绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一位茶人先进说过“好的及格的茶艺师，冲泡出来的普洱茶每泡都是一个味。”这从人的工夫的角度来说是对的。可是要分情形，给老茶客这种冲泡不被骂死才怪!那么从冲泡角度来说，奈何的普洱茶才算是好茶呢?
普洱茶的泡法我知的有三种泡法，第一种是云南少数民族的烤茶，烤事后冲泡，这种冲泡法重点在于泡，由于一样平常都是把盛茶的罐子里的水分完才会举办二次冲泡。第二种是汉人的把茶叶扔进杯子里加水冲泡，同样的也是冲泡(泡的时刻长)。一样平常是要喝完才会续水。第三种是工夫茶具的泡法，也就是我们此刻常见的冲泡的要领，这种要领的重点在于冲而不是泡，以是水冲进盖碗必然的时刻就要出汤。那么从冲泡的角度来说，普洱茶奈何冲泡出来才是好茶呢?
一位茶人先进说过“好的及格的茶艺师，冲泡出来的普洱茶每泡都是一个味。”这从人的工夫的角度来说是对的。可是要分情形，给老茶客这种冲泡不被骂死才怪。
一样平常茶叶都有一个茶汁溢出曲线：低——高——低。
从第一泡醒茶(为什么不是洗茶，90°以上水温10几秒能消毒灭菌?我念书少，你别骗我!)开始，茶打仗水开始溢出茶内含有的物质。一样平常4-7泡是茶叶溢出物质的岑岭。然后又开始往下走。虽然，你每泡10秒出汤，应该是喝不到一沏茶的惊喜的，一起这样平直有何惊喜。
茶叶的根基特征说清晰了，那么我们来说说茶人喜好的几种感受：一个味，随茶性，随本性。
“一个味”
这种多呈此刻商家的贩卖中，耐泡度高，喝着甜，但险些喝不出茶的天性。然后你把这种好喝的茶买回家一冲泡。怎么都没有在商家那的好喝，有人还觉得买到假茶了。
“随茶性”
相对是较量中正的一种冲泡方法，这里的随茶性不别人的说的那种，而是每个茶都有的共性“茶汁溢出曲线”：低——高——低。生茶还不怎么明明，可是熟茶的这个曲线是十理解显的，第4-7泡假如出汤不快，那么就会成酱油汤。不信你试试。
“随本性”
当你本身沏茶品茗的时辰，中国十大名茶，每每是随本性的冲泡，泡一个泡喝着，做点其他事再来泡，然后出汤时刻没有连贯递增可能每泡的时刻差距很大，中国十大名茶，这时冲泡出来的茶就有也许又苦又涩，然后回甘生津也很猛。形成风俗后，别人泡出来的茶你都以为不是好喝。
说了这么多，着实从冲泡的角度来说作甚好茶?这要看“大白人”的精确引导，假如引导的都是错的，那么被引导的人将会一向错下去。
【编辑寄语】
从冲泡的角度来说，选择一种特定的方法冲泡，再喝别人冲泡的普洱茶，统一种茶会有差异的味道。奈何的普洱茶才算是好茶呢?着实没有特定的谜底，但有尺度的谜底：不苦，有回甘，浓度适中，差异的茶友有差异的兴趣，最好的普洱就是得当本身口胃的普洱。
为什么都说普洱茶水很深?是何缘故
对于说普洱茶水深的人来讲，普洱茶水哪里深呢？
一、山头茶山头茶水深的原因与古树茶类似，品质好，被少部分人追逐，然后出名。
大量商家涌入，打着山头茶的名字，然而鱼龙混杂。不打山头茶，顾客不买账，打了山头茶，可以卖个好价钱。
二、“普洱老茶”
二三十年份以上的其他茶类老茶，尤其是散茶，会经常被拿来冒充普洱茶老茶。而老茶中水最深，坑最多的就是这种：原料是普洱茶，但是商号商标品牌都是假冒的。三、大师没那么多功夫单独做茶
当有茶商推荐这是XXX亲手做的茶时候，基本可以挥挥手走了。要知道，一旦一位茶人成为大师后，其亲手做茶的机会一定是少之又少。大师可能会在拼配的过程中亲力亲为，但批量加工成产品一定是由工人来做的。四、古树茶
由于古树茶总体口感、滋味、耐泡度等品质相比于大树茶、小树茶、台地茶都要好很多。但是具体距离有多少，而且这种好是不是绝对的，都难以评断。因此给了商家炒作的空间，也迷惑了众多不明真相的消费者。消费者的盲目追求，又逼迫很多商家不断作假。商家开口必谈古树，顾客开口就问树龄，是如今普洱茶行业最尴尬的处境。
五．老茶
