绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶膏所指的是普洱茶膏，是普洱茶的精华，是普洱茶的深加工产品。其制作工艺是通过一定的工艺手段将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。和普洱茶一样，可以陈化长久保存，但普洱茶膏的营养价值更高，而且相对来说更加便捷，因为其形态是膏状态，没有茶叶，可直接溶于水中，并且不会有茶渣等遗物残留。
茶膏作为普洱茶家族五大系列品种（团茶、饼茶、沱茶、砖茶、茶膏）之一，也是其家族特殊的一员，被誉为茶中黄金。它是中国人发明的最早的速溶茶，其最早的记载在唐代陆羽的《茶经》中。在清朝，茶膏更是达到了它的鼎盛时期，发展成为宫廷御品、至尊国礼。
普洱茶的“三重味”你知道吗?
铁观音礼盒茶叶 普洱茶的“三重味”你知道吗?
甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，普洱茶常有。
这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。
甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的，苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道，酸味和水味却是大家最不喜欢的，因此尽量避免水味、酸味至关重要。
至于无味，茶无味那茶也就不称为茶了!
甜，不仅仅是小孩子喜欢甜味，即使是成年人，也喜欢甜。
但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕，而茶中的淡然甜意是那么清雅，可以满足心中对甜味的渴望，同时由于甜意淡然，无损健康，普洱茶的甜更被提升到了艺术境界。
普洱茶属于大叶种茶叶，成份较为饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，就有了甜的味道。
上好的普洱茶，冲泡到越后面，甜味越来越浓。
在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是用同一批普洱茶为原料，但不同的制造方法，使得这两种茶都有蜂蜜的甜味，成为普洱茶中的极品。
苦本是茶的原味。
古代称茶为苦茶，最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们的祖先长期的培养，野生茶慢慢过渡，才变成为今天的栽培的茶树。
原先难以入口的苦味，到后来也成为人们品茗的淡苦茶味，以至于后来竟演变为品味人生的甘苦，这确是普洱茶进化的一大境界。
普洱茶之所以会有苦，是因为其中含咖啡碱。
茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱，对人体神经系统引起了兴奋作用。
真正的普洱茶品茗，并非透过苦味提神脑，而是通过回甘品味普洱的甘甜。
用比较嫩的茶叶制成的普洱茶，都带有苦味。
至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。
常有人说，不苦不涩不是茶，其实那些老化了的茶都已经不苦不涩了。
茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多，所以新的普洱生茶十分浓郁，涩的口感特别强。
适当的涩感对品茶者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛。
但是，涩味太重，影响普洱的真正味道，所以，真正的普洱茶的涩味是适中的，因而最好不要喝太生。
泡普洱茶用盖碗还是紫砂壶更合适?
盖碗：温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的缺点完全表现出来;紫砂壶：温度相对稳定、保温力较佳，了解茶与壶，就能凸显茶的优点，掩饰其缺点。那么泡普洱茶用盖碗还是紫砂壶更合适呢?
一直以来，很多茶友都会问：普洱茶应该用什么茶器来泡呢?今天来做一个完整的比较吧。其实不管是用哪种器具泡茶，都可以泡出好茶来，熟能生巧，泡多了自然就水到渠成了。在日常泡茶中，铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。
那么喝普洱茶，盖碗泡好还是壶泡好呢?
盖碗和紫砂壶泡普洱茶的比较：
从茶汤上来看，用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。从香气来看，用盖碗泡的茶可以闻盖香，这也是喝普洱茶最享受的一刻。用紫砂壶泡的茶也可以闻盖香，可是香味就不一样了。一般普洱生茶的话，盖碗的香味是兰花香和果香，或者蜜香，盖碗是不会吸收味道的，如有杂味的话，一闻就能闻出来。
紫砂壶比较容易吸收味道，前者比较容易接受，后者较沉稳持久，当盖碗的香味散了，壶盖还有茶香。紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁，醇厚。甘甜和回甘和盖碗相同，但是杯底香比盖碗持久很多。
将泡了6泡的茶对冲一下，泡了2分钟出汤，出汤后闻盖碗的盖和紫砂壶的盖，盖碗的盖香是花香，当冷却后盖香就跟着消失，而紫砂壶盖因紫砂保温性强，盖香非常持久。盖碗的茶比紫砂壶的茶，茶色来的深，奇怪的是紫砂壶泡的茶茶味却比盖碗的茶浓厚。
总结得出：
1、在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。
推断原因应是紫砂保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。
2、盖香来说，盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。
3、盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
操作角度看，头几水盖碗比较烫手(但对老茶客，这就可以忽略了)容易摔坏;壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。另外也有一个问题：由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。盖碗和壶在第7泡对冲时，盖碗泡出来的茶色比壶的深，但是因为壶保温性好，茶味还是比盖碗的浓。
都说普洱茶耐泡，那第几泡最好喝呢？
关于普洱茶，根据耐泡程度的不同，可以泡一到二十多泡不等，而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡，“人生若只如初见”；第三泡，“豆蔻梢头二月初”；第六泡，“最是橙黄橘绿时”；第九泡，“意犹未尽不思还”……那么，今天，就让我们一起来探讨一下，普洱茶究竟第几泡最好喝
那么，普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢？
通常说来，普洱茶需要洗茶1—2遍，除此之外可连续冲泡8—10次，质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次。当然，这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么，普洱茶各泡的口感也就会受到影响。
很多人说，第3—5泡是普洱茶口感最好的时候，毕竟1、2泡还没完全泡开，滋味没有出来，而后面几泡滋味又渐渐减淡了，这应该说是有一定的道理的
然而，确切来说，只能说3—5泡各方面展现最好，却不能说是最好喝的，毕竟各人对好喝的认知是不一样的。
比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的，那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好；而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶，那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。
因此，普洱茶到底第几泡最好喝？
这是无法给出具体的答案的，所谓“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”，只能说第几泡口感表现较佳吧。
当然，不管喜欢什么口味、第几泡的普洱茶，还是希望每一个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝，体会普洱茶一泡与一泡之间的变化，这样才能完整地了解一款茶，也才能更加透彻地感受一款茶。
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