活,活性物质多。

❹砖茶

大约是砖块的一半,同样也是长方形。大部分砖茶都是经由西藏、蒙古等地运至各方的,制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。

普洱茶发霉了怎么办?

收藏普洱茶,必须存放在通风干燥的地方,如果储存不当就会有可能发霉。茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛,带霉味,霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况。茶叶变质不但影响口感,更有可能危害健康。

那么,如果储藏的普洱茶发霉了,该如何是好呢?这里教大家几招正确的处理方式,保证您轻松存茶,快乐品茶。

一、用布处理

普洱茶生茶表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部分清理一次,存放到通风、干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天一次,半个月或一个月后,就没有了。

二、时间问题

如果一个月后还是一样,可以看你的原料来处理,好的大树茶可以多等几个月,雨天过后就会好的;如果是一般的普通茶,就不要喝了。

三、打散通风

普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,装在竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次,半个月或一个月后,应该就没有了。

普洱茶发霉主要是保存得不好,普洱茶应该存放在通风、干燥的地方,避免日晒。所以,遇到普洱茶发霉,千万不要晒。