绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍和铁观音都是乌龙茶中的代表,是中国十大名茶之一。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
大红袍
大红袍和铁观音属于什么茶叶
铁观音是属于乌龙茶，又称青茶，属于半发酵的茶叶，发酵程度介于红茶和绿茶之间，又偏向绿茶，其发酵程度有“三分红茶，七分绿茶”的说法;
大红袍也是属于乌龙茶，是武夷岩茶的一种，只是其发酵程度会重于铁观音，偏向红茶，因此其汤色偏红。
大红袍
大红袍与铁观音区别
1.都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。
2.铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。
3.大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑;大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。
铁观音
大红袍和铁观音哪个好喝
大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵甘滑，正岩茶有寒凉之气,还带炭火味,高档大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。铁观音有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
铁观音比较清香，讲究香醇，高档的铁观音能够做到入嘴留香，不过我个人认为现在市场上的铁观音由于商品化比较严重，在铁观音中添加香料等添加剂已经十分普遍，所以不值得推荐，只是由于并不是所有人都喜欢喝茶，铁观音作为招待用茶还是很有市场。
铁观音
我个人偏向喜欢大红袍，从价值上比较，大红袍比同类的铁观音高许多；从口味上讲，大红袍色泽较深，口味浑厚，比较适合我们这种经常饮茶的人。
你喝过带桂花香的铁观音吗？
除了菊花茶、大麦茶，可能没有一种茶，能像铁观音一样，红遍大江南北……不论走到哪里，不论何种档次的餐厅、茶馆，铁观音总在那里。
既有绿茶清香味，又有乌龙焙火香，花香果香，风格变化多端的铁观音，竟然能让饮食偏好差异极大的南方和北方，在喝茶这件事上统一战线。
首先纠正个观念，铁观音不是绿茶，它可是经过发酵的，是乌龙茶。
绿茶，可没有铁观音风格多变，特别是香气。
铁观音丰富的香气，是哪里来的？
发酵啊！
发酵会导致茶多酚发生化学反应，变成一些挥发性的芳香物质，花香果香之类的，就是这么来的！
铁观音最常见的香气是兰香，其次可能出现白玉兰花香、栀子花香等。
那么，喝过那么多铁观音，你喝过桂花香的吗？
桂花香的铁观音，可能是我喝过最特别的铁观音，只有它让我念念不忘。
茶人岭的桂花乌龙，以铁观音为茶底，利用“窨制”的工艺，让桂花香融入茶中。没错，桂花香的铁观音就是这么来的。
桂花乌龙的香，属于谁都无法忽略的那一种：一杯茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，满室芬芳，喝上一口，沁人心脾。这种香，大俗大雅，即便不懂茶的人，也很容易喜欢上它，因为它“美好得特别直接”。
除了香气好，再说三点喜欢它的原因，有态度、有创意、关键看品质。
【一、有态度】
选茶！
选花！
选做茶师傅！
每一项，茶人岭都是去实地考察了无数次，历经１８０天的筹备，才终于有了现在的成品。
【二、有创意】
茶人岭桂花乌龙的包装也花了大心思。
专门请了自由插画卜若梨，设计专属的桂花元素，巧妙地契合主题。
外是宫灯镂空纸盒，内是竹屉蒸笼包装。
这是真的可以用的真屉子，唯一的缺点就是一次只能蒸两个包子。
有创意又特别环保，也因此有了“竹笼里的秘密香气”这么美的名字。
【三、关键看品质】
桂花乌龙，只闻馥郁花香看不见花。其中奥秘，在于“窨制”。通过窨制，将花香引入茶叶，这对原料、技法颇为讲究。
１、采集百年桂花树的鲜花
桂花乌龙的桂花，选自有“华东桂花第一村”美誉的芳亭村。
芳亭村是一个300年桂花种植历史的古村落，超过百岁的桂花老树，有 168 棵。茶人岭的桂花乌龙的花材便来自其中。
２、甄选安溪铁观发源地西坪的铁观音
茶叶底需要质量上乘，才不会被花香压制。
桂花乌龙茶底来自西坪，西坪是安溪铁观音的传统产区，以汤浓韵明微香取胜。
３、古法窨制
窨制利用了鲜花吐香，茶叶吸香的原理。
走过水的花，焙过火的茶，一层茶叶，一层桂花。每隔两个小时翻动一次，大约要翻动３－４次。经过１２小时的窨制，等花香都融入茶内再筛掉干花。
说了这么多，这泡有桂花味的铁观想喝吗？
喝安溪铁观音减肥吗
安溪铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢作用。
安溪铁观音具有抑制食品脂肪吸收；安溪铁观音中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用；促进血液中脂肪燃烧效果。
结论：安溪铁观音知识辅助达到减肥的目的，减肥需要配合运动、合理饮食、以及心理健康，单靠某种食物或饮料减肥不太现实。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法