绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。
碧螺春特级和一级
特一级：
条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽，此茶是碧螺春当中的极品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间
特二级：
条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品，是需要高档洞庭碧螺春人士必选。
一级：
条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。一级茶叶质量优异，价格又适中。
碧螺春的好处
1、抗菌、抑菌作用:
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
2、减肥作用:
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
3、防龋齿作用:
茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
4、抑制癌细胞作用:
据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物
碧螺春的品质特点是什么？
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
茯茶是什么茶碧螺春茶叶的功效-小青柑普洱茶怎么泡才好喝
茯茶是什么茶 碧螺春茶叶的功效-小青柑普洱茶怎么泡才好喝
小青柑普洱茶怎么泡才好喝小青柑普洱茶小巧玲珑，并且携带非常的方便，因此很多人都很喜欢喝小青柑普洱茶。并且，小青柑普洱茶在保健作用上效果也是比较大的，这就使得小青柑普洱茶更受青睐。那么，小青柑普洱茶怎么泡才好喝？下面我们就从几个方面了解下小青柑普洱茶的冲泡方法。
冲泡小青柑普洱茶可以从以下几个方面着手：
碧螺春茶叶的功效
宜水及水温茶量：
至于用水及水温，所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温，没问题。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜。但较难泡出青柑的内含物。
投茶量，小青柑茶多是10克左右的重量。一次一颗粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静。享受的皆是一泡茶的当下。
盖碗冲泡小青柑：
如果是一个悠哉慢长的午后，有静静舒缓的充裕时间，一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯，一人一几一杯，或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，那就直接投茶入盖瓯，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
三种注水方式大不同：
一是直冲柑心，水柱正冲在小青柑内的熟普上，茶汤浓郁，汤色红褐，滋味醇厚，刺激性强，因为熟普直接受水冲击，耐泡度会降低，刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。
二是直冲柑皮，水柱正冲在小青柑皮上，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。因为熟普是在盖碗内茉莉花茶可以减肥吗水漫过后才浸泡到出色出味，此种注水茶味弱，汤色淡。
三是直冲柑皮和熟普的接合处。此时注水，水柱是击打柑皮，又冲击里面熟普，所以汤色变换奇妙，会因你的注水靠内或靠外的不同，茶色或淡或深或深浅变换，有一种熟普的红色在水中慢慢浸润开来的变化美。
滋味是三种注水方式中最美妙的，有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中间。如此冲泡，能更好的拉长熟普的耐泡次数，以使后面柑味浓郁时，熟普味道还持续存在。
三段位泡法：
因为小青柑整颗冲泡，非常耐泡，基本都大红袍是哪里产的可以连续冲泡十好几道没问题，所以如何充分调配前段、中段、后段茶味的基本平衡很是关键。掌握不好，就是前期茶味非常浓、汤色深红暗褐，柑味青涩；中后段柑出味，熟普已经无色无味，二者不能“情投意合”、步调一致。
可以灵活应用前面说的三种注水方式，变换使用。
冲泡前段5水内，注水在外，使柑味先出，熟普浸出少；
中段5-10道水，注水在柑皮和熟普接合部，以使柑味和熟普析出同步，因为前段柑皮已经充分浸润，加上熟普容易出味出色，中段几水适当减少浸泡时间；
后段10水以后，注水柑心，熟普更多的受水，同时稍加闷泡，适当延长浸泡时间，熟普的糯香加上柑的甜醇充分析出，后段就更多的是甘甜，有一种经历过风雨后的“苦后回甘”。
另一个更简单的注水冲泡方法，就是注水同时，仔细观察茶汤变化，上面三种注水方式交替循环往复，以调整盖碗内汤色的均匀。然后，快速出汤。这样泡出的茶汤色，如果掌握的好，可以10多道茶水汤色能非常接近。如此泡茶，真的锻炼人的耐心、静心。
开孔捏裂冲泡：
有时，一整颗泡太耐泡，自己又没有太悠闲的时间，可以以使茶及柑更早的出味，减少耐泡度，但提高每道茶汤滋味更浓郁，可以先用牙签或茶针在小青柑底部开个小孔，如此，再注水冲泡，无论哪种注水方式，柑内也能快速较短时间内受水，茶味析出。
最贵的龙井多少钱一斤另一个方式就是投茶之前，先在柑果上稍用力，把柑果捏裂几个开口，再应用冲泡。也能很好的达到滋味浓郁、柑茶味协调的平衡。
壶泡：
无论是紫砂壶、玻璃壶、飘逸杯，都是在了解了前面盖碗冲泡方式后的延伸，要想泡出好喝好看的小青柑茶，主要就是做到茶与汤的分离，就是泡出适宜的茶色茶味后，把茶汤及时分离出来，避免长久浸泡，以免茶味苦涩。
紫砂壶泡最适宜，茶熟香温，既不夺香，又无熟汤气。
分次品饮：
茶宜长饮淡饮。就是坚持合理长期喝四川绿茶茶、坚持淡饮茶，少喝浓茶，才能更好的对身心健康。
一整颗小青柑（一颗粒10多克重），大多时候，特别是一个人独啜时，很难泡那么多道汤、从头喝到尾，一次品饮不了那么大量的茶汤，此时，茶百科建议，把一颗小青柑掰开，分两次或三次使用，根据自己的口感调整投茶量。
