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其他茶铁观音是一种很出名的茶叶，其不仅口感好，而且营养物质丰富，常饮对身体有很好的保健作用，因此很多人都喜欢喝铁观音，不过要泡一杯好喝的铁观音，也要掌握方法，那么铁观音用多少度水泡？怎么泡好呢？
冲泡铁观音的水温
铁观音用90度水泡就好。日常生活中，茶叶的种类有很多，而不同的茶，冲泡的所需水温或者泡发会有所不同。至于铁观音的话，其传统的泡法是用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温90度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延15秒，最好不超过七道茶水。若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
冲泡铁观音的方法
1、清香系列产品：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有"鲜、香、韵、锐"之综合特征。
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。
2、浓香系列产品：以传统工艺"茶为君，火为臣"制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却。
浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会"熟化"，茶叶的滋味会体现出"涩"的一面。
3、韵香系列产品特色："观音韵"是安溪铁观音特有的韵味，是正宗铁观音的品质和特性的象征，色、香、味俱全。由于产地的原因：内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微。
4、炭焙浓香型系列产品：特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有"浓、韵、润、特"之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。韵香型铁观音要用盖碗泡，因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。
品安溪铁观音茶既要品汤味，还要嗅铁观音茶香。嗅茶香先是嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等。铁观音茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶完毕后，可以嗅闻铁观音茶盖及杯底的余香。
铁观音国韵1725的特点有哪些
如果你们精通茶叶知识的话，那么你们肯定是听说铁观音国韵1725的。这款茶一直都是十分受人喜爱的，并且铁观音国韵1725在所有的铁观音茶叶中销量算得上是最好的。那么你们知道这铁观音国韵1725有哪些特点吗?
铁观音天香国韵1725茶叶颗粒十分的饱满,舒展开的叶子是很圆润的也是很厚的,冲泡开之后是清香味十足的,入口是略微有甘甜但是不是很清晰的。铁观音国韵1725茶叶的生产地位是于世界名茶这个安溪铁观音的主产区，这里的海拔是500—1100米，是峰峦叠翠的、甘泉是潺流的、云雾经常都是缭绕的、气候十分的温和、四季是分明的、雨量十分的充沛;再加上茶村的四周是没有工业的污染的、是没有生活的污染的、是生产绿色且天然茶叶饮品安溪铁观音的境地。
铁观音国韵1725此款茶叶制成后是色泽十分的鲜润的，“美如观音重如铁”;冲泡后叶底是肥厚且明亮的，是具有绸面的光泽的;启盖轻闻是有香气的，是如兰的，是清高且隽永的，是令人心旷神怡的;汤水十分的柔顺，滋味十分的鲜爽，细啜，舌根轻轻转，会感到齿颊酸软，是回甘无穷的。
相信大家在听了小编所说的有关铁观音国韵1725的特点有哪些之后，你们对于此款茶叶是有了更深入的了解了。如果你们喜欢铁观音的话，那么你们就是可以去品尝铁观音国韵1725的，这款茶只可能给你们带来惊喜，是绝对是不会让你们失望的。
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铁观音是乌龙茶吗铁观音的哪里的铁观音好喝-古树茶凭什么火热-古树茶品质指标是什么？
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古树茶凭什么火热古树茶品质指标是什么？经历了近十年的起起落落，人们面对曾经“疯狂”的普洱茶收藏，已经逐渐变得理性。近些年，收藏市场对于古树普洱茶的喜爱又逐渐开始回暖。
普洱古树茶逐渐火热
提起古树普洱茶，人们未免想到2007年前，收藏行内曾经流传着“存钱不如存普洱”的说法。当时，由于普洱茶不断飙升的身价引发了投资人的兴趣，数以万计的人都在炒普洱，普洱茶的价格因此得到疯狂飙升。但好景不长，虚高的价格使普洱经历了大起大落的过程。如今，人们对茶叶的收藏渐渐变得理性，开始择优而品、择优而藏，于是高品质的古树普洱茶得到广泛追捧。而铁观音的 哪里的铁观音好喝从收藏角度来看，目前，经过几年的盘整，古树茶渐渐火热，收藏又开始进入视野。大背景的逐渐清晰和古树茶本身的价值得到认知和体现，这就是古树茶越发火热、得到追捧的最初原因。
普洱古茶树属稀缺资源
在滇西南的原始森林中，曾经有世界上最古老的野生茶树和最大规模的原生野茶自然群落在这里被发现。目前，以有“中国普洱第一县”的勐海县为例，这里的核心产区——布朗山茶区所出产的古树毛茶，都是采自于布朗古茶山高海拔原始野生古茶树之上的，并在高海拔的茶农家中进行全手工制作。据2008年的数据统计，在方圆1000多平方公里的布朗山，有28005亩茶园，2008年全部加工成品产量为464900公斤（包括大小树和台地茶），这其中，由于古茶树的保护式开发，每年春天仅采树冠顶部细嫩的芽叶，平均每棵古茶树仅产干茶100克左右，所以古树茶成品产量不足总产量的二十分之一，所以从产量上来说，古茶树属于相当精稀的资源。
可以喝的收藏
中国是世界茶树的原产地，云南是茶树原产地中心。我国拥有世界上最丰富的茶树品种资源，尤其是分布在云贵高原原始森林中具数百年乃至上千年树龄的野生古茶树资源。目前，尽管我们已经成为世界第一大产茶国，但是，如何保护性利用我国珍稀野生古茶树资源，如何在确保野生古茶树资源的健康生长的同时，又让珍希的茶树资源合理开发利用，是业界目前最为关注的问题。
