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其他茶哪种白茶更适合收藏？
从类别上区分：福鼎白茶是福建福鼎所产白茶的统称，并非确指白茶中的某一款茶，其按原料和制作工艺的不同可划分为白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）、新工艺白茶等；月光白，特指选用云南景谷大白茶为原料，经传统白茶加工工艺制作而成的新品白茶。
景谷大白茶植株高大，树姿半开张，主干显，分枝密，叶片下垂状着生。其生长势和持嫩性均强。当地3月上旬开采，属于红茶、绿茶兼制良种，制普洱茶品质更佳。
百度百科资料显示，秧塔地处高山密林的云雾山中，气候温凉，种植历史已有150多年，今老种树尚在。白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好，于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶”，向朝廷纳贡，成为稀有珍品。
从产地、原料上区分：制作福鼎白茶所选用的原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶；制作月光白选用的原料是云南景谷大白茶。前者产自福建，后者产自云南。
福鼎白茶，其叶片的正反两面色差不明显，都呈白绿色；而月光白则呈“一黑一白”的特征，色差非常明显。此外，福鼎白茶芽头肥壮，毫毛密集；而月光白芽头细长，毫毛短顺。
从加工工艺区分：福鼎白茶的鲜叶萎凋方式以日光萎凋为主，而月光白的萎凋方式则是在室内萎凋。福鼎白茶的萎凋是生晒鲜叶，加工过程中需经过阳光晾晒；而月光白的萎凋则是鲜叶采摘后，只需在特制的萎凋床上通风晾干即可，整个过程不见阳光，阴干而成。
从茶叶保质期区分：福鼎白茶和普洱茶一样，具有越陈越有“价值”的相同属性，前者主要体现在药效价值上，有“一年茶，三年药，七年宝”之说，后者的“价值”主要体现在品饮价值和金融价值上。此外，月光白的保存期一般为2-5年，在此期间香气会随时间的推移逐渐减弱。
储存时间不同：一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。
云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
一年茶、三年药、七年宝。白茶保存越久，其价值越高，且会随着白茶年份的增加而增加。希望你能选择到适合的白茶进行收藏！
福鼎白茶当年的茶可以压制成饼吗
当年的茶是可以压制成饼，如果是用当年的白茶压制成饼，那么白茶作为散茶存放的时间就短了，还没有得到全面的转化就已经压成饼，需要给新茶饼更多的时间去转化，所以当年茶压成茶饼后建议存放半年以后再饮用，口感会更加好。
福鼎白茶当年的茶可以压制成饼吗
福鼎白茶当年的茶可以压成茶饼，一般压制当年的新茶饼，是在新茶制作好3—4个月的时候压制，当年茶压成茶饼后，存放半年再饮用会更好。如果是白茶以散茶的形态陈化1-3年后再压制成饼，这样白茶能够得到充分的转化，能够以最自由的状态得到转化，口感会更加醇厚。放了几年的散茶压成茶饼，在压制好后的3个月就能喝了。
其实不论是新茶压成的茶饼，还是放了1—2年的白茶压成的茶饼，需要一个月的时间退火再喝，这样的白茶喝起来会更好。
福鼎白茶哪家正宗？
福鼎白茶哪家正宗，作为一名老茶客，近3、4年白茶喝的比较多，了解的也越来越多，但了解的越多，就不知道福鼎白茶哪家正宗。了解的时候，发现很多人说比如说福鼎仙铺村的白茶是最正宗；那么，福鼎仙铺村真的可以解开福鼎白茶哪家正宗这个问题吗？下面我们一起看看。
