问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井最贵的多少钱

西湖龙井最贵的多少钱

提问者:围炉煮茶提问时间:2019-04-30
已采纳

西湖龙井茶中的龙井御前八棵当然是属于天价茶类了,目前来说龙井御前八棵每年的产量只有二两,而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八棵以外的明前特级龙井茶,在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了,虽然到了如今天价龙井茶的价格低了许多,但绝佳的特级西湖龙井茶还是有很多土豪追捧的。



西湖龙井最贵的多少钱

清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

西湖龙井分为1-8个等级,等级不一样价格就不一样:

特级西湖龙井茶的芽叶夹角较小,芽叶均匀肥壮,长度不超过2.5CM。

一级一级龙井茶芽稍长于叶,芽叶均匀完整,芽叶长度不超过3CM。

二级西湖龙井茶,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5CM。

三级西湖龙井茶叶稍长于芽,芽叶长度不超过4CM。

四级西湖龙井差的叶长于芽,有部分对夹叶,长度不超过4.5CM。

回答者:清心回答时间:2019-04-30
有用+10
分享

杭州西湖龙井茶怎么喝?这样喝才正确!

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,目前已经有1200多年的历史了。以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。干茶外形扁平挺秀,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛。今天主要和大家说说西湖龙井怎么喝吧!


杭州西湖龙井茶怎么喝?

1、冲泡前

水质和水温:

水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。

对泡茶水温也十分讲究,泡龙井茶的水温应用约75℃到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。

茶叶用量:

一般来说,冲泡西湖龙井茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。

茶具选择:

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。

2、冲泡中

西湖龙井茶泡法有3种:上投法,中投法,下投法(有参考资料,不再赘述)

具体冲泡步骤:

步骤一:温杯将开水倒至杯中1/3处,右手拿杯旋转,然后将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是在放入茶叶冲热水时不致冷热悬殊过大导致玻璃杯破碎。

步骤二:盛茶将茶叶先拨至茶荷中,便于宾主更好地欣赏干茶。

步骤三:置茶将茶荷中的茶拨至玻璃杯中冲泡.茶水比例一般为1:50.也可根据个人需要改变。

步骤四:浸润泡在杯中倒入1/4开水(水温90℃)。放下水壶,提杯向逆时针方向转动数圈。让茶叶在水中漫润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候,时间掌握在15秒钟以内。

步骤五:冲泡冲泡步骤很重要,开始就是提壶冲水入杯,用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

步骤六:品茶品茶当先闻番,后赏茶观色可以看到杯中轻雾飘渺,茶汤澄清碧绿芽叶嫩匀成朵,亭亭玉立,旗枪交错,上下浮动,栩栩如生。然后细细品缀寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程以及甘醉与回味的韵味,静坐细细慢慢的品味将有独到的和不一样的滋味。

3、冲泡和品饮中

冲泡和品饮龙井茶过程中应该注意的地方:

另外,饮龙井茶还要注意,不要等水喝干了再添,第一杯茶喝去2/3时,就应该加水饮第二杯,这样可使茶汤浓度基本保持一致。品尝龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当,通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时,应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡,等到茶叶散发出淡淡清香后,再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。

切忌用滚开的水冲泡龙井,它会破坏茶中的叶绿素,使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化,使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发,使茶的香味减少。

西湖龙井价格?西安西湖龙井价格?2011年西湖龙井价格?西安哪里可以买到正宗的西湖龙井?

在西安,要购买正宗的西湖龙井,请到正规的网上购买,也是一条不错的选择或者登陆他们的“御牌西湖龙井官方网站”或者“中国茶王商城” 商城网站选购,都将让您满意!

2011年最新的西湖龙井价格,参考杭州市农产品加工企业协会、杭州市西湖区龙井茶产业协会等有关单位指导,根据市场需求和其它综合因素,及各自西湖龙井茶叶品牌情况而定。
下面选取了杭州西湖龙井主要品牌之一,中国驰名商标—御牌西湖龙井的2011年最新价格:
御牌西湖龙井 茶礼盒A01 明前特级200g 御茶纸盒 市场价800元
御牌西湖龙井商城 团购价680元
御牌西湖龙井 茶礼盒A02 明前特级200g 御茶纸盒 市场价530元
御牌西湖龙井商城 团购价450元
御牌西湖龙井 茶礼盒A03 明前特级200g 御茶纸盒 市场价440元
御牌西湖龙井商城 团购价380元
御牌西湖龙井 茶礼盒A04 明前特级100g 御茶纸盒 市场价160元
御牌西湖龙井商城 团购价136元
御牌西湖龙井 茶礼盒A05 明前特级200g 御茶纸盒 市场价440元
御牌西湖龙井商城 团购价380元
在杭州,要购买正宗的杭州西湖龙井,请到有统一授牌和正规的专营店去购买,杭州市凤起路御牌西湖龙井专卖店很不错。

茉莉花和绿茶-西湖龙井和金骏眉的功效有区别吗?

比较好的茶叶 茉莉花和绿茶-西湖龙井和金骏眉的功效有区别吗?



西湖龙井和金骏眉的功效有区别吗?不管什么茶叶都有一些共同的功效与作用,但是并不是所有的茶叶的功效都是一样的,那么西湖龙井和金骏眉的功效有区别吗?

西湖龙井的功效与作用

(1)消臭、助消化功效:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。



(2)减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

(3)延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

(4)消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。[7]

(5)防龋齿:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

(6)抑制癌细胞:龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

(7)利尿:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

(8)强心解痉:龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘茉莉花和绿茶、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(9)抑制动脉硬化:龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

红茶批发

(10)治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等:龙井茶中含有一定量的维生素A,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

(11)抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

金骏眉的功效与作用

主要功效

(1)金骏眉

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

保健功能

金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

综上,西湖龙井和金骏眉的功效有一些共同点,但新绿茶是它们之间的区别要更多点。实际上如果都是绿茶,那么它们之间的功效区别比较小;如果是都是红茶,它们的功效区别也比较小。但是如果一个是红茶乌龙茶的,一个是绿茶,那么它们之间的功效区别就要多一些。