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其他茶冰岛老寨茶王树的“大牛巴肋巴茶”是什么？
在冰岛，勐库大叶种的群体范围内，可以明显分辨的就有七八个品种。其中叶型偏大、叶色偏黑的那一类我们称其为黑大叶。
勐库黑大叶种是勐库大叶种群体中的一个小分支，在品质上极有特色。该品种水解类单宁等活性物质含量丰富，在理想工艺下，新茶阶段就可以展现出极深的喉韵。由于冰岛的勐库黑大叶种特征最有代表性，冰岛的相关品种又被称为冰岛黑大叶种。
冰岛黑大叶种被当地人称为牛肋巴茶，因为叶片隆起凹凸不平很像牛的肋巴那种纹理。而牛肋巴茶又可以进一步分为大牛肋巴茶和小牛肋巴茶。
比如《云南茶树遗传资源卷》里收录的勐库黑大叶种就是叶型偏圆，茶多酚含量低，氨基酸高的那一个品种，这个品种就是小牛肋巴茶。
大牛肋巴茶的叶型比小牛肋巴茶要大，苦涩味相比于小牛肋巴茶更为浓烈。图上看到的这个就是大牛肋巴茶，也属于冰岛黑大叶的范畴。
这类茶工艺要求上是一天之内加工完成，早上采摘，摊晾到中午杀青，杀青要求在杀匀杀透的前提下尽量高温短时，摊散冷却后揉捻成条，当天晒干。
这样加工能够保留最多的活性物质，将冰岛黑大叶种的优势发挥到最大。
其实喝普洱茶还是有门槛的，这个最基本的标准是什么呢？
你可能听过很多行业，有不合格产品，有次品，有不良品。然而普洱茶行业，你听说过吗？
越陈越香、适合长期保存这2句话，把一切不合格的普洱茶都掩埋了。
但，并不意味着所有的普洱茶都是合格产品。
合格与不合格，其它产品有标准，如食品工业，3年保质期，15天保质期，漏气算坏等等，都有很多标准。
普洱茶行业，没有明确的最低标准，这给了一些粗制滥造的滥茶生存的空间。然而，没有统一的最低标准，并不等于没有标准。这取决于厂家的定位。
大部分厂商还是有自己的标准的，例如二姐家的最低标准是不施肥打药。咱也有自己的最低标准，正如我之前说的，没有最高标准，但有最低标准。
这个标准，是我去年花了很长时间想出来的，很多以前觉得可以做的茶，在这个标准下，就不能做了。就像筛子一样，在筛子里能筛下去的，都不是自己想要的。
那做茶，这个最低标准是什么呢？
其一：不能有不正常的酸涩味。用这个标准来筛选，放弃了成本在30元以下的所有普洱熟茶。
其二：生茶不能汤浑。用这个标准来筛选，一切可能被捂到，二次复晒才干的生茶，自然也被过滤掉了。
其三：某些死苦或死涩，没任何起伏变化，一根筋直通底的普洱生茶，不做。用这个标准来衡量，生毛茶成本在60元以下的晒青，也基本被过滤掉了。
其四：怪味滇红、怪味熟普，焦化，等等，夹杂了不是茶的本味的产品，也要被过滤掉。用这个标准来衡量，过滤掉了一些发酵出问题的次品。
其五：外观漂亮，颜色均衡，青一色统一的滇红，也要过滤掉。用这个标准来衡量，排出了染色。
其六：不合格产品，一切外在来看，都合格，但可能某些东西不达标。这个靠良知和底限坚持。
在这些最低标准下，再来谈产品开发和售卖的问题，一切行为都在这个框架下演进，就是咱做茶的最低标准。
晚上休息前喝普洱茶有影响吗需要注意什么
许多茶友晚上晚饭后都想喝点茶。那么晚上睡觉前可以喝普洱茶吗？如果可以，多少是合适的？今天，让我们给一起了解一下吧:
首先，生茶和熟茶对睡眠有不同的影响。
1.新普洱生茶对肠胃有很大的刺激，如果肠胃不好，建议少喝。普洱熟茶或陈茶品质温和，具有养胃护胃的功效。你可以在早上或中午饮用一些。普洱生茶或熟茶，晚上或睡前少喝。如果你在睡觉前喝茶，你必须喝熟茶，茶要少，味道要淡。
2.普洱茶中的茶多酚含量很高，所以白天喝太多，尤其是睡前喝普洱茶，往往会导致失眠。但这不能一概而论。普洱分为生茶和熟茶。生茶有苦味和涩味，茶多酚含量高，因此饮用后失眠的可能性高。然而，熟茶具有温和的特性。经过堆积发酵和熟化，其中所含的茶多酚已经转化。如果及时适量地饮用，失眠是不会轻易发生的。
二、什么是适当和及时喝茶？
1、所谓适量，是指一般健康的成年人，通常有喝茶的习惯，每天喝12克茶，分3-4份冲泡为宜。
2.对于大量体力劳动、消耗和食物摄入的人，尤其是那些暴露在高温环境和经常接触有毒物质中的人，每天饮用20克左右的茶也是合适的。
