福鼎白茶当年的茶可以压制成饼吗-茶礼仪网

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当年的茶是可以压制成饼，如果是用当年的白茶压制成饼，那么白茶作为散茶存放的时间就短了，还没有得到全面的转化就已经压成饼，需要给新茶饼更多的时间去转化，所以当年茶压成茶饼后建议存放半年以后再饮用，口感会更加好。

福鼎白茶当年的茶可以压制成饼吗

福鼎白茶当年的茶可以压制成饼吗

福鼎白茶当年的茶可以压成茶饼，一般压制当年的新茶饼，是在新茶制作好3—4个月的时候压制，当年茶压成茶饼后，存放半年再饮用会更好。如果是白茶以散茶的形态陈化1-3年后再压制成饼，这样白茶能够得到充分的转化，能够以最自由的状态得到转化，口感会更加醇厚。放了几年的散茶压成茶饼，在压制好后的3个月就能喝了。

其实不论是新茶压成的茶饼，还是放了1—2年的白茶压成的茶饼，需要一个月的时间退火再喝，这样的白茶喝起来会更好。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-12-24

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福鼎白茶泡还是煮？可泡可煮的福鼎白茶

煮饮在本质上与泡茶截然不同。煮茶时水达到沸点，与长时间浸泡的低温完全不同。冲泡是，溶于水的物质多为低沸点物质，而煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，这时候的茶汤会变得更加香醇。那福鼎白茶泡还是煮呢？其实福鼎白茶煮泡皆宜！

福鼎白茶煮泡皆宜

1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。

4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

福鼎白茶冲泡注意事项

1.不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。

2.水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

3.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人，则要在饭后饮用。

凡是适得其反，所以适当的饮用才能发挥白茶的最大保健功效。

福鼎白茶的饮用禁忌

1.不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。

3.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人，则要在饭后饮用。

以上就是关于福鼎白茶冲泡方法的介绍了，喝白茶能带来健康，但也禁忌也是我们必须注意的！

福鼎白茶怎么储藏？

一、福鼎白茶的介绍

福鼎白茶这个名字，大部分消费者都是陌生的。但对于有研究的茶友来说，一定非常熟悉。福鼎白茶是我国六大类茶中的白茶类型，是一种味道较为清淡，颜色偏白的茶叶类型。产量主要在福建福鼎一带，因此成为福鼎白茶。

福鼎白茶是非常珍贵的。我国大部分出产的福鼎白茶都被出口到了国外，因此国内售卖的福鼎白茶数量是比较少的。这几年，福鼎白茶逐渐吸引了消费者的注意，其中主要的原因就是福鼎白茶具有非常大的养生功效。

二、福鼎白茶的特点

福鼎白茶相比于其他茶叶有着“一年茶，三年9，七年宝”的独特说法，是一种非常适宜长期存放的茶叶类型，以陈茶为珍品。可以说福鼎白茶是一种存放时间越长价值越高的特殊茶类。

通过合理存储的陈年福鼎白茶，茶叶的成分会发生一定的转化，香气成分逐渐挥发，新茶的毫香会神奇的逐渐变化为荷叶香、枣香和9香等不同的味道，茶水的颜色也会从浅黄变为深黄、琥珀等更为深厚的颜色，味道也会发生一定的变化，变得更加淳朴厚重，而福鼎白茶特别的养生价值，也会随着茶叶年份的增长而不断增长。

不同年份的口感变化，也能满足不同层面的品饮需求，更易为大众接受，而丰富的养生功效，进一步拓展了饮用人群，这种以功效为首、品鉴其次的饮用人群也在日益扩大。

三、福鼎白茶怎么储藏

如此珍贵的福鼎白茶怎么储藏呢。下面有几个方面需要茶友注意，并可以参考来储存。

1、福鼎白茶在南北方储存产生的差异是非常巨大的。福鼎白茶最好的储存方式是储存在南方本身的产地。没有条件的北方可以选择将白茶在南方存储几年时间，然后在北方进行长期的存储。

2、福鼎白茶的一个非常重要的存储要点就是干燥。干燥的环境对于福鼎白茶是非常重要的。存储地点一定要含水量低，最好在百分之五以下。同时，用锡箔纸将茶叶包裹起来，避光并密封保存，也能有效保护白茶。

3、有一个非常简单的存储方法，那就是将福鼎白茶存储在冰箱的冷藏区域，将温度控制在五摄氏度左右，这个方法简单易行，家庭非常容易做到。

通过上面几个方法，相信消费者们都清楚的知道了福鼎白茶怎么储藏。就可以购买福鼎白茶来达到品茶和养生的诉求了。

喝中药能喝福鼎白茶吗？服药后2小时内不宜饮

现在越来越提倡中医疗法，很多人选择吃中药治病，但是很多人对于吃中药的的禁忌并不是很清楚，那么喝中药的时候能喝白茶吗?

喝中药不建议喝福鼎白茶

在多数情况下不主张用茶水服药，尤其是某些含铁剂、含铝剂、酶制剂等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮。另外，茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用，因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突，降低药效。一般认为，服药后2小时内不宜饮茶。

福鼎白茶的副作用

1.过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。

2.空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。

3.如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。

4.茶叶中含有些对身体有害的金属物质，例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境，甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大，慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

5.睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。

6.一些储藏比较差的白茶中，可能会含有黄曲霉素，科学家认为这种一种致癌物质，服用之后会增加患有癌症的可能性。

7、白茶性寒，所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用。除此之外，胃中性的患者也可以随时服用。但是，如果你的身体是属于胃寒，那么最好要在饭后服用，这样才不会对胃壁造成刺激，并且平时服用也不能够超出正常承受值，避免身体健康受到影响。

8、平时服用白茶的量一定要控制好，正常体质的人每天服用五克左右就足够了，老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此，其它的茶类也同样是这样，服用过多反而不能够起到很好的保健功效。

9、并不是所有体质的人群都是适合将白茶泡水喝的，建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶，甚至也不能够空腹喝茶，避免出现醉茶的情况。

福鼎白茶属于白茶，其茶性偏凉，经常喝有利于身体健康，但不要盲目饮茶，盲目饮茶只会适得其反。

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