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金骏眉红茶保质期多久,选购金骏眉么需要注意什么

提问者:黄sir提问时间:2019-11-20
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金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,因为独特的味道得到众多人的喜欢,那大家知道金骏眉红茶保质期多久吗?具体如下!

金骏眉的保质期

金骏眉红茶的保质期都比较短,最少是1年,最长则为2年,不过相比锡兰红茶来说,锡兰红茶的保质期要比金骏眉红茶的长。

而对于散装和袋装的金骏眉红茶的保质期也有不同说法,一般袋装的金骏眉红茶保质期是24个月,散装的是18个月,一般都是可以存两年左右。

金骏眉的保存注意事项

1、隔绝空气

茶叶中的某些化学成分物质在空气中氧气的作用下,会发生化学反应,使相当部分可溶性物质变成难溶于水的物质,从而使茶叶的色泽变次,汤色浑浊,口感变差,品饮价值降低。因此,在无氧条件下,有利于茶叶的储藏。

2、避免潮湿

茶叶是干燥物质,质地疏松分散,具有很强的吸湿性。茶叶海绵组织相当发达,鲜叶含水量大,干燥后孔隙率高,是一种疏松而多孔的结构体。它不但有外表的形态结构,而且有错综复杂的内表面微孔结构。

茶叶的吸湿性,还与其所含的某些化学物质有关。茶叶中含有相当量的柔水胶体,如淀粉和蛋白质,容易吸附水分。茶叶中的多酚类物质、咖啡碱等主要品质成分,是一种水溶性很大、吸湿性很强的物质。

3、避免异味

茶叶中含有棕榈酸、萜烯类和邻苯二甲酸二丁脂等化学物质,它们分子量大、沸点高、结构复杂、分子问作用大、吸附能力强,易吸附空气中易挥发性的气体物质,并固定下来。

金骏眉的保存方法

1、锡罐贮藏法

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。

2、陶瓷罐储藏法

选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

3、热水瓶储藏法

以热水瓶作盛具,将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。

4、铝塑复合袋储藏法

铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。

综上所得,金骏眉是一种品质非常高的茶叶,但是同理的,金骏眉也是一种吸附性特别强的茶叶,保质期不是很长,所以在保存的时候一定要注意方式方法,且要在保质期以内喝完!


回答者:学茶艺回答时间:2019-11-20
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冲泡金骏眉用什么茶具好金骏眉的冲泡方法

冲泡金骏眉用什么茶具好?每种茶都有都有它特有的冲泡茶具,不同的茶也有不同的冲泡方法,就算是名茶金骏眉也不例外,现在茶艺网小编就给各位茶友先介绍冲泡金骏眉用什么茶具好?并且教各位茶友金骏眉的冲泡方法。

冲泡金骏眉用什么茶具好金骏眉的冲泡方法

冲泡金骏眉用什么茶具好以及金骏眉的冲泡方法

1、备好冲泡金骏眉专用玻璃杯或者高脚透明玻璃杯,再在杯中注入大约十分之一的热水温杯!2、根据自己个人口味浓淡,投入适量的金骏眉茶叶,一般是3-5克即可!

3、泡金骏眉的水温要选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡,为了保护细嫩的茶芽表面的绒毛,要沿着玻璃杯壁注水进行冲泡!

4、第一次注水冲泡金骏眉大约静置45秒就可以喝,当然大家也可以根据自己的口感进行3-8次的重复泡饮金骏眉。

以上就是小编给茶友们介绍的冲泡金骏眉用什么茶具好,希望这些金骏眉的冲泡方法对各位茶友有所帮助。如果还需要了解更多金骏眉的茶叶知识,可以关注茶艺网官方网站。

武夷山金骏眉各档次之间有什么差异

不一样档次的武夷山金骏眉实际上是具有不一样的特色的,这是在武夷山金骏眉开展的过程中,许多的人所发现的一件工作。所以假如有人出售金骏眉的时候告诉你是高级的,那么你就应该以高级的特色去看看,看看是不是自个要采购的那种?

武夷山金骏眉不一样档次的特色?中档武夷山金骏眉的特色,金骏眉红茶芽含量少,色泽漆黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,味道甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。所以挑选上仍是有必要多做了解的,让自个挑选适宜的茶叶。

武夷山金骏眉各档次之间有什么差异

武夷山金骏眉不一样档次的特色?等级低武夷山金骏眉的特色,茶芽少,以老练摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,短少光泽,无金毫,香气带粗气,味道平平。这事归于抵御金骏眉的特色,假如你采购的是这种,报价也会比较低。

综上所述,不管是中档武夷山金骏眉仍是低档武夷山金骏眉。本来特色都是不一样的,在某种程度上来说这些特色也是有助于你在挑选茶叶的时分有一个规范。不至于说选错了茶叶,也不至于说花了高级的报价买了等级低的茶叶,让自个蒙受损失。

金骏眉茶什么时间喝最好

对于爱喝茶的人来说,能喝上一口金骏眉的话,是非常奢侈的。喝茶是一种态度,茶对人体的健康也是很有帮助的,可以加速消化,不会让胃气积累在胃中,喝茶还可以使人处于一个放松的过程,那金骏眉茶什么时间喝最好呢?下面我们就一起来了解一下吧!

喝金骏眉的最佳季节

金骏眉是红茶,而红茶茶性温和,有暖胃的作用,以季节来说,最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等,能够增强人体抵抗寒冷的能力,有效增加心脏血液的循环,有很好的暖胃、养胃作用。因此,喝金骏眉的话,更适宜的季节自然是冬季。

喝金骏眉的最佳时间

以一天中的时间来说,饭前或者是饭后的一个小时,饮用金骏眉是最佳的时间。饭前一个小时饮用金骏眉,有助于增加肠胃的蠕动,保护肠胃,增加食欲。饭后一个小时饮用金骏眉的话,能帮助消化,去除体内的油腻物质,还能起到减肥的作用。

金骏眉的功效与作用

1、兴奋作用

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用

金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是金骏眉茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用

金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用

据报道,金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

金骏眉不适合什么人喝

金骏眉虽好却不适合所有人,生活中那些患有胃溃疡的人群就不能喝金骏眉,它会促进胃酸分泌,会让人们胃溃疡的症状加重。生活中那些患有神经衰弱或正处于发烧期的人,也不适合喝金骏眉,不然会让他们的神经保持兴奋,会让神经衰弱症状加重,而且它含有的咖啡碱还能让人类的体温升高,会让人体的发烧症状加重,对人体健康不利。

综上所述,金骏眉属红茶,是全发酵茶,茶叶发酵过程中使茶性变的温和,属暖性茶,能暖胃养胃,所以更适合秋冬季节饮用,当然的,具体时间需要根据实际情况来看!