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普洱茶膏怎么喝?

提问者:dovvi提问时间:2019-11-15
已采纳普洱茶膏怎么喝?云南的普洱茶膏是对云南普洱茶的精华的提取,普洱茶膏的冲泡对水质也有较高的要求,为了品味到普洱茶膏的最佳口感和功效,建议使用不含任何杂质的弱碱性矿泉水冲泡,温度不适宜过高,这样冲泡出来的普洱茶膏汤色通透红亮,茶膏中的茶多酚会更快转化成有益身体健康的物质(如茶红素)、口感也更加润、醇,并且能更好的达到养生的效果。

具体冲泡方法如下:

普洱茶膏是一种上投茶膏,需要注意先放水再放入茶膏。这跟其他的一般茶膏是不同的!

1、用碱性矿泉水烧开。

2、在杯子里倒满开水。

3、然后放入茶膏1-2颗,根据个人爱好可以适当调整茶膏量。

4、等到茶膏全部溶化,见到汤色通透、红亮即可品味。

如果出门在外,如开车休息等,茶膏其实也可以用普通500ml的矿泉水来泡(只是口感相对热水稍有差距)

1、购买一瓶矿泉水(娃哈哈,康师傅等)。

2、放入普洱茶膏1-2颗,根据个人爱好可以适当调整茶膏量.

3、摇匀等待茶膏全部溶化,见到汤色通透、红亮即可品味。(注:冷水的溶解时间稍长!)

回答者:悟茶道回答时间:2019-11-15
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从普洱茶的三大市场来看什么样的普洱茶才算好茶

  总的来看,普洱茶分为原料市场、销售市场、收藏品市场这三大市场,不同的市场功用不同,产品的好坏是需要经过市场的验证的,那在这普洱茶市场中,什么样的普洱茶才算好茶呢?

  什么样的普洱茶才算好茶呢?普洱茶的原料市场是由大小普洱茶厂家和普洱茶农组成,现在很多新兴起的普洱茶小商家非常看重原料市场,认为可以获得原料,甚至垄断普洱茶的原料就能占有优势。

  什么样的普洱茶才算好茶呢?普洱茶的销售市场指的是厂家直属的普洱茶经销商、代理商、消费者组合而成的。不过现在很多普洱茶消费者已越过普洱茶销售市场,直接在普洱茶原料市场与茶农交易,因为普洱茶的商家过多的向消费者灌输名山名寨、易武班章这样的名山词汇,使消费者产生了有名山、有好料就有好茶这样的错误观念。这也说明目前消费者对于普洱茶的认识还在原料阶段,普洱茶只有地名没有品牌的现象充分被暴露出来了。

  普洱茶的大厂商比较看重销售市场,通过做品牌、做渠道,以低价的普洱茶原料、高级的普洱茶工艺、过硬的市场渠道来赚取丰厚的利润。因为普洱茶的原料现在因为炒作只能用高价和低价来分,没办法用高级和低级来分。

  那在这样普洱茶三大市场中,什么样的普洱茶才算好茶呢?如果是对于个人的喜好来说,普洱茶的好坏更多是个人偏好的影响,但是就普洱茶市场而言,什么样的普洱茶才算好茶呢?好的普洱茶能够从普洱茶销售市场快速的进入普洱茶收藏品市场,不管是商家还是消费者,手头的普洱擦汗要是没办法进入收藏品市场,那长期保存普洱茶也没有什么意义。当然,不能排除有些低调的藏茶者自己留着喝。

从冲泡来说,怎样的普洱茶才算是好茶?(2015

一位茶人先进说过“好的及格的茶艺师,冲泡出来的普洱茶每泡都是一个味。”这从人的工夫的角度来说是对的。可是要分情形,给老茶客这种冲泡不被骂死才怪!那么从冲泡角度来说,奈何的普洱茶才算是好茶呢?

普洱茶的泡法我知的有三种泡法,第一种是云南少数民族的烤茶,烤事后冲泡,这种冲泡法重点在于泡,由于一样平常都是把盛茶的罐子里的水分完才会举办二次冲泡。第二种是汉人的把茶叶扔进杯子里加水冲泡,同样的也是冲泡(泡的时刻长)。一样平常是要喝完才会续水。第三种是工夫茶具的泡法,也就是我们此刻常见的冲泡的要领,这种要领的重点在于冲而不是泡,以是水冲进盖碗必然的时刻就要出汤。那么从冲泡的角度来说,普洱茶奈何冲泡出来才是好茶呢?