福鼎仙铺村地处福鼎屋脊一带，紧靠海拔1000米以上的葫芦门冈头山，均匀海拔在700米以上，老夏的茶园就座落在这里。茶园终年遭到云雾的津润，前人赞誉的“雾芽吸尽香龙脂”，说的就是这里的优良高山白茶。
听说，白茶作为中国传统的六大类茗茶之一，它的特点就是不揉不炒，工艺自然，最大限度地保存了茶叶的营养成份，以是传统手工白茶要比新工艺白茶代价更高。
说到传统工艺，就不能不提仙铺村，这个座落在深山里小村子有着近千年的汗青传承，村里至今还保存着几十座明清修建，村民们世代种茶制茶，经历身手代代相传至今，能够说这个安好的村子里保存着最完全最传统的白茶建造工艺。
传统白茶工艺固然只要萎凋和枯燥两道工艺，但对火候和细节的掌控，会让白茶在口感上呈现奥妙的转变。以日晒萎凋来讲，不宜高温暴晒，不然会粉碎茶叶的营养成份，形成干茶色彩变深，新茶的鲜度流失。评价一名制茶徒弟身手程度的凹凸，关头就在于这类火候和细节的掌控。
白茶等第由高到底分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类，又有新茶和老茶之分，新茶口感清鲜，老茶口感醇和，同等第的白茶年份越久代价越高。
白茶的等第分歧，年份分歧，代价也会分歧，比来几年白茶的价钱一向在上涨，以是白茶的价钱系统也比力庞大，可是真实的好茶必定未便宜，并且数量也都是有限。
白茶素有一年茶三年9七年宝的说法，是六大类茶中9用代价最好的一款茶，它是医治小儿麻疹的圣9，可以或许消热退火、降暑解毒，降三高，抗癌抗辐射，解酒护肝、养胃助消化、平静安神改良就寝等功能。
据仙蒲村本地人先容，仙蒲村世代种白茶喝白茶，人们遍及都安康长命，近年有些处所癌症过世的人良多，但仙蒲人历来没有因癌症过世的，他们这里是远近着名的长命村，村里90岁以上的白叟有20多位，100岁以上白叟有5位。
之前在店里买茶的时辰，总感受白茶有良多，这次结识了老夏才晓得，正宗的福鼎白茶产量都是牢固的，也是有限的，每款白茶都能够成为绝版茶，这也是茶友们情愿珍藏白茶的缘由地点。
近来福鼎白茶的荒野茶为什么那么火？
贵就是“物以稀为贵”
思考几个问题：
历史遗留下的荒茶树有多少？
疏于管理的存活机率是多少？
被发现的机率是多少？
一株品质好、年份足、够荒够野的荒茶树能有多少产量？
概率的事情我们很难界定，但足以证明荒野茶的珍贵与难得。
市场普遍认为品质优秀
市场普遍认为，荒野茶生长的生态环境好，没有人工的干预，一般不会有农残问题，符合“有机茶”零污染的标准，绿色健康，品质优秀，喝的放心，对于健康有高要求的茶友非常适合。
口感独特，气息迷人
茶气更足：
与普通白茶相比，荒山白茶的原料更高一层次，内含物（氨基酸、茶多酚、芳香物质等）比较丰富，荒野气息高扬而浓郁，甚是迷人。有的茶人称之为“茶气”足。荒野银针那浓郁外放的野毫香，荒野牡丹那不知何起令人惊喜的各种花香，真真的难得。
茶味更胜：
荒野茶汤比同时期生产的普通茶叶汤感层次性强，更富于变化，甘甜度、醇厚度等方面皆有差异。并且耐泡度比常茶高2至3倍有余。存放后口感变化比较大，带有类似兰花的幽香。
荒野茶的流行更像是种对自然、对生态的一种探索，但也就正因为这样，自然与茶人、与手艺才真正地产生了羁绊。这难得珍贵的天赐之物，若不用最简单最自然的传统日光萎凋的制作而成，真是可惜了。如何令成茶毫无青气与涩感，却保留着山林自然的清新气息，制作讲究之极。传统日光萎凋也并非只有”晒”，利用时刻调整的萎凋方向，让茶叶的内含物在不同时段变化，要在对的时间做对的步骤，让阳光、风、空气接触到每一片鲜叶，形成细腻的转化。传统自然的制茶法才能还原荒野之美。
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