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龙井茶正是因为浙江杭州西湖的龙井村而得名，因此，要说哪里龙井茶最正宗，当然是西湖地区的最为优质。

西湖龙井哪里正宗

西湖地区产的龙井就叫西湖龙井，除此之外，其他地方的龙井茶通常为浙江龙井茶，其中包括大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井。西湖龙井又分为五个产地，龙井村、云栖、狮峰山、虎跑、梅家坞，这几个产区的西湖龙井茶各有特色，都非常正宗、品质优良。

西湖龙井茶产地之龙井村：这一产地包括龙井山一带，翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地。其中，白鹤峰所产的西湖龙井茶，天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美，颇有名气。

西湖龙井茶产地之狮峰山：龙井上品在狮峰!狮峰山是国家一级保护区“狮、龙、云、虎、梅”之首，该地区土质为白沙土，是最适宜茶树生长的土壤，因此狮峰山产的龙井品质最好。

西湖龙井茶产地之云栖：云栖、五云山、琅珰岭西一带，因竹多叶密、含水生云，温度与湿度极佳，土质好，适宜种茶，所以也是西湖龙井的主要生产基地之一。

西湖龙井茶产地之虎跑：虎跑产区包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。这个地区的龙井最显著的特点是：芽叶肥壮，芽锋显露。杭州有句俗话“龙井茶叶虎跑水”，因用虎跑的泉水泡出的龙井茶，清香溢口，沁人心脾。

西湖龙井茶产地之梅家坞：梅家坞是龙井茶的主产地，产量约占全部龙井茶的三分之一左右。“梅”字号西湖龙井茶，做工最为讲究，色泽绿中显翠，滋味鲜醇爽口，深受茶友喜爱。

回答者：爱性回答时间：2019-04-30

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枸杞和西湖龙井茶一起泡相比枸杞和菊花一起泡哪个好?

建议枸杞和菊花一起泡会好一点龙井的话毕竟是比较单独的一种味道不容易跟这几种的味道融合在一起
口感这个还要看个人喜欢的么每个人都不一样
但单独来说龙井清淡回味好一点枸杞加菊花么香味好一点

碧螺春和西湖龙井茶的采摘有什么样的标准呢？

很多人都重视碧螺春和西湖龙井的生产加工，而忽略他们的采摘，事实上质量好的碧螺春和西湖龙井务必要依照规范采摘的。那麼碧螺春和西湖龙井茶的采摘有哪些的规范呢？

碧螺春的采摘规范是：

碧螺春采摘有三大特性：一是摘到早，二是采得嫩，三是拣得净。每一年春分前后左右采掘，骨玉前后左右完毕，以春分至清明节采制的明前茶质量更为珍贵。一般采芽叶初展，芽长1.6～2.0公分的原材料，叶型卷如雀舌，称作“雀舌”，炮制1斤高級碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，在历史上曾有1斤干茶做到9万颗上下芽尖，由此可见荼叶之嫩幼，采摘时间之深非同一般。鲜嫩的芽叶，带有丰富多彩的碳水化合物和茶氨酸。优异的自然环境标准，加上高品质的茶青原材料，为碧螺春质量的产生出示了物质条件。

采回的芽叶务必立即开展用心拣剔，剔去鱼叶和不符合规范的芽叶，维持芽叶调匀一致。一般拣剔一公斤芽叶，需费时2～4钟头。实际上，芽叶拣剔全过程也是茶青摊放全过程，可促进含有物轻微空气氧化，有益于质量的产生。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～夜里炮制，保证当日采摘，当日炮制，不炒过夜茶。

西湖龙井的采摘规范是：

西湖龙井茶的采摘有三大规定：一是早，二是嫩，三是勤。

1、以早为贵：历年来西湖龙井茶采摘時间很有注重，以早为贵。茶人常说：荼叶是个时间草，早采三天是个宝，迟采三天变为草。

2、鲜嫩而出名：西湖龙井茶的采摘还以采摘鲜嫩而而出名，并以采摘嫩度的不一样分成莲心、雀舌、旗枪，茶青嫩匀度组成西湖龙井茶质量的基本。只采一个嫩叶的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶型如雀舌的称雀舌。

3、采摘频次多：采摘频次多，也是西湖龙井茶的一大特点。一直以来，采大留小分次采摘，早已变成习惯性。一般春茶早期每天采或第二天采，后半期隔几日采一次，全年度采摘在30批上下。

综上所述，不论是碧螺春的采摘還是西湖龙井的采摘都务必早、务必嫩，这一合乎一般的常情。在一般状况下，春茶是比夏茶、秋茶和冬茶必须好的茶，缘故是：

春茶因为油茶树营养元素丰富多彩，因此叶肉肥厚型，芬芳化学物质和维他命成分较高，味道鲜香，香味明显，外观设计条索紧结重实。一般绿茶叶颜色绿润，绿茶乌润，质量不错。

春天溫度适度，降雨量充足，再再加油茶树历经了大半年冬天的轻徭薄赋，促使春天茶芽肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，且带有丰富多彩的维他命，非常是碳水化合物。不仅使春茶味道新鲜且香味怡人颇具养生保健的功效。

总而言之不论是碧螺春還是西湖龙井的采摘必须早、要嫩。初春采摘的茶最好是。

西湖龙井的饮用禁忌有几种？喝西湖龙井的禁忌与作用

西湖龙井的饮用禁忌有几种？喝西湖龙井的禁忌与作用

皇上也感觉怪异,哪来的芳香呢?他顺手一摸,啊,原先是杭州市狮峰山的一把荼叶,几日之后早已做了,浓厚的香味就是说它散出来。皇太后便想尝一尝荼叶的味儿,婢女将茶泡好,茶送至皇太后眼前,果真芳香香气扑鼻,皇太后喝过一口,眼睛猛然舒服多了,喝了了茶,肿胀消了,胃不胀了。

喝西湖龙井的坏处与弊端：

1、忌饭前后左右很多喝茶:饭前后左右20分鐘上下不适合喝茶，若喝茶，会淡化胃酸，危害食材消化吸收，并且由于茶中带有盐酸，盐酸会与食材中的铁制和蛋白产生反映，危害身体对铁和蛋白的消化吸收。

2、忌讳餐后立刻饮茶茶中带有单宁酸，能与食材中的蛋白、铁制产生凝结功效。危害身体对蛋白和铁制的消化吸收吸收。提议餐后四十分钟上下饮茶，可促消化，有减肥瘦身降血脂的作用。

西湖龙井的药用作用有哪些？

1、止痢和防止严重便秘:据临床研究说明，用绿茶叶医治急性肠炎的实际效果好于别的价格比较贵的有机化学药品，并且功效也更长久。而严重便秘有下意识、精神性、营养成分不够和缓慢性严重便秘等几种。严重便秘是因为肠管松驰使肠的收拢肠蠕动力变弱，茶叶中茶氨酸的收敛性功效促使肠管肠蠕动工作能力提高，因而茶叶具备润肠通便的实际效果，此外，茶叶中的微量分析茶皂素也具备推动小胃肠功能的功效和对缓慢便秘的治疗实际效果。

2、抑菌消肿：荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质，细菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与细菌蛋白相逢后，细菌即行身亡，因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。

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