乌龙茶什么时间喝最好？秋天-茶礼仪网

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乌龙茶是中国六大名茶之一，而且是一种汤色清澈，茶香浓郁的养生保健茶，它滋味甘醇回甘明显，饮用以后可以吸收丰富的营养。那乌龙茶什么时候喝最好呢？

乌龙茶什么时间喝最好？

一年中何时喝？

乌龙茶香味高远，韵悠长，茶汤润滑，鲜爽甘冽，春夏秋冬中，秋天最适宜喝乌龙茶。乌龙茶始终有春水秋香的说法，乌龙茶把秋香发挥得酣畅淋漓，四五次冲泡后茶香渐变、渐行却不渐远，十泡后茶味、茶香味仍十足。

对于乌龙茶而言，喝的主要是功夫，在泡乌龙茶的时候，应当挑选较为高的水温，由于乌龙茶中含有某些独特的芳香物质，这些物质需用在高温的条件下才可以彻底充分发挥。

一天中何时喝？

通常情况下，乌龙茶在一天之内都非常适宜喝，可是最适宜喝乌龙茶的还是在晚上。乌龙茶属于发酵茶，在历经了发酵以后，咖啡碱的含量较为低，性情温顺，非常适宜在晚上来喝。

晚餐通常都是中国人的正餐，吃的都较为好，且较为油腻，假如晚餐吃得较为多，餐后又没过多活动，因此非常容易堆积脂肪，此刻不妨喝一杯乌龙茶来解决这一难题。

乌龙茶的泡法

1、摆具

将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。

2、赏茶

用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。

3、温壶

温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。

4、温杯

将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。

5、投茶

将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。

6、洗茶

左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。

7、高冲

执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。

8、奉茶

闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。

9、闻香

先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。

10、品茗

闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。

11、再次冲泡

第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。

12、奉茶

自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。

除了上述喝法，乌龙茶还能与食材一块儿制作成美味的茶叶美食，使其食用起来味道更为的美味，并且营养成分也更高。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-18

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赏

喝乌龙茶时我们应该注意什么问题？

乌龙茶含有450多种无机化学成分和40多种有机矿物元素。茶叶中的无机化学成分和有机矿物元素含有多种营养成分和药效成分。无机化学成分主要包括茶多酚、动物碱、蛋清、氨基酸、维生素、果胶、无机酸、脂多糖、糖类、酶、色素等。然而，无机化学成分的含量，如茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等。，铁不雅的声音明显高于其他茶。有机矿物元素主要包括钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。铁不雅声音含有更多有机矿物质元素，如锰、铁、氟、钾、钠等。比其他茶都多。

喝乌龙茶的三年禁忌；

首先，空腹不喝酒:否则，饥饿感、头晕、呕吐，人们称之为“茶醉”；

其次，睡觉前不要喝酒:否则很难入睡。

第三，冷茶不喝:感冒后感冒，对胃不好。