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六安瓜片的功效明显吗?细数六安瓜片茶的4大营养功效

提问者:哗提问时间:2019-11-22
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六安瓜片茶质上乘,所含物质丰富,六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。但很多人只知道六安瓜片绿茶滋味爽口,却不知六安瓜片的保健功效有哪些,下面就一起来了解下。

六安瓜片的功效明显吗?

六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。

六安瓜片是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。六安瓜片中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。

“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

细数六安瓜片茶的4大营养功效

功效1:抑菌

据研究表明六安瓜片茶叶当中的瓜片茶素对人体一些可致病的细菌有十分强的抑制作用,特别是应对肠胃的细菌,而在喝六安瓜片茶的同时,对肠胃的损害程度为零,反而可以起到保护的功效。

功效2:抗衰老

当人在新陈代谢的过程中,如果多度氧化,就会在体内产生过量的自由基,而这种自由基就是致使人衰老的成分,六安瓜片茶中具有可以有效提高SOD活性的茶素,进而帮助清除自由基达到抗衰老功效。

功效3:消脂减肥

喝茶可以减肥,而瘦身效果更为显著的就是和六安瓜片茶,其当中的茶碱和咖啡因可以很好地分解体内堆积脂肪细胞,进而排出体外,达到完美瘦身。

功效4:防辐射

六安瓜片茶叶具有很好的防辐射功效,其当中的茶多酚、茶素等都可以强效对抗辐射中产生的自由基,进而对肌肤进行强效的保护。

六安瓜片誉为中国十大名茶之一,不仅喝起来爽口甘甜,香气馥郁。并且长期饮用六安瓜片茶对身体的保健功效也是十分显著的。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的了解六安瓜片茶。

回答者:悟茶道回答时间:2019-11-22
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中国名茶六安瓜片怎么泡六安瓜片的功效有哪些

六安瓜片,是近年来最受欢迎的绿茶之一。虽然六安瓜片听起来可能有些人还没印象,但是提起六安茶,应该是无人不晓了吧?六安瓜片属于中国名茶,早在唐朝时期就已经名扬天下,被称为“庐州六安茶”,到了明代开始被称为六安瓜片。在红楼梦中,就曾经不止一次地提到六安茶。六安瓜片怎么泡呢?

选择茶具

冲泡六安瓜片一般选择白瓷盖碗或者玻璃杯,这是因为六安瓜片属于绿茶,茶叶、茶汤的颜色都较为鲜嫩,所以要用浅色的茶具来衬托茶色。

温杯

温杯,就是用开水浇洗茶具里外,一是为了清洁,二是为了让茶具升温,内外的温度保持一致。

水温

六安瓜片比起其他的名优绿茶来说算是耐烫的,但是水温过高会让茶水的味道变得苦涩,因此还是保持在85~90摄氏度最好。

冲泡

将适量的六安瓜片干茶放置在茶具里,将开水沿着杯沿缓缓注入,不要直接击打在茶叶上,以免茶叶破碎。稍等15秒左右即可看到茶水变得黄绿明亮,这时就可以开始饮用了。

中国名茶中,六安瓜片的特别之处就在于它无梗无芽,而且叶片较其他茶叶都更为粗大,形状近似于瓜子,这也是六安瓜片的名字由来。六安瓜片没有明前茶之说,因为它要求叶片更加肥壮,所以在谷雨前后采摘的六安瓜片品质最佳。现在正是谷雨前,喜爱六安瓜片的茶友们可以耐心等待几天,就可以品尝到今年品质最佳的六安瓜片了。

为什么说六安瓜片是世界上最复杂的绿茶?

  六安瓜片是世界上唯一的单叶片绿茶,也是世界上最复杂的绿茶,为什么这样说呢?六安瓜片被称为世界上最复杂的绿茶有什么由来呢?小编认为,这主要是因为六安瓜片的制作工艺,工序多而难,最关键的是拉老火这个制作工艺,壮烈而高难。

  六安瓜片的制作要经过很多个说起来简单但是非常困难的工序。

  这是由于六安瓜片依然保持着传统的制作工艺,不因复杂而敷衍,亦不因精细而失去耐心。在对火工的极致运用和拿捏中,将一片普通的叶子锻制出奇崛的底蕴和香气。

  在制作工艺上简单来说是经过采摘,扳片,炒生锅和熟锅后,还要经受拉小火,毛火,老火。

  叶片不像嫩芽娇弱,所以在炒青过程中,温度和力度都要远远胜于后者,炒锅达到100度高温,人手难以胜任,便只能借用高粱穗和节花帚作为翻炒工具,边炒边拍。

  最值得一提的是六安瓜片最关键的一道工序,拉老火,整个过程只能用壮怀激烈来形容。

  两个工人将烘笼在1000多度的炭火上抬上抬下,这样的动作要连续一百多次,与此同时,茶叶的香味会逐渐溢满厂房。

  如此多要求严苛的制作工艺,这是六安瓜片被称为世界上最复杂的绿茶的原因所在了。

六安瓜片产地在哪里?在安徽省六安市大别山一带

六安瓜片简称瓜片、片茶,为绿茶特种茶类。那六安瓜片的产地在哪里呢?想知道答案的就不要错过下文的内容了哦。

六安瓜片产地在哪里

六安瓜片属于绿茶,为上品、极品茶,具有悠久的历史。在世界所有的茶叶中,是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,产地在安徽省六安市大别山一带。

六安瓜片产地环境

安徽省六安市大别山一带属湿润地带,常年平均气温为15℃,光能资源丰富,雨量充沛,土层深厚,肥力高,能透性好,多为高产茶园。

六安瓜片品种分类

六安瓜片根据采制季节的不同,分为提片、瓜片、梅片三个品种。其中提片的品质最优,而梅片茶叶稍微粗老,品质一般。

六安瓜片功效

六安瓜片含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等,可以清心降火、提神解乏、消食、美容、抗衰老、杀菌消炎等,更是夏日消暑解渴的理想茶饮佳选。

六安瓜片价格

六安瓜片,有很多的品种、品牌,不同品种、品牌、规格的六安瓜片,价格有所差别,以下是价格参考:

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总结:通过了解可知,六安瓜片产地在安徽省六安市大别山一带。