一位茶人先进说过“好的及格的茶艺师,冲泡出来的普洱茶每泡都是一个味。”这从人的工夫的角度来说是对的。可是要分情形,给老茶客这种冲泡不被骂死才怪。

一样平常茶叶都有一个茶汁溢出曲线:低——高——低。

从第一泡醒茶(为什么不是洗茶,90°以上水温10几秒能消毒灭菌?我念书少,你别骗我!)开始,茶打仗水开始溢出茶内含有的物质。一样平常4-7泡是茶叶溢出物质的岑岭。然后又开始往下走。虽然,你每泡10秒出汤,应该是喝不到一沏茶的惊喜的,一起这样平直有何惊喜。

茶叶的根基特征说清晰了,那么我们来说说茶人喜好的几种感受:一个味,随茶性,随本性。


“一个味”

这种多呈此刻商家的贩卖中,耐泡度高,喝着甜,但险些喝不出茶的天性。然后你把这种好喝的茶买回家一冲泡。怎么都没有在商家那的好喝,有人还觉得买到假茶了。

“随茶性”

相对是较量中正的一种冲泡方法,这里的随茶性不别人的说的那种,而是每个茶都有的共性“茶汁溢出曲线”:低——高——低。生茶还不怎么明明,可是熟茶的这个曲线是十理解显的,第4-7泡假如出汤不快,那么就会成酱油汤。不信你试试。


“随本性”

当你本身沏茶品茗的时辰,中国十大名茶,每每是随本性的冲泡,泡一个泡喝着,做点其他事再来泡,然后出汤时刻没有连贯递增可能每泡的时刻差距很大,中国十大名茶,这时冲泡出来的茶就有也许又苦又涩,然后回甘生津也很猛。形成风俗后,别人泡出来的茶你都以为不是好喝。

说了这么多,着实从冲泡的角度来说作甚好茶?这要看“大白人”的精确引导,假如引导的都是错的,那么被引导的人将会一向错下去。

【编辑寄语】

从冲泡的角度来说,选择一种特定的方法冲泡,再喝别人冲泡的普洱茶,统一种茶会有差异的味道。奈何的普洱茶才算是好茶呢?着实没有特定的谜底,但有尺度的谜底:不苦,有回甘,浓度适中,差异的茶友有差异的兴趣,最好的普洱就是得当本身口胃的普洱。

具有金融属性的云南普洱茶,你知道它有几个唯一性吗?

随着普洱茶的升温,最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中,我们是否静下心来,探讨一下如何正确评价普洱茶,如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法,如何发挥各自优势、互补共荣,这一切都值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比,普洱茶具有地域上的特殊性,具有多个世界级的“唯一性”。

一、唯一的气候

由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否,决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃,平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显,早、晚温差大。虽处于亚热带地区,便由于在地处高海拔、低纬度山区,一天中就有四季温度的变化,终日云雾缭绕,太阳一出,又十分炎热。

云雾挡住了长波而能量弱的光线照射,使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上,多云雾带来了湿润和负离子,营养了茶叶的面和茶茎。于是,阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候,造就了云南普洱茶的特殊内涵。

二、唯一的土壤

茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。因为腐植土中有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素———“氮”“磷”“钾”这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解,再被茶树吸收,参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。

云南是黄红土壤偏酸性,属火山灰、玄武岩性质,微量元素丰富,其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。

三、唯一的微量元素效应

微量元素是生物生长过程中必需的条件,其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素,云南土壤的有机物质、微量元素含量丰富而天然配比合理,造就了普洱茶独特的内涵,水浸出物大多在40%以上,有些品种已高达48%,其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上,其它种类茶的浸出物,至今还没有验出高于此数的。

人们在饮用普洱茶的这程中,补充了各种被茶树熬合成水溶性物质,属可溶性、活性微量元素,更容易被人体吸收利用。

四、唯一的原始加工工艺

普洱茶成茶工艺原始古老,当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。

正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来,在学术上称为“抑活”,而其它烘青、炒青等加工方法,学术上则称为“灭活”。被“抑活”的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。

它有生命,能陈放,在陈放过程中,茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质,如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些物质如“没什子酸”,形成后的浓度比原来提高了3.2倍,茶褐素提高了近20倍。这些新物质可溶性高,对肠胃无刺激性,容易被吸收。

原始的加工工艺,使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致,因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效,已被大量的实验和案例证实和接受。所以说,普洱茶称得上“似茶非茶,似药非药”,世上独有。

五、唯一的“茶祖”

说到底,普洱茶原本是世界上唯一的茶。众所周知,云南是茶的故乡,茶的传播是以云南为中心,往西南推移,直至印度,向乔木化、大叶型发展,往东北推移,直至江浙、安徽,则向灌木化、小叶型发展。

如今,它的子孙后代已经百花齐放,各有千秋,但是,追根溯源,全世界的茶,都出自云南。这个唯一性,是普洱茶最根本的唯一。