3、所谓及时，喝茶时间尽量在白天，避免饭前和饭后一小时内饮用。当然，具体情况还取决于一个人的年龄、体质、健康状况和生活环境。如果不能做到这两点，难保喝普洱茶会失眠。
4.茶含有咖啡因，能刺激人的神经。发酵后，普洱熟茶经历了大量的咖啡因转化，这对睡眠影响很小，并能缓解白天神经系统的紧张。因此，晚上喝茶时，建议喝普洱熟茶。
三、晚上喝茶应注意的事项
1.睡觉前普洱熟茶的浓度不应该太高，晚上不要喝太多茶。因为普洱茶有利尿作用，所以喝了太多茶后，晚上上厕所的频率也增加了，失眠是一定的。
2.晚上喝熟茶有助于睡眠和养胃去脂，但最好在饭后半小时喝，因为立即喝会稀释胃液和影响消化。
3.白天喝生茶，晚上喝熟茶。在普洱喝茶的方法是一样的，但是晚上喝是冲不是泡,用沸水冲一下就可以了。
四.晚上喝茶的浓度和时间
1.晚上喝普洱茶，最好在睡觉前三小时内，不要空腹喝。
2.茶汤的浓度会在一定程度上影响睡眠。浓度较高的茶汤中咖啡因的含量大约是普通茶汤的两倍。因此，在冲泡过程中应该注意倒入的茶量。通常，1:50茶的比例比较好。
3.爱喝茶的人如果因为不耐烦、焦虑和火气过大而无法入睡，可以在午饭后的一到两个小时内喝一些生茶，以减少干燥、促进液体生成和减少火气。但是，应该注意的是，这样的茶爱好者不应该在睡觉前喝普洱生茶，否则会对睡眠产生不良影响。
4.人人都知道普洱茶的功效，但你喝的普洱茶越多越好。成人每天应该喝大约8-12克茶。过量饮酒会对健康产生不利影响。
5.随着生活和工作压力的增加，大多数人的身体状况和睡眠质量都在不断下降。适量饮用普洱茶可以改善睡眠质量，有助于提高身体健康指数。
喝普洱茶能减肥吗如何判断
喝普洱茶能减肥吗
1.普洱茶性是温和的，并不伤胃。
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。另外普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因经过多年的陈放发酵，让你在饮用以后并不会感到兴奋。在过去慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。
对于熟普洱茶能减肥吗这个问题可是有医学证明的哦，我们经过医学研究证明了普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌的作用，并且普洱茶的防癌保健功能已经被医学界证实了。并且普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性更是吸引了无数爱美的塑身族，中年发福的成果人士更是离不开普洱茶。长期喝普洱茶对治疗便秘便秘和尿频的疗效是最佳的。普洱茶补气固精，对于男性阳伟、前列腺炎也是有很好的效果的。还有普洱茶存放的时间越久，其补气壮阳的效果越好。
3.普洱茶可明显抑制减肥反弹。
日本的朝日啤酒和朝日饮料两家公司经过多年对中国茶的研究发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥的效果有着非常明显的作用。
在通常情况下，人们通过节食减肥一样能瘦下来，但是稍不留神体重就会回到原来的状况，进而出现所谓的“反弹”现象。而研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此即使正常的饮食量也会使卡路里过剩，从而引起减肥效果反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果是很持久的，它并不容易反弹。
4.普洱茶可避免脂肪堆积。
吃饭的时候我们的身体会发热，而这种发热是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出的热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也是最快的，因此很食物难以脂肪的形式在体内堆积。而茶恰恰具有促进食饵性体温增高的作用。（图片来源：视觉中国）
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