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其他茶众所周知，黑茶能够存放的时间在六大茶类中属于比较久的，作为食品来说，国家有明确规定，必须要有保质期，那安化黑茶的保质期是多久大家知道吗？具体如下！
安化黑茶的保质期
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
安化黑茶保存方法
1、生石灰贮存法
选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
2、化学贮存法
首先将安化黑茶用袋子装好，接着选用较厚的塑料袋，然后将除氧剂放置在其中一个角里，进行固定，后我们将茶叶袋封号，一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉，这样可以实现除氧封存，如此一来效果很好哦。
3、冷藏贮存法
将含水量在6%以下的安化黑茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右。
4、暖水瓶贮存法
将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。
5、木炭贮存法
我们可以将两斤木炭倒进小布袋中，然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面，接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中，然后将坛口封起来，一般情况下，每个月换一次布袋就行了。
安化黑茶的注意事项
1、阴凉忌日晒
日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，导致日晒味，长时间无法消失。
2、通风忌密闭
通风有助于茶品自然氧化，同时可适当吸收空气水分加速茶品湿热氧化。不能用塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能好的包装材料进行包装储存。
3、开阔忌异味
茶叶具有极强的吸附性，不能与异味物质混放，要放在开阔而通风透气的坏境中。
综上所述，黑茶保质期的长短，其实国家是有规定的。在黑茶的存放时间上，国家标准规定湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存！
喝安化黑茶减肥吗
喝安化黑茶减肥，黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。
喝安化黑茶减肥
一杯黑茶只含有4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰部脂肪)。三是，黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
黑茶：可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
安化黑茶减肥方法
用黑茶减肥，每日饮用黑茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下黑茶减肥方法试一个月：
(1)起床后，用约6克黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用。
(2)正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶一分钟，再加入原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
(3)口渴或肚饿时，以200cc沸水两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
(1)大约6克的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝。
(2)午饭正常食量。
(3)饭后半小时，以50cc沸水分两次浸泡原茶后饮用;
(4)晚间可以300CC沸水冲泡。
黑茶确实有减肥降脂的功效作用，但黑茶是茶不是减肥药，喝茶减肥并不是一蹴而就，立竿见影的事。喝黑茶减肥还得长期坚持的喝，另外再适量的运动锻炼和保持一个好的饮食习惯才行。
安化黑茶什么样的好
安化黑茶样子汤色越红亮，不浑浊、菌花香越浓、滋味越醇，茶品越好。同一年份，原料等级越高越好。 安化黑茶有"茶好金花开，花多茶质好"的说法。
安化黑茶的鉴别
1) 观外形：
看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香，老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。
2) 看汤色：
橙色明亮;陈茶汤色红亮如琥珀;好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样(安化产量少，价格高)。
3) 闻香气：
带甜酒香或松烟香;陈茶有陈香;茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香;野生茶有淡淡的清香。
4) 品滋味：
口感醇和或微涩，陈茶润滑、回甘。
黑茶不适宜人群
1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶
黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者
黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶
哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝黑茶
素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶
这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
什么黑茶最好？安化黑茶
黑荼，因成饮茶的外型呈灰黑色，故得名，归属于六大茶类之一，后发酵茶。主产地为四川、云南省、湖北省、湖南省、陕西省、安徽省等地。最知名的是安化黑茶，作用与功效最好是的都是安化黑茶！
为何是安化黑茶作用与功效最好是？
湖南省安化黑茶就是指以湖南省安化当地人群种的油茶树(关键为安化本地种类)茶青为原料，经茶叶杀青、揉捻、渥堆发醇、松柴用火蛋糕烘焙干躁等工艺流程做成的干茶或者以干茶为原料蒸、踩、压而成的普洱散茶的统称。
它最明显的特点是生产加工选用松柴用火蛋糕烘焙干躁，干茶以及工艺品有点松烟香。因为黑荼的后发醇特点，它都是茶叶中在一时期内，储放時间越长，味道越醇厚，香味越愉快的一类茶叶。
安化黑茶的奇妙的地方取决于金牛--即生产加工中造成的一种与众不同的橙黄色颗粒物，科学研究发觉它是一种对身体十分有利的益生菌粉体，权威专家取名为“冠突散囊菌”，有极强的降血脂降血压、调整糖原新陈代谢等作用。
另外，湖南省的安化所在位置与众不同，全乡遮盖了全球85%的冰碛岩石层，拥有6至7亿光年存留历史时间，使用价值十分之大。冰碛岩含有硒、锌等几种有利物质，再加位于北纬度30度的优质气侯标准，促使安化黑茶从原料来源于上，便优异于其他茶叶。
除此之外，茶叶的加工工艺十分重要，安化黑茶拥有繁杂、繁杂的制作工艺，茶叶渥堆发醇，历经几十道工艺流程，取其精华、去其糟粕。除去茶叶中不太好的物质，转化成大量有利于身心健康的物质。它是其他茶叶没法两者之间匹敌，因此才有说安化黑茶的作用功效最好是。
安化黑茶的冲泡方法
第一步：置茶
操纵好茶叶/水占比，为深浅做好基本。100ml盖碗，投茶5~8克。这一投茶量基础确保了占比的融洽。本人可依据口感自主调节。另外调节每泡時间，多方面相互配合。例如泡几巡者能够增加投茶量，另外在刚开始几泡尽可能迅速出水量。
第二步：洗茶
潮湿茶叶，清理茶面。从洗茶刚开始，请溫柔灌水。洗茶后尽可能完全沥净茶底。洗茶时一般必须温杯，但即然洗茶有清理的考虑，那么就不适合以清洗出来的茶温度杯。
小窍门：在洗茶温杯时，请将置茶器皿打开表盖置放，有利于异味逸出，也有利于叶底减温。
第三步：前三泡
抑止异味，提高汤感。基础方式：指定吊水，迟缓引入。把水和茶的相对速度降至最少。注得够缓够稳时你就会发现盖碗中水色很浅，不容易像猛冲那般一下把橘黄色的汤色乃至碎渣都翻滚起來。出汤时，提议应用公道杯。那样色调、味道物质会在公道杯中再次结合，迟缓吊侵泡出的汤色很松、很粘，但没什么味道。每泡出汤结束后，提议沥净茶底。留汤冲调尽管会提升泡数，但会更改味道物质浸取的节奏感和灵活性，为冲调提升许多 不对称性。
第四步：正中间三五泡
有香有水，融洽相融。基础方式：迟缓旋水，平稳引入。不能猛冲。要把温度，及其水和茶的相对速度操纵在较为有效的水准上，人们才能够兼具香、水，做到融洽。平稳旋水想来简易，其实很考技术性。煮茶中怎样旋?旋多快?水流多粗?灌水点多高?这种都需煮茶者依据茶分，品饮者的口味要求等作具体的调节。
第五步：最终三泡
香高水滑，汤清甜味淡。基础方式：叶底维持高温天气。维持高温度，以充足激起陈韵。茶叶淹到污水，出自于浸取大量物质，提高陈韵的双向考虑到，人们必须提升侵泡时的温度。这时候，和前期恰好反过来，人们不仅不动盖减温放味，也要在出水量后马上灌水，以维持被侵泡茶叶的高溫。紫砂茶壶因为其自身传热性差，维持叶温的工作能力纯天然较强。
之上就是说有关安化黑茶的详细介绍了，安化黑茶作用与众不同，是一款特别适合保健养生的奶茶，可是喝茶要适当哦！
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