与此同时，身为国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任的刘仲华教授也率领研究团队，联合清华大学中药现代化研究中心、北京大学医学部、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室，探网红茶饮店讨了野生古树茶在保健养生功效及其科学机理，并认为，古树茶因物种古老而分子更为简单，就更为便于被人吸收。
正所谓大道至简，许多文化界名人也认为，道家理论是茶学理论的骨肉。道法自然，天人合一的道家思想，在古树茶上得到了最充分的体现。古树茶保存了茶叶功能成分高活性态和至真至纯的原茶叶红茶味风格，是反璞归真的极致。
而从收藏角度而言，高、古、孤、珍是古树茶的评判标准，古茶树的天然古老，茶叶品种的精稀，以及越来越多的被科学所证明的保健作用，这些都是普洱古树茶日渐火热的原因。
那么古树茶的品质又有什么标准呢？
1、纯度
古树茶必须是纯料茶，如若在制茶过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。以传统工艺制作的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增。
逢源堂古茶树2000年以上树龄适制茶树4株，1000年左右树龄适制茶树100多株，500年左右树龄适制茶树500多株，300年左右树龄茶树上万株。原料充足，所制古树茶纯料无拼配，保证了香气与茶汤口感的纯正。
2、干茶形象
优质古树茶条索大而肥厚，有毫，润泽且胶质感强。台地茶或树龄很短的普洱茶，干茶色泽常给人“死”的感觉。就如在菜市场的青菜，大棚种出来的青菜是死绿的，而农家种的青菜是有胶质感的油绿。逢源堂古树明前茶和春茶，在外形上胶质感强，并夹有“黄金叶”，给人予“活泼”之感。
好的古树茶在香气上是自然的、舒服的、心旷神怡的，而绝不会有发闷或让人恶心或给人不天然的感觉。有些古树茶的香气宽广高远，有些则沉稳凝练，但同时也必须是纯正无杂味的才算是好茶。
3、茶汤
真正的古树茶新茶汤色明黄透亮，树龄长的还常常有如纯正花生油般的油亮，这是茶汤浓稠的表现。而台地茶往往茶汤有浑浊不够透的感觉。古树茶品饮后会花茶的泡法在品茗杯上留下浓郁的挂杯香，冷香持久者品质更优。建议各位在品饮古树茶时闻一下挂杯香，既舒服又能对茶作出判断。
4、口感的几个维度
1、生津的速度。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。树龄长品质好的古树茶生津速度快。
2、回甘的彻底程绿茶的副作用度。真正优质的古树茶，从回甘开始，苦涩就彻底结束，没有舌面的附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。苦味化不开的茶品质较差。
3、香气的融合度。指闻起来和喝下去后的香气程度的比例，优质古树茶的香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续时间悠长。
4、喉韵清雅悠长。喉韵是指：在喉部的甘化开之后，形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受，也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者，以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长，则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者，其收藏价值亦愈高。
5、茶底
优质古树茶的茶底舒展柔软富有弹性，刚冲泡时常可看到附着细腻的白色小泡沫，那是茶叶甜度高的表现。头几泡时手指搓揉叶张，会有粘粘的象是触碰到甜食的感觉。
铁观音茶有什么功效与作用精神疲惫喝会怎么样
铁观音是乌龙茶的一种。铁观音在普通人的家里并不常见。铁观音是一种珍贵的茶。你知道铁观音的功效和吗？快来了解一下吧。
铁观音的功效作用
第一，提神益思
铁观音能提神醒脑，其功能主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。因此，喝茶可以提神醒脑、解除烦恼、消除疲劳、清心益智，并能显著提高口语防御能力和数学思维反应。同时，因为安溪铁观音含有多酚和其他化合物，它抵消了纯咖啡因对人体的不利影响。
第二，清热降火
茶是清凉的好饮料。
三、灭菌痢疾
铁观音在安溪民间一直被用来治疗痢疾和胃痛。中国古代医书中也有许多记载，茶用于治疗细菌性痢疾、红色痢疾、白色痢疾、急性肠炎和急性胃炎。为什么铁观音能起到杀灭细菌和痢疾的作用？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道，它可以放松肠道的神经功能，缓解肠道运动。同时，它还能凝结肠道蛋白质，因为细菌本身是由蛋白质组成的。茶多酚与细菌蛋白相遇时，细菌会死亡，起到保护胃肠粘膜的作用，从而具有治疗肠炎的作用。
四、醒酒敌烟
众所周知，茶能使敌人的烟变得清醒。明代新儒家王阳明，的一句名言“大醉后需茶醒酒”，表明中国人早已认识到饮茶醒酒的功效。古人经常“以酒浇愁”和“以茶醒酒”。酒的主要成分是酒精，一杯酒含有10%~70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故饮茶能解酒。
铁观音不仅能醒酒，还能戒烟。因为铁观音含有一种酚酸物质，它能沉淀烟草中的尼古丁，并将其排出体外。同时，铁观音中的咖啡因可以提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，从小就排出人体血液中的尼古丁，减少和消除尼古丁的副作用。当然，这种效果不仅是咖啡因的单一效果，也是与茶多酚、维生素C和其他成分协同作用的结果。
五、减肥美容
肥胖的主要原因是人体内的胆固醇和脂肪过高，积聚在人体内使人发胖，而铁观音含有大量的茶多酚等物质，能加速人体内胆固醇的排泄，同时能抑制人体内负责分解脂类的酶的活性，使脂类物质难以分解，因而不能被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
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