老茶水深的地方是年份。因为越陈越香的概念，顾客盲目追随，好像是越老越好。因此某些商家抓住这个点不断忽悠老茶。有些茶人（商），不知用什么方法在新茶或中期茶上作旧。也在包装纸上作旧，多见在茶商间显摆，互相伤害。土豪也会参与其中。
六．拼配因为爱的虚荣心所使，拼配茶以假乱真，冒充山头名茶。一般人，辨别不了。（真假难辨）
还是那句话，喝茶“适者为珍”。
对于消费者来说，不管普洱茶的水有多深，只要长期喝茶的人，都能积累一部分经验，东西好不好，大概还是能判别的，初学者除外，所以长期喝茶或者处在普洱茶行业中，对普洱茶各方面也会深有了解，水深不深不要紧，魔高一尺，道高一丈。
普洱茶喝前需要洗茶吗
普洱茶喝前需要洗茶，普洱茶素有越陈越香的美称，洗茶可以激发茶的陈年香气，还能去掉茶的杂质和灰尘，使它的口感更为纯正，喝起来更为醇香。洗茶是喝普洱茶的前奏，用滚水快速冲泡洗茶，它不会降低茶的香味，只会为提升茶香，尽显茶的美味。
普洱茶喝前需要洗茶
普洱茶本就是浓郁茶，特别是陈年的茶，喝前洗茶，能清洁茶质，去掉杂质和杂味。所以喝前洗茶是必需的一步，也是懂茶人士的第一步。普洱茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以洗要快速，这样才不会让茶中的营养和茶香流失。
普洱茶有耐泡的特性，特别是陈放多年的老饼茶，洗茶可以醒茶，以提升茶汤香气，喝起来滋味回甘，香味持久。经过洗茶之后的茶汤咖啡碱浓度会降低，有利于睡眠质量的稳定，不会出现饮茶后失眠的风险。
普洱茶醒茶怎么做？
现在很多人多开始想要修身养性，那么什么样子的习惯和爱好比较能让人们修身养性呢？除了打打太极，我个人认为醒茶也是很好的一种方式，尤其是普洱茶醒茶，我在最近的研究中发现普洱茶醒茶真的是一种很好的方式来锻炼我们的心性，我建议大家都可以去学习一下。
普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程，但事实上，醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说，一款茶，若不在手里玩上半年，我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻，只能说有限的，可以确定的某些特质；而在给出最终评价以前，我已经习惯性地，先给自己限定若干条件。
生熟普洱如何醒茶
首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1.如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器比如留了缝隙的柜里头里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了。
2.熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
老茶醒茶
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。
1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。
2.然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。
3.最后将通风后的茶收入紫砂罐或陶罐中。
以上就是我介绍的普洱茶醒茶的主要内容，想要了解更多的朋友们可以去看看这方面的专业书籍，切记不要去网上看，网上的内容鱼龙混杂，千万不要随意相信，不然会导致很多问题，养身修行这种东西还是去看专门的书比较好，最好选择着名出版社出版的书籍，这样更是好。
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