明前碧螺春怎么保存-茶礼仪网

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明前碧螺春的保存要少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。量多就要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。

明前碧螺春怎么保存

碧螺春贮藏方法

碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

明前茶的保存

1、坚持少买、勤买的原则。

2、少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。

3、量多且是不同品种的绿茶，要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-04-30

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正宗碧螺春产地

碧螺春产地洞庭山，名为洞庭碧螺春，有美容减肥的功效，适合各个年龄段的人饮用。

正宗碧螺春产地

碧螺春的产地

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

碧螺春的采摘小知识

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。

蒙顶甘露是什么茶如何鉴别蒙顶甘露和碧螺春

蒙顶甘露主要产于蒙山山顶，所以又被称作“蒙顶茶”。你喝过蒙顶甘露，如果没品饮过，那么小编建议还是不要错过了。蒙顶甘露可是中国最古老的名茶，被尊为是茶中故旧，名茶先驱。

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扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙山位于四川省的邛崃山脉中，东是峨眉山，南是大相邻，西有夹金山，北是成都盆地，青衣江从山脚下过，立足峰顶。仰则天风高畅，万象萧瑟;俯则羌水环流，众山环绕;茶畦杉径，异石奇话，足称名胜。正是如此秀丽的蒙山，所以孕育出了这独一无二的名茶。

蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶，历史上的“凡茶”，是中国最早出现的卷曲型绿茶。说实话，蒙顶甘露与碧螺春还真是相似，不懂茶的朋友总是将它们弄混了。你识得清同等级碧螺春与蒙顶甘露的区别吗?其实两者主要区别表现在：

树种因素：碧螺春茶区主要是以小叶种为主，近年也引进了不少的福鼎大白;蒙顶茶区除了本地群体种以及名山131、311以外，也有不少的福鼎大白以及福选9号树种，这些树种是属于中(偏小)叶种。所以如果两地都是用福鼎大白做的，并且还可以采用某种茶的工艺参数，基本还是无法区分的。但如果是采用本地种来做的话，碧螺春的芽头是要比蒙顶甘露小的。

工艺因素：蒙顶甘露的揉捻度要比碧螺春重，细胞破损率大约为65%，碧螺春的揉捻度要轻些。一般外观上蒙顶甘露的卷曲度会更大。

关于香型：很多人都认为碧螺春是花果香，其实花果香属于地域香的，碧螺春主产区是以花果香为主，也有嫩香;而蒙顶甘露的主产区是以嫩香为主，个别区域也会出现花果香。

蒙顶甘露成品茶是紧卷多毫，浅绿油润的，叶嫩芽壮，芽叶纯整。冲泡后蒙顶甘露的茶汤呈黄色微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜。喜欢喝绿茶的朋友可以一试，想了解更多相关资讯，就到茶叶网。

碧螺春汛全文的概括

概括：
本文通过名茶碧螺春,展示了中国的茶文化.茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合.以茶待客、以茶代酒,“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映.可以这么说,茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪.《碧螺春》一课介绍简洁明了,描写细致入微,用词准确生动,富有浓郁的文化气息.课文依次介绍了碧螺春的传说、采摘、制作、品尝碧螺春以及人们对碧螺春的评价和喜爱.同时,表达了作者对碧螺春的喜爱和对劳动人们的赞美.文章结构紧凑,前后连贯,层次清晰.读过之后,让读者不免在头脑中勾勒出这样的图画：清晨采茶图、入夜炒茶图、月下品茶图.不免和外国友人一样心生感叹：在清新的碧螺春茶汤里,看到了江南明媚的春光!

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