冲泡小青柑普洱茶先弄碎，是掰、是捏、是压、是挤随你开心，然后取四五克里面熟普，再取掰碎成指甲盖大小的柑皮二三克，一同冲泡。用盖碗、用壶、用杯皆可。这样淡饮茶、既健康又俭省节约，即使你再有茶，也不能太任性浪费哦。
以上从几个方面介绍来了小青柑普洱茶的冲泡方法，我们也都可以全部进行一个尝试。当然，不管是哪一个冲泡方法，我们自己泡着舒心，自己喜欢即可。小青柑普洱茶对人体的保健效果也很不错的，因此长期适量的饮用小青柑普洱茶可是很好的。
特级碧螺春适合大众吗
特等碧螺春合适大家吗？肯定是不宜的，由于碧螺春茶本就是说一种质量十分高的荼叶，一般质量的价钱全是很高的，那特等的价钱毫无疑问也就高些了，因而，特等碧螺春茶毫无疑问并不是合适大家的，有关的详细介绍以下！
碧螺春茶的价钱
国家行业标准对洞庭山碧螺春茶按产品品质分成特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别，在其中特一级、特二级更为珍贵。纯正的洞庭山碧螺春茶叶的价格在一斤400元到数千元不一，特一级的碧螺春能够 卖到3000元一斤，极少数极品碧螺春乃至能够 卖到5000元之上一斤。
碧螺春茶的制做成本费
1、人力成本
摘茶工：120元/人/天。这一大数字是现阶段比较广泛的均值大数字，伴随着人力成本的高涨，一些地域也是摘茶工是130元每日每位次的，自然每日的摘茶净重也不是不一的，越快採摘荼叶量越低。有利于统计分析，人们依照大概均值每日每位採摘3.5斤。
拣茶工：二十元/斤。依照极品明前洞庭山碧螺春规范，真实一芽一叶的拣选方法，制成品洞庭山碧螺春一斤约由六万个芽叶构成那就是绝不浮夸。自然一个出色的拣茶工除开要有充足细心反复一个简易的姿势外还得有一定的方法和方式 ，要不然就抱歉这二十元/斤的人力成本了。
炒茶工：30元/锅。以前炒茶工成本费是依照二十元这一大数字测算的，目前伴随着老一辈炒茶技术员年纪提高和炒茶手艺的没法合理承传，再加人力成本不断高涨，就这样如今人们得依照30元测算了。自然这一炒茶手艺沒有历经长期性不断练习是没法做到预估的，那麼起锅的荼叶也不可以称之为极品洞庭山碧螺春。
2、极品洞庭山碧螺春成本费
拥有基本的量化分析数据信息，再来个技术专业有关洞庭山碧螺春的专业知识普及化：依据约1.2斤净青叶炒成极品洞庭山碧螺春制成品3两多；另外我们知道约每一斤毛青叶必须拣成7两净青叶；因此，一斤极品洞庭山碧螺春制成品必须3.6斤净青叶，约5.2斤毛青叶。之上数据信息是依据杰出茶友们以往操作过程个人所得。拥有基本量化分析大数字和专业知识普及化后，来到该告知大伙儿一斤极品洞庭山碧螺春的成本费是怎样构成的：
摘茶：（120/3.5）元/斤×5.2斤≈178元
拣茶：二十元/斤×5.2斤=104元
炒茶：30元/锅×3锅=90元
人力成本：①摘茶178元 ②拣茶104元 ③炒茶90元=372元。自然这一人力成本還是最基本的成本费，没有摘茶工的吃、住和交通信号灯成本费。
碧螺春茶的质量特点
1、特一级
索条苗条，打卷成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，茶汤颜色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽，此茶是碧螺春之中的极品，拣选的耗时也比别的的荼叶多一倍的時间。
2、特二级
索条苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品，，是必须高端洞庭碧螺春人员首选。
3、一级
索条尚苗条,打卷成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有”一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。本地茶人对碧螺春叙述为：”铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津。”一级荼叶品质出色，价钱又适度。
4、二级
打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津，二级荼叶性价比高，价钱适合,性价比高最大，家中自身品味或与盆友共享，是不二选择。
5、三级
索条苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，一般我们自己接待盆友也是采用这一茶，三级茶叶的价格优点显著，品质又好，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
6、一级
一级炒青茶外观设计尚成螺，颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，茶汤颜色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
碧螺春茶的知名品牌
1、三万昌牌
三万昌知名品牌创立于1855年（即咸丰五年），意称做“连绵不绝，兴旺发达”，是中华民族中华老字号之一，“三万昌”这一百年老茶馆的知名品牌也变成了苏州人高端碧螺春的意味着。现阶段其线下推广有20好几家店面，遍及南京市、无锡市等地，其生产地坐落于碧螺春國家出产地自然保护区的苏州吴中区(即洞庭西山岛)，三万昌纯正的高端碧螺春茶叶是非常好，可是价钱相对性贵些，其特等碧螺春价钱达到一斤3800元上下。
2、吴侬牌
吴侬牌始创碧螺春國家出产地自然保护区苏州市洞庭东山，知名度尽管沒有前边二者那么大，但也很大。其潜心制碧螺春，遵守上千年炒茶规范，坚持不懈质量高于一切，确保每盏茶的质量与身心健康。吴侬牌碧螺春为我国南北极调查专供商品，另外也是2012年世界博览会许可商品。
3、碧螺牌
碧螺牌创立于1953年，为百年老字号之一。其生产地坐落于碧螺春國家出产地自然保护区的苏州洞庭东山半岛花园，厂名叫苏州东山岛茶厂，与碧螺春茶叶渊源深厚，较为可信赖。
综上所述个人所得，极品碧螺春，茶芽非常鲜嫩，0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个，碧螺春茶叶自身的制做成本费也是较为高的，因而价钱也是很高的，那毫无疑问不要说特等的了！因而大伙儿杂选购的情况下要留意喔！
西湖龙井价格
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