绿茶
红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶是中国的六大茶类之一，是中国的传统名茶，黑茶含有多种的营养成分，具有很多的功效，那黑茶能降血糖吗？答案肯定是肯定的，黑茶能降血糖。
黑茶降血糖的原理
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶多糖在成熟茶叶中含量最高，印证了古人对“粗茶”效用的观察。茶多酚对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用，能够降低淀粉和其他物质转化成糖进入血液。其中茶色素中茶黄素的效果最强。因此，含有丰富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物质的黑茶是防治糖尿病的常备饮品。
同时，茶叶中都含有茶多酚和维生素C，它们是微血管的保护神，维护微血管的健康、坚韧和通透，对糖尿病治疗有利，能够降低血糖和血压，长期喝黑茶能够治疗高血糖。
综上所述，黑茶是能降血糖的，因为黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。
苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出，黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。负责此项研究的丽纳博士说，研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质，黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。
黑茶的其他功效
1.补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2.助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
黑茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性。
4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
但是黑茶具有分解脂肪的功能，营养不良的人不能饮用，再饮黑茶分解脂肪，会使营养更加不良。
安化黑茶能反复煮吗
安化黑茶可以反复煮，黑茶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C，其次是咖啡碱和多酚类等。所以根据茶叶所含物质的多少判定，黑茶有叶有梗，且叶梗比其它茶叶更粗大，因而，黑茶内含物更丰富，也更耐煮。同等年份的黑茶，陈年黑茶煮起来味道更浓厚，药香更显。而安化黑茶能泡十次以上，仍然还有余香。
安化黑茶第几遍的茶水最好
安化黑茶每煮一次，其茶汤浓度会慢慢变淡，因此每一遍的茶水滋味都略有不同。也许听过这么一段话，是描述每一泡茶的口感的。是这么说的：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”看到这里，似乎已经有了答案，第三道和第四道是精华。事实是不是这样呢，确实!当茶叶刚刚开始泡的时候，味道还没有怎么出来。品尝不到黑茶的真实味道，而到了第三第四泡的时候，茶叶就已经舒展了，黑茶的味道也就出来了，这时候黑茶的滋味是最好的。
在反复烹煮的过程中，越到后面，安化黑茶的茶汤颜色变得越来越浅，茶味会越来越淡，水味会越来越重，滋味还是不错的。但需要注意的是，茶如果已经彻底没有味道了，建议还是更换新茶，就算还有颜色也一样，因为这个时候会浸出金属元素，对身体是不好的。
煮安化黑茶的方法技巧
1、煮安化黑茶的方法很简单，等到茶壶内的水滚开后，加入适量的茶叶，然后等水再次沸腾煮2分钟就可以关火了。最后盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
2、如果想喝到滋味更为香醇的茶水，可以将煮好的安化黑茶倒入暖水瓶中焖1~2小时，或者睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
湖南安化黑茶砖茶中为什么含有那么多茶梗
有不少茶友通过电话或在线客服询问我们为什么黑茶中会含有这么多茶梗是不是茶的茶质不好?其实并不是茶的问题，是黑茶的性质决定了茶中必须含有茶梗。下面我们介绍下关于黑茶的茶梗起到的作用。
黑茶砖茶中为什么含有较多茶梗，砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件进行后发酵以提高茶叶品质，含有一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。传统砖茶中含茶梗较多，随着人们对黑茶的关注和加工工艺的改良，近年加工的砖茶不仅原料有所提升，含梗量也比传统的砖茶有所降低。
试验证明，茯砖茶含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气，反而不利于冠突散囊菌的生长和繁殖。因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。此外，一定的含梗量有利于砖内水分的排出，也有利于增加砖身的结构力和强度。
国家质量监督检验检疫总局公告(2010年第29号)中关于安化黑茶的含梗量有明确的规定：(1)天尖，含梗≤5%;(2)贡尖，含梗≤8%;(3)生尖，含梗≤15%;(4)黑砖：含梗8%至18%;(5)花砖：含梗8%至18%;(6)茯砖：含梗15%至18%;(7)安化千两茶：含梗≤5%。
黑茶的保健功效在某种程度上也与原料的成熟度有关。明· 屠隆《茶笺》载：“采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足;不必太青，青则茶已老而味欠嫩;须谷雨前后，觅成叶带微绿而园且厚老为尚。”成熟之叶尽管有些苦涩成分，但整枝内含成分并不比幼嫩的一芽一二叶低，且某些化学成分(如茶多糖、蛋白质、矿物质、茶皂素等)比幼嫩叶高出多倍，香气成分也大多保留在成熟的茶叶梗茎内，如乌龙茶的香气较高与其采用成熟度较高的原料有一定的关系。
安化黑茶是传销吗？为你揭开华莱湖南安化黑茶传销真相
特别申明：此文转载自“北方新报”2012年关于安化黑茶传销的报道。文章作者以卧底买茶的身份在到“湖南华莱生物科技有限公司”呼和浩特办事处进行暗中采访揭秘。以下是全文：
近日，中央电视台持续对广西来宾的传销活动进行了报道，在社会上引起强烈反响。就在读者将目光投向猖獗的非法传销活动时，记者接到读者刘先生举报：有人在呼和浩特市新华大街世贸晶钻大厦从事黑茶传销活动。根据线索，记者以买茶为由来到了位于新华大街世贸晶钻B座401房间的“湖南华莱生物科技有限公司”呼和浩特办事处（以下简称华莱公司），经过半个多月的暗访了解到了该公司的经营模式，最终揭开了该公司的传销真相。
华莱黑茶公司发给下线的资料
经介绍才能进入办事处
刘先生向记者反映：“前段时间，我亲戚经过别人介绍来到世贸晶钻大厦买黑茶。一名中年妇女给她讲了几次课后，她就根据对方提供的银行账号存进去3900元钱，可是对方并没有给她开具任何收据或发票。中年妇女称几天后黑茶会根据亲戚提供的地址寄到家中，另外还说如果可以再介绍7个人过去买黑茶，亲戚就能挣到5000块钱。后来，我把这件事情告诉了朋友，朋友说这明显是传销，是骗人的。我希望你们记者能够过去采访，揭露这个公司传销的内幕，提醒市民不要上当受骗。”
记者随同读者刘先生来到了世贸晶钻大厦B座401房间。房间位于走廊的尽头，推开房门，一名中年女子正在电脑前拿着教鞭讲课，4名女子坐在一旁听课。“你找谁？”房间内一名戴眼镜的男子问记者，讲课的女子和听课的4名女子回过头看着记者。记者解释道，听朋友介绍这里卖黑茶，来看看黑茶什么样。
传销者就在这里上课
“你是谁介绍来的？”
记者旁边的刘先生连忙说：“我介绍的，我介绍的。”
听到刘先生这么说，男子才露出笑容，连忙招呼记者落座，并且给记者沏了一杯黑茶。“尝尝我们公司的产品，湖南安化黑茶，具有9大保健功效。”
男子告诉记者，外人来公司听课都得是经过会员介绍，否则是进不来的。
记者注意到，这个房间有20平方米左右。房间内有1组沙发、1张办公桌、1台箱式电脑，5把椅子。墙壁上张贴着黑茶的宣传资料和图片，另外还有一些员工的合影，展示架上摆放着几款黑茶样品，房间布置很简单。
洗脑第一步：吹嘘产品价值
就在记者进入房间落座后，此前讲课的中年妇女走到记者身边，自称是李老师，看样子今年40多岁。李老师随后有意无意地打探记者的家庭背景等情况。
记者自称姓张，家在外地，目前在呼和浩特上大学，今年大四，在呼和浩特没有亲戚。
经过一番“盘查”后，李老师让记者坐在电脑旁，开始给记者授课。“你刚过来，我先给你讲讲黑茶的自然价值吧。”
李老师随即打开电脑上的“黑茶资料”文件夹，按照PPT格式给记者讲了起来。
“全世界只有中国有黑茶，中国只有湖南有，湖南只有安化有。”李老师称，在茶叶市场上，别的茶是经过炒、烘干等加工工艺完成，而黑茶却是要经过100%发酵完成……黑茶有抗癌、延年益寿、降血压等9大保健功效，深受老百姓喜欢。“李老师讲述一番后，记者看了看表已经是11点30分了，记者表示对黑茶非常感兴趣，准备给家里的老人买点。
李老师听后非常高兴，说道：“你们大学生脑子好使，我把华莱公司黑茶的资料给你拷贝一份，你带U盘了没？”
“没有。”
“那就用我的U盘拷贝吧，你拿回学校复制完后再给我送回来。你给我留个手机号，过来前给我打电话。”
记者留下手机号、拿上U盘准备离开时，那名戴眼镜的男子叫住了记者。“小伙子，我跟你说，这可是一次难得的机会，你回去好好看看资料，不但可以免费喝茶，还能挣大钱。有什么不明白的地方，你可以过来找李老师咨询。”
记者离开世贸晶钻大厦后不久，手机便收到一条短信：“认识你很高兴，回去后好好了解我们的产品，有什么不明白的地方可以过来找我。李老师。”
洗脑第二步：描绘公司美景
记者再次来到了世贸晶钻大厦B座401房间，前几日给记者讲课的李老师也在。
“小张，资料看后感觉怎么样，对黑茶了解了多少？”
“黑茶的保健功效了解挺多，今天过来想了解一下黑茶的价格，如何购买？”
听完记者的话，李老师让记者坐在电脑前，打开电脑桌面上的文件夹说：“今天，我给你讲讲华莱生物公司的情况。”随后，对于记者提出的黑茶价格及如何购买的问题，李老师似乎完全忘记了，而是谈起了华莱生物公司的发展史。
“鼠标轻轻一点，生活即将改变。”李老师一边说，一边在电脑上点击华莱生物公司员工的合影。“你看，这是公司奖励员工们到香港、澳门旅游时的合影。我去年也去过香港，那个地方非常好，只要你有机会加入公司，这些地方都能去。”看完照片后，李老师话题回到了华莱生物公司的发展史。
据她说，在2007年，两位有志之士花了8000万注册了“湖南华莱生物科技有限公司”，公司是一家集科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体的现代化高科技股份制企业。公司以黑茶产业为龙头，以发展民族企业为己任……力争3年内成为中国第一个黑茶上市公司。
洗脑第三步：植入传销魔咒
介绍完华莱生物公司相关情况后，李老师向记者询问起了学校的情况。“现在的大学生属于个人主义时代，信息传递非常快。我去年到华莱生物公司总部，一个25岁的大学生从事我们的行业，现在年收入已经达到100多万元。你今年大四了，明年马上毕业。毕业后如何把握自己的命运非常重要，我们华莱生物公司就是改变你命运的最好机会。你一定要抓